Цагаан хоол яагаад илүү дээр вэ?
Аргумент 1. Өлсгөлөн
Энэ жил дэлхий даяар хоол тэжээлийн дутагдлын улмаас нас барах хүмүүсийн тоо: 20 сая. Америкчууд махны хэрэглээгээ 10%-иар бууруулбал сайн идэж чадах хүмүүсийн тоо: 100 сая. АНУ-д тарьж ургуулсан эрдэнэ шишийн хүний идсэн хувь: 20. АНУ-д тарьж ургуулсан эрдэнэ шишийн малын иддэг хувь: 80. АНУ-д тарьж ургуулсан овъёосны малын иддэг хувь: 95. Хүүхэд хоол тэжээлийн дутагдлын улмаас хэр олон удаа нас бардаг вэ: 2,3 секунд тутамд . Нэг акр талбайд тариалж болох хэдэн фунт төмс: Нэг акр талбайд 40 фунт үхрийн мах үйлдвэрлэж байна: 000 Үхрийн мах үйлдвэрлэхэд зориулагдсан АНУ-ын тариалангийн талбайн хувь: 250 фунт үхрийн мах үйлдвэрлэхэд 56 фунт үр тариа, шар буурцаг шаардлагатай: 1.
Аргумент 2. Экологи
Дэлхийн дулаарлын шалтгаан: хүлэмжийн нөлөө. Хүлэмжийн нөлөөллийн анхны шалтгаан нь: чулуужсан түлшнээс ялгарах нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Махгүй хоолны дэглэмээс ялгаатай нь мах үйлдвэрлэхэд шаардлагатай чулуужсан түлш: 3 дахин их. Өнөөдөр АНУ-ын шавхагдсан хөрсний хувь: 75. Мал аж ахуйтай шууд холбоотой шавхагдсан хөрсний хувь: 85. АНУ-ын акр ойн талбайг мах бэлтгэх тариалангийн талбайд бэлтгэсэн: 260. Төвийн орнуудаас жил бүр АНУ-д импортолж буй махны хэмжээ. болон Өмнөд Америк: 000 фунт. Төв Америкийн тав хүртэлх насны хүүхдийн хоол тэжээлийн дутагдалд орсон хувь: 000. Малын бэлчээрт зориулан ширэнгэн ойг цэвэрлэсний улмаас төрөл зүйл устаж байгаа өнөөгийн түвшин: жилд 300 зүйл.
Аргумент 3. Хорт хавдар
Өдөр бүр мах иддэг эмэгтэйчүүдийн хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл долоо хоногт нэгээс бага удаа иддэг эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад 3,8 дахин нэмэгддэг. Өдөр бүр өндөг иддэг эмэгтэйчүүдэд долоо хоногт нэгээс илүүгүй өндөг иддэг эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад: 2.8 дахин. Долоо хоногт 2-4 удаа цөцгийн тос, бяслаг иддэг эмэгтэйчүүдэд: 3,25 удаа. Долоо хоногт гурав ба түүнээс дээш удаа өндөг иддэг эмэгтэйчүүдийн өндгөвчний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл долоо хоногт нэгээс бага удаа өндөг иддэг эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад 3 дахин нэмэгддэг. Өдөр бүр мах, бяслаг, өндөг, сүү хэрэглэдэг эрчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл нь эдгээр хоолыг ховор иддэг эсвэл бүрмөсөн татгалздаг хүмүүстэй харьцуулахад 3,6 дахин нэмэгдсэн байна.
