Агуулга
Ходоодны үрэвсэлд зориулсан тусгай зөөлөн хоолны дэглэм нь эмчилгээний хамгийн чухал хэсэг юм. Хэрэв зохисгүй хооллолт, тамхи татах, архи хэтрүүлэн хэрэглэх, стресст орох зэрэг нь хүнд үр дагаварт хүргэсэн бол хоолны дэглэмээ эргэж харах цаг болжээ. Ходоодны салст бүрхүүлд ямар төрлийн гастрит өртсөнийг эмчийн туслалцаатайгаар тогтоож, өвдөлтөөс ангижрах, шинэ халдлагаас урьдчилан сэргийлэх зөв хооллолтыг хий. Ходоодоо бүү барь - оюун ухаанаа барь!
Ходоодны үрэвсэл бүхэн ижил байдаггүй. Ходоодны орчны хүчиллэг байдал нь гастрит өвчний зөв хооллолтыг бий болгохын тулд анхаарах ёстой хамгийн чухал шинж чанар юм. Ходоодны үрэвслийн хоолны дэглэмийн буруу сонголт нь өвчин буурахгүй, харин шинэ эрч хүчээр дайрах болно.
1 нь 1
Миний гэдэс өвдөж. Магадгүй гастрит уу?
"Ходоодны үрэвсэл" гэсэн ерөнхий нэрийн дор (энэ үг нь "ходоод", "үрэвсэл, эмх замбараагүй байдал" гэсэн хоёр латин үгнээс гаралтай) ижил төстэй шинж тэмдэгтэй боловч өөр өөр шалтгаантай олон өвчин байдаг. Ходоод, хэвлийн хөндий, цээжний доод хэсэгт ямар нэгэн өвдөлт мэдрэгдсэн тул та анхны тусламжийн хэрэгсэлд тохирсон зүйлийг тэвчихгүй байх ёстой. гастроэнтерологичтой цаг товлох… Ходоодны үрэвсэлийг өөрөө оношлох, өөрөө эмчлэх нь эмэгтэйчүүдэд онцгой аюултай байдаг. "Ходоод өвдөх" үед эмэгтэй хүний өвчин эмгэгийг нууж болно.
"Ходоод гэдсэнд" гэдэг нь бараг бүх дотоод эрхтэн, түүний дотор зүрхийг зөрчиж болно, энэ бол мэдрэлийн системийн өвөрмөц шинж чанар юм. Өвдөлт мэдрэх эсвэл ойр дотны хүнээс энэ үгийг сонсоход хамгийн түрүүнд хийх ёстой зүйл бол эмчид хандах явдал гэдгийг санаарай.
Ходоодны үрэвсэл нь "биеийн хуяг" үүрэг гүйцэтгэдэг ходоодны салст бүрхэвчийг гэмтээх замаар тодорхойлогддог бөгөөд эрүүл нөхцөлд ходоод, идэмхий ходоодны шүүс нь хоол боловсруулдаг эрхтний ханыг гэмтээхийг зөвшөөрдөггүй. Жишээлбэл, хэрэв та бичил биетнээр бохирдсон хоол идсэн, гайхалтай халуун ногоотой эсвэл исгэлэн зүйл идсэн, эсвэл ходоодны салст бүрхэвчийг системтэйгээр шалгаж үзвэл (эрүүл бус хооллолт, тамхи татах, стресс гэх мэт) ийм нөхцөл байдал гэнэт үүсч болно. түүний гэмтэл, үрэвсэл. Ихэнхдээ хүмүүс хэд хэдэн халдлагад өртдөг - эмийн нөлөөн дор эсвэл хоолны дэглэмийг хэвийн болгосны дараа өвдөлт намддаг боловч дараа нь дахин эргэж ирдэг.
Гастрит нь цочромтгой болох нэг удаагийн үйлдлээс үүдэлтэй цочмог хэлбэртэй байж болно: энэ тохиолдолд бид зөвхөн салст бүрхүүлийн үрэвслийн тухай ярьж байгаа бөгөөд үүнийг зохих ёсоор анхаарч, арилгаж, аюулгүй эдгээдэг. Цочмог гастрит нь "тохиромжтой" байдаг, учир нь үүнийг танихад хялбар байдаг - ходоод өвддөг! Гэхдээ зарим тохиолдолд үрэвсэл нь ходоодны эд эсийн бүтцийн өөрчлөлт болж хувирдаг архаг гастритын тухай ярьж болно.
Архаг гастрит нь бага шинж тэмдгээрээ аюултай байдаг: өвчтөн бага зэргийн ходоодны хямрал, тэвчихийн аргагүй өвдөлтийг огт хүлээж авдаггүй бөгөөд энэ нь ходоод аажмаар үүргээ биелүүлэхээ больж байгааг илтгэнэ.
Архаг гастрит нь стресс, H. pylori бактерийн халдварын улмаас мансууруулах бодис, түргэн хоол, "хуурай хоол", архи, согтууруулах ундааны эсрэг үүсч болно. Нэмж дурдахад энэ нь ихэвчлэн удамшлын шалтгаан, эмчлэгдээгүй халдварт өвчин, бодисын солилцооны эмгэг, витамины дутагдалтай хоолны дэглэмтэй холбоотой байдаг.
Мэргэшсэн эмч нь гастритын төрөл, шалтгааныг тодорхойлохоос гадна эмийг сонгоход тусална. Гэхдээ гол үүрэг нь танд оногддог - гастрит нь ходоодоо гэмтээж байгаа тул хоол тэжээл хэрэгтэй, нэгдүгээрт, салст бүрхүүлийн "шарх" -ыг намдааж, хоёрдугаарт эдгэрэхэд тусална. Энд гастритын хоолны дэглэм аврах ажилд ирдэг.
Илүү зөөлөн, бүр илүү зөөлөн ...
Зарим тохиолдолд, бөөлжих дагалддаг гастритын цочмог халдлага (шалтгаантай эсвэл аяндаа) нь нэг өдрийн турш хоол хүнснээс бүрэн татгалзахыг санал болгодог бөгөөд үүний дараа өвчтөнд нухсан шөл, шингэн үр тариа идэхийг зөвшөөрдөг. Ямар ч тохиолдолд цочмог гастритын дайралтын дараа эдгэрэх, өвчний архаг хэлбэрийг эмчлэхийн тулд гастритын тусгай хоолны дэглэм шаардлагатай байдаг.
Ходоодны үрэвслийн аливаа хоолны дэглэм нь тодорхой хоол хүнс боловсруулах, бэлтгэх хатуу дүрмийг шаарддаг. Жишээлбэл, махыг туранхай, зөөлөн, мөгөөрс, судалгүй сонгож, сайтар чанаж болгосон байх ёстой (бага дулаанаар, дор хаяж хоёр усанд). Шөлийг хайр найргүй хийнэ: гастритын хоолны дэглэм нь махны шөл идэхийг хориглодог. Хүнсний ногоог чанаж эсвэл уураