Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Уураг | 2.26 г | 76 г | 3% | 1.1% | 3363 г |
| өөх | 16.46 г | 56 г | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Нүүрс ус | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.3% | 714 г |
| Ус | 52.73 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4311 г |
| үнс | 2.26 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 391 мг | 2500 мг | 15.6% | 6% | 639 г |
| Кальци, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Магни, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Натри, На | 548 мг | 1300 мг | 42.2% | 16.1% | 237 г |
| Фосфор, П | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 5.1% | 748 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Манган, Мн | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Зэс, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Цайр, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.06 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.106 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| моно ханаагүй транс өөх | 0.062 г | ~ | |||
| олон ханасан транс өөх | 0.044 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 2.263 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 8: 0 Каприл | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.012 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.987 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.073 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.095 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцерик | 0.032 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 8.525 г | мин 16.8 г. | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.03 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 8.328 г | ~ | |||
| 18: 1 cis | 8.266 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.062 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 4.945 г | 11.2 нь 20.6 нь | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 Линолейк | 4.558 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 4.513 г | ~ | |||
| 18: 2 транс, транс | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.378 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, альфа линоленик | 0.378 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.378 г | 0.9 нь 3.7 нь | 42% | 16% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 4.522 г | 4.7 нь 16.8 нь | 96.2% | 36.7% |
Эрчим хүчний үнэ 262 ккал байна.
- 2 унц = 56 гр (146.7 ккал)
Макдоналдс, драники витамин В6 - 12,5%, РР аминдэм - 11,3%, кали - 15,6%, фосфор - 13,4% зэрэг аминдэм, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин B6 төв мэдрэлийн систем дэх дархлааны хариу урвал, дарангуйлах, өдөөх үйл явцыг хангах, амин хүчлийг хувиргах, триптофан, липид, нуклейн хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог, эритроцитын хэвийн төлөв байдал, хэвийн түвшинг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. цусан дахь гомоцистеины хэмжээ. В6 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь хоолны дуршил буурах, арьсны нөхцөл байдал, гомоцистеинеми, цус багадалт үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 262 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, McDONALD'S -ийн ашиг тус, төмсний бин, илчлэг, шим тэжээл, McDONALD'S -ийн ашигтай шинж чанар, бин