Гэхдээ үнэндээ танд санаа зовох зүйл байхгүй. Хэрэв танд ийм асуулт байгаа бол танд хангалттай мэдээлэл байхгүй байна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь өсөн нэмэгдэж буй биед шаардлагатай бүх шим тэжээлээр баялаг юм. Цагаан хоолтон хүүхэд тань эрүүл чийрэг, хүчирхэг өсөх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай. АНУ-ын Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академийн эрдэмтэд "Зөв боловсруулсан веган, лакто-цагаан хоолтон (цагаан идээ орно), эсвэл лакто-ово-цагаан хоолтон (сүү, өндөг орно) хоолны дэглэм нь нярай, хүүхэд, өсвөр үеийнхний хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангадаг. тэдний хэвийн өсөлтийг дэмждэг. Түүгээр ч зогсохгүй цагаан хоолтон хүүхэд илүү эрүүл өсөх болно, учир нь цагаан хоолны дэглэм нь мах иддэг хоолны дэглэмээс илүү эслэгээр баялаг жимс, хүнсний ногоо, бага холестерин агуулдаг.
Гэвч хэрэв таны хүүхэд (цагаан хоолтон ч бай, мах иддэг ч бай) мэдэгдэхүйц жингээ хасаж, эрч хүч багатай, эсвэл тодорхой хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзаж байгаа бол та тодорхой зөвлөгөө өгөх мэргэжлийн хоолны дэглэмчтэй уулзахыг хүсч болно. Цагаан хоолтон хүүхдүүдэд зориулсан хамгийн сайн хоол
Хэрэв та ургамлын гаралтай хоолонд кальци, төмөр, витамин В12, цайр, уураг дутагдаж байна гэж бодож байвал веган хүүхэддээ дараах хоолыг түлхүү хэрэглэхийг дэмжээрэй, эдгээр шим тэжээлийг авч чадахгүй байна гэж бүү санаа зов. 1. Дүпү (ногооны уургаар баялаг, та дүпүгээр амттай хоол хийж болно) 2. Шош (уураг, төмрийн эх үүсвэр) 3. Самар (уураг, чухал тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр) 4. Хулууны үр (уураг, төмрөөр баялаг) 5. Наранцэцгийн үр (уураг, цайрын эх үүсвэр) 6. Хивэг, үр тариатай талх (витамин В12) 7. Бууцай (төмрөөр баялаг). Энэ ургамалд агуулагдах шим тэжээлийг илүү сайн шингээхийн тулд бууцайны салатанд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж, бууцайтай халуун хоолтой жүржийн шүүс уух нь дээр. 8. Шим тэжээлээр баяжуулсан сүүн бүтээгдэхүүн (Кальцийн эх үүсвэр) Таны хүүхэд махаа хасч, илүү их пицца, гурилан бүтээгдэхүүн иддэг байсан ч зүгээр, тэр ч байтугай жимс, ногоо их идээрэй. Бүх идэштэн гэр бүлд цагаан хоолтон хүүхэд сайхан мэдрэмж төрүүлэх нь маш чухал юм. Хэн ч "энэ ертөнцөөс хол" мэдрэхийг хүсдэггүй. Хүүхдийнхээ цагаан хоолтон болох хүсэл эрмэлзлийг ойлгож, түүнийг гадуурхагдсан мэт санагдахгүйн тулд нухацтай хандах нь маш чухал юм.
Жеки Гримси бага наснаасаа цагаан хоолтон болсон туршлагаасаа хуваалцахдаа: “Би 8 настайдаа цагаан хоолтон болсон, би зүгээр л хүмүүс амьтан иддэг гэсэн санааг үзэн ядаж байсан. Гайхамшигтай ээж маань миний сонголтыг хүлээн зөвшөөрч, орой бүр хоёр өөр оройн хоол хийсэн: нэг нь надад, нөгөө нь манай гэр бүлийнхэнд зориулагдсан. Мөн тэрээр хүнсний ногоо, махан хоолыг хутгахдаа янз бүрийн халбага хэрэглэхээ мартуузай. Энэ үнэхээр гайхалтай байсан! Удалгүй дүү маань надаас үлгэр дуурайлал авахаар шийдэж, хөөрхөн ээж маань “хүүхэд томчуудад” янз бүрийн хоол хийж эхлэв. Үнэн хэрэгтээ энэ нь маш энгийн - хэрэв та хүсвэл махан хоолыг ногооны хувилбараар хийж болно, танд бага зэрэг урам зориг хэрэгтэй. Ээж намайг ямар амархан шийдвэр гаргасан нь намайг гайхшруулдаг. Эцэг эхчүүд хүүхдийнхээ сонголтыг хүндэтгэх нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм! Энэ нь үргэлж амаргүй байсан ч одоо ах бид хоёр бага наснаасаа цагаан хоолтон болсон учраас эрүүл мэндээрээ сайрхаж чадна гэдэгт би итгэлтэй байна.
Эх сурвалж: myvega.com Орчуулга: Лакшми