Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Уураг | 0.71 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10704 г |
| өөх | 0.08 г | 56 г | 0.1% | 0.5% | 70000 г |
| Нүүрс ус | 3.06 г | 219 г | 1.4% | 6.4% | 7157 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 2 г | 20 г | 10% | 45.5% | 1000 г |
| Ус | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2428 г |
| үнс | 0.55 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.9% | 7826 г |
| В4 витамин, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 7.7% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 12.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 15.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолат | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.5% | 4444 г |
| Витамин С, аскорбин | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 58.6% | 776 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.299 мг | 20 мг | 1.5% | 6.8% | 6689 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 177 мг | 2500 мг | 7.1% | 32.3% | 1412 г |
| Кальци, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 15% | 3030 г |
| Магни, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 10.5% | 4444 г |
| Натри, На | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.5% | 8125 г |
| Хүхэр, С | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 14085 г |
| Фосфор, П | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 15% | 3077 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 16.4% | 2817 г |
| Зэс, Cu | 2 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 27500 г |
| Цайр, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.99 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.019 г | ~ | |||
| valine | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.011 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| лизин | 0.028 г | ~ | |||
| methionine | 0.009 г | ~ | |||
| threonine | 0.02 г | ~ | |||
| триптопан | 0.007 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.027 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.05 г | ~ | |||
| гликин | 0.019 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.102 г | ~ | |||
| пролин | 0.021 г | ~ | |||
| serine | 0.023 г | ~ | |||
| тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.008 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.005 г | мин 16.8 г. | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.042 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.009 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.032 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.032 г | 0.9 нь 3.7 нь | 3.6% | 16.4% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.009 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.2% | 0.9% |
Эрчим хүчний үнэ 22 ккал байна.
- аяга, шоо = 156 гр (34.3 ккал)
- аяга, нухсан = 230 гр (50.6 ккал)
Манжин, чанасан, давсгүй амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 12,9%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 22 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл нь манжин, чанасан, давсгүй, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Манжин, чанасан, давсгүй