Агуулга
Тахианы мах, цитрусын салат: жүржийн диваажин. Видео
Тахианы хөх, самар, жүрж бүхий хийсвэр салат
Салатны навчийг хавтгай таваг дээр тавь. Дээрээс нь тахианы мах, жүрж, том жижиглэсэн самарыг үзэмтэй хольж хийнэ. Салатаа бага зэрэг майонез, чимх паприкагаар амтлаарай.
Жүрж, авокадо бүхий тахианы махны салат
Баярын ширээнд жүрж, авокадо бүхий шүүслэг салат бэлтгэж болно; ер бусын амт, орц найрлагын анхны сонголттой.
Танд хэрэгтэй болно: – 200 гр тахианы булан; - 1 жүрж; - 1 авокадо; - 100 гр ногоон шош; - 0,5 fennel; – цөөн тооны шанцайны ургамал навч (жишээлбэл, царс навч, фриз, аругуланы холимог); - давс.
Хувцаслахад: – 3 хоолны халбага оливын тос; - 1 халбага дарсны цуу; - 1 халбага бренди; - 1 халбага үр тарианы гич.
Ногоон шошыг буцалгаж, дараа нь нүхтэй халбагаар хүйтэн усанд хийж, шигшүүр дээр тавина. Энэ техник нь ногооны үзэсгэлэнтэй тод ногоон өнгийг хадгалах болно. Fennel нимгэн зүсэж, жүржийг хальсалж, хальс, үрийг арилгана. Целлюлозыг нилээд цавчих, ялгарсан шүүсийг тусад нь аяганд хийнэ.
Авокадо хальсалж, нүхийг зайлуулж, махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Тахианы махыг шарж, хөргөж, шоо эсвэл тууз болгон цавчих. Гүн салат аяганд ногоон, fennel, тахиа, жүрж, авокадо хийнэ. Салат дээр жүржийн шүүс хийнэ, давс, хутгана.
Хувцаслахын тулд тусдаа саванд оливын тос, цуу, гич, брендийг хутгана. Соусыг салат дээр хийнэ, тэр даруй үйлчилнэ. Шарсан цагаан эсвэл үр тарианы шарсан талхыг тусад нь үйлчил.