Мадаггүй зөв лууван дэлхий даяар, аль ч улиралд ургадаг. Лууванг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж байсан ч түүний ашигтай шинж чанарыг хэт үнэлж болохгүй. Энэ нь бие дэх хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг, цусыг цэвэрлэж, шээс хөөх эм, карминатив, antipyretic нөлөөтэй.
Бид хамгийн амттай, гэнэтийн жорыг санал болгож байна, гол найрлага нь энгийн бөгөөд хямд лууван юм!
луувангийн шөл
450 г лууван
12 Болгарын чинжүү 12 сонгино, жижиглэсэн 250 гр улаан лооль, жижиглэсэн 12 tbsp. бор элсэн чихэр 2 tbsp ургамлын тос 1 tsp давс
Лууван, хонхны чинжүү, сонгины хэсгүүдийг зөөлөн болтол нь хуурч ав. Тусдаа гүн хайруулын тавган дээр улаан лооль, бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс зэргийг хольж, буцалгаад авчирна. 1 минут буцалгана. Хүнсний ногооны хольц дээр хийнэ. Дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр өөрийн үзэмжээр үйлчил.
Луувангийн талх
34-р зүйл. жижиглэсэн лууван 1,5 tbsp. үр тарианы гурил 1 халбага нунтагласан шанцай 34 халбага давс 12 халбага сод 12 халбага жигд нунтаг 14 халбага нунтаг цагаан гаа 14 халбага нунтагласан хумс 23 элсэн чихэр 14 халбага. рапс тос 14 tbsp. ванилийн тараг 2 өндөг орлуулагч
Зууханд 180С хүртэл халаана. Лууванг зөөлөн болтол 15 минут буцалгаж, шавхана. Хүнсний процессорт хийж, жигд болтол нь холино. Том саванд гурил, шанцай, давс, сод, жигд нунтаг, цагаан гаа, хумс зэргийг холино. Жижиг саванд лууван, элсэн чихэр, цөцгийн тос, тараг, өндөгний орлуулагчийг хольж сайтар холино. Савны агуулгыг бие биентэйгээ холино. Холимог жигд таваг дээр тараана. 180С-т 50 минутын турш жигнэх.
Луувангийн зайрмаг
2 аяга шинэхэн шахсан луувангийн шүүс 34 аяга элсэн чихэр 1 tbsp. нимбэгний шүүс 12 халбага ванилийн ханд 18 халбага давс 250 гр цөцгий бяслаг 250 гр тараг
Бүх найрлагыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар холино. Гөлгөр болтол нь цохино. 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Сиропоор дэвтээсэн лууван
23-р зүйл. шингэн зөгийн бал 2 халбага давс 900 гр хэрчсэн лууван (зураг шиг) 2 tbsp. cumin үр 2 tbsp. оливын тос 1 tbsp. нимбэгний шүүс
Хайруулын тавган дээр 12 аяга ус хийж буцалгана. Зөгийн бал, давс нэмээд холино. Лууван нэмнэ. Шингэнийг ууршуулж, лууван зөөлөн болтол байнга хутгаж хэдэн минут буцалгана. Галаас зайлуул. Кумин, оливын тос, нимбэгний шүүс нэмээд хутгана. Лууванг исгэж, дэвтээнэ.