Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Уураг | 4.24 г | 76 г | 5.6% | 3.5% | 1792 г |
| өөх | 4.86 г | 56 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Нүүрс ус | 26.26 г | 219 г | 12% | 7.4% | 834 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Ус | 63.64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3572 г |
| үнс | 0.9 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 11.9% | 517 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.498 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 193 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Кальци, Ca | 129 мг | 1000 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Натри, На | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Хүхэр, С | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2358 г |
| Фосфор, П | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Манган, Мн | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Зэс, Cu | 23 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цайр, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 19.49 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 0.69 г | ~ | |||
| лактоз | 5.59 г | ~ | |||
| Малтоз | 0.29 г | ~ | |||
| сахароз | 12.76 г | ~ | |||
| фруктоз | 0.16 г | ~ | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 15 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.28 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 2.41 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 8: 0 Каприл | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.087 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.101 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.365 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканик | 0.038 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.171 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.023 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.58 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.007 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.001 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 1.206 г | мин 16.8 г. | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Миристолеик | 0.025 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.042 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептадекен | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 1.13 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.297 г | 11.2 нь 20.6 нь | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.269 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.022 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.022 г | 0.9 нь 3.7 нь | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.274 г | 4.7 нь 16.8 нь | 5.8% | 3.6% |
Эрчим хүчний үнэ 162 ккал байна.
- 3.175 унц = 90 гр (145.8 ккал)
McDONALD'S, өөх тосгүй ванилийн зайрмаг, боргоцой амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин В2 - 13,7%, витамин В5 - 14,6%, витамин В12 - 19,3%, кальци - 12,9%, фосфор - 13,9%
- Витамин B2 исэлдэн ангижрах урвалд оролцдог, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмж, харанхуй дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлдэг. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвч, гэрлийн болон бүрэнхий харааны байдлыг зөрчиж дагалддаг.
- Витамин B5 уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, холестерины солилцоо, олон тооны даавар, гемоглобины нийлэгжилд оролцдог, гэдэс дотор амин хүчил, элсэн чихрийн шингээлтийг дэмжиж, бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын үйл ажиллагааг дэмжинэ. Пантотены хүчил дутагдах нь арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Кальцийн нь бидний ясны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мэдрэлийн системийг зохицуулагч, булчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчдийн эрдэсгүйжилтэд хүргэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 162 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, яагаад McDONALD'S, өөх тосгүй ванилийн зайрмаг, боргоцой, илчлэг, шим тэжээл, McDONALD'S-ийн ашигтай шинж чанар, өөх тосгүй ванилийн зайрмаг, боргоцой