Агуулга
Цэцэгт байцааны бяслагтай шөл: витамин агуулах. Видео
Цэцэгт байцаа нь маш олон эрдэс бодис, витамин, шингэц сайтай эслэг агуулдаг. Цагаан байцаагаас ялгаатай нь амархан шингэж, шингэдэг тул бага насны хүүхдүүд ч гэсэн үүнийг хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь шөл гэх мэт олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Цэцэгт байцааны бяслагтай шөл: хоол хийх видео
Бяслаг бүхий цэцэгт байцааны ногооны шөл
Энэхүү шөлний 4 порцийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно: - 400 гр цэцэгт байцаа; - 100 гр боловсруулсан бяслаг; - 3 литр ус; -3-4 төмс; - сонгины толгой; - 1 лууван; - 3 халбага. ургамлын тосны халбага; - амтлагч, амт нь давс.
Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Үүнийг угааж, хуваасан байцаатай хамт баг цэцэгтэй хамт буцалж буй усанд хийнэ. Хүнсний ногоог чанаж байхад сонгино хайчилж, лууваныг тууз болгон хайчилж ав. 4 минутын турш ургамлын тосоор хуурч, буцалж буй шөл рүү хийнэ. Давсаар амтлаад төмс зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Дараа нь дуртай амтлагч, үрж жижиглэсэн бяслагаа шөл рүү хийж, бяслаг үлдэхгүйн тулд сайтар хутгаад бэлэн хоолыг таваг руу хийнэ. Хүнсний ногооны шөлийг жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээд үйлчил.
Бяслаг сараалжлахад хялбар болгохын тулд үүнийг хийхээсээ өмнө бага зэрэг хөлдөөх хэрэгтэй.
Орц: - 800 гр чанасан эсвэл лаазалсан цагаан шош; - сонгины толгой; - 1 литр ногоо эсвэл тахианы шөл; - цэцэгт байцааны толгой; - 1 хумс сармис; - давс, цагаан чинжүү - амсах болно.
Цэцэгт байцааг салгаад урсгал усны дор зайлна. Сонгино, сармисыг нилээд хэрчиж, анхилуун үнэр гарч иртэл ургамлын тосонд хуурна. Эдгээрт шош, цэцэгт байцаа, шөл нэмнэ. Бага дулаанаар тагийг нь таглаад ойролцоогоор 7 минут буцалгана.
Дулаанаас аваад хутгагч руу шилжүүлж, нухаш болтол нь хэрчинэ. Дараа нь саванд буцаж очоод үлдсэн шошоо нэмээд давс, перецээр амтлаарай. Дулаан, хутгана, дулаанаас нь салга. Саванд хийнэ, ногоон сонгиногоор чимэглээд цагаан талхны croutons -аар үйлчил.
Энэхүү хоолонд croutons хийхийн тулд цагаан талхны жижиг хэсгүүдийг ургамлын тос, сармисаар хуурна
Орц: - цэцэгт байцааны толгой; - 2 хумс сармис; - 500 мл шөл; - сонгины толгой; - 500 мл сүү; - амт нь давс; - хутганы үзүүрт задалсан самар; - 3 халбага. цөцгийн тос халбага; - ¼ цайны халбага цагаан чинжүү.
Сонгино хайчилж, гүн хайруулын тавган дээр ил тод болтол нь хуурна. Үүн дээр жижиглэсэн сармис нэмж, минутын дараа жижиглэсэн байцаа нэмнэ. 3 минутын турш хутгаад буцалгана. Хуваарьт хугацааны дараа шөлийг саванд хийнэ, давс хийж, буцалгаад 10 минут буцалгана.
Дулаанаас нь салгаж, ногооны шөлийг хутгагчаар нунтаглаж, чинжүү, самар нэмнэ. Шөлийг хайруулын тавган дээр буцааж, сүү нэмж, буцалгаад цөцгийн тос нэмнэ. Дулаанаас аваад сайтар хутгана. Саванд хийнэ, жижиглэсэн яншуй цацна.