Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Уураг | 1.16 г | 76 г | 1.5% | 8.8% | 6552 г |
| өөх | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 43077 г |
| Нүүрс ус | 2.28 г | 219 г | 1% | 5.9% | 9605 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 38.2% | 1538 г |
| Ус | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 24.7% | 2400 г |
| үнс | 0.43 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 6.5% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 14.1% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2102 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 18.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 13.5% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 34.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 14.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолат | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 14.7% | 4000 г |
| Витамин С, аскорбин | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 34.7% | 1698 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 20.6% | 2857 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.433 мг | 20 мг | 2.2% | 12.9% | 4619 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 51.2% | 1147 г |
| Кальци, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.6% | 5556 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 19.4% | 3077 г |
| Натри, На | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.2% | 65000 г |
| Хүхэр, С | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8621 г |
| Фосфор, П | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 20.6% | 2857 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 16.5% | 3529 г |
| Манган, Мн | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 71.8% | 820 г |
| Зэс, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 29.4% | 2000 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 27500 г |
| Цайр, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 10.6% | 5714 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.71 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.049 г | ~ | |||
| valine | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.025 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| лизин | 0.064 г | ~ | |||
| methionine | 0.017 г | ~ | |||
| threonine | 0.028 г | ~ | |||
| триптопан | 0.01 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.061 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.141 г | ~ | |||
| гликин | 0.044 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.124 г | ~ | |||
| пролин | 0.036 г | ~ | |||
| serine | 0.047 г | ~ | |||
| тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.027 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.024 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.01 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.056 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.5% | 2.9% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.035 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.035 г | 0.9 нь 3.7 нь | 3.9% | 22.9% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.021 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.4% | 2.4% |
Эрчим хүчний үнэ 17 ккал байна.
- багц (10 унц) = 284 гр (48.3 ккал)
- багц (3 фунт) = 1361 гр (231.4 ккал)
Хальстай цуккини, хөлдөөсөн, чанаагүй витамин, эрдэс бодисоор баялаг: манган - 12,2%
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 17 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, хальстай цуккини хэр ашигтай вэ, хөлдөөсөн, чанаагүй, илчлэг, шим тэжээл, хальстай, хөлдөөсөн, чанаагүй цуккини ашигтай шинж чанарууд