Аргумент 4. Холестерол
АНУ-д нас баралтын хамгийн түгээмэл шалтгаан бол зүрхний шигдээс юм. АНУ-д зүрхний шигдээс хэр олон нас бардаг вэ: 45 секунд тутамд. АНУ-д зүрхний шигдээсээр нас барах дундаж хүний эрсдэл: 50 хувь. АНУ-д мах иддэггүй дундаж хүний эрсдэл: 15 хувь. Мах, цагаан идээ, өндөг иддэггүй АНУ-ын дундаж хүний эрсдэл: 4 хувь. Хэрэв та мах, цагаан идээ, өндөгний хэрэглээгээ 10 хувиар бууруулбал зүрхний шигдээсээр нас барах эрсдэлээ хэр бууруулах вэ: 9 хувь. Хэрэв та хэрэглээгээ 50 хувиар бууруулбал зүрхний шигдээсээр нас барах эрсдэлээ хэр зэрэг бууруулах вэ: 45 хувь. Хэрэв та мах, цагаан идээ, өндөгийг хасвал зүрхний шигдээсээр нас барах эрсдэлээ хэр бууруулах вэ: 90 хувь. Мах иддэг хүмүүсийн дундаж холестерин: 210 мг/дл. Хэрэв та эрэгтэй бөгөөд цусан дахь холестерины хэмжээ 210 мг/дл бол зүрхний өвчнөөр нас барах магадлал: 50 хувиас дээш.
Аргумент 5. Байгалийн баялаг
АНУ-д бүх зориулалтаар ашигладаг усны ихэнх хэрэглэгч: мал аж ахуй. Нэг фунт улаан буудай үйлдвэрлэхэд шаардлагатай галлон усны тоо: 25. Нэг фунт үхрийн мах үйлдвэрлэхэд шаардагдах галлон усны тоо: 5. Хэрвээ хүн бүр мах идэштэн болсон бол дэлхийн газрын тосны нөөц хэдэн жил үргэлжлэх вэ: 000. Хүн бүр махнаас татгалзвал дэлхийн газрын тосны нөөц хэдэн жил үргэлжлэх вэ: 13. Үхрийн махнаас 260 калори уураг авахын тулд зарцуулсан чулуужсан түлшний калори: 1. Шар буурцагнаас 78 калори уураг авахын тулд: 1. Хэрэглэсэн бүх нөөцийн хувь АНУ-д мал аж ахуйн үйлдвэрлэлд зориулагдсан: 2. Цагаан хоолтон хооллоход шаардлагатай АНУ-д хэрэглэдэг бүх төрлийн түүхий эдийн хувь: 33.
Аргумент 6. Антибиотик
Малын тэжээлд ашигласан америк антибиотикийн хувь: 55. 1960 онд пенициллинд тэсвэртэй стафилококк халдварын хувь: 13. 1988 онд: 91. Европын эдийн засгийн нийгэмлэгийн мал аж ахуйд антибиотик хэрэглэхэд үзүүлэх хариу арга хэмжээ: хориглох. Амьтны антибиотик хэрэглэхэд АНУ-ын хариу арга хэмжээ: Бүрэн бөгөөд тодорхой дэмжлэг.
Аргумент 7. Пестицид
Худал итгэл үнэмшил: USDA махыг туршиж үзэх замаар бидний эрүүл мэндийг хамгаалдаг. Бодит байдал: Нядалсан 1 мал тутмын 250-ээс бага нь химийн хорт бодисын шинжилгээнд хамрагддаг. Их хэмжээний ДДТ агуулсан АНУ-ын эхийн сүүний эзлэх хувь: 000. Их хэмжээний ДДТ агуулсан АНУ-ын цагаан хоолтон сүүний хувь: 99. Сүүнээс ялгаатай нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд пестицид агуулагдаж байгаагаас махчин эхийн сүүний бохирдол. цагаан хоолтон эхчүүдийн тоо: 8 дахин их. Америкийн дундаж хүүхдийн хөхөөр хооллож буй пестицидийн хэмжээ: хуулиар тогтоосон хэмжээнээс 35 дахин их
Аргумент 8. Ёс зүй
АНУ-д нэг цагт махныхаа төлөө нядалсан малын тоо: 660. АНУ-д хамгийн их эргэлттэй мэргэжил: нядалгааны цехийн ажилтан. Ажлын байран дээрх гэмтэл бэртэл хамгийн өндөр байдаг мэргэжил: нядалгааны газрын ажилтан.
Аргумент 9. Амьд үлдэх
Ironman триатлоны зургаан удаагийн аварга тамирчин: Дэйв Скотт. Дэйв Скоттын хооллох арга: цагаан хоолтон. Урьд өмнө амьдарч байсан хамгийн том махчин - Тиранозаурус батаар: тэр өнөөдөр хаана байна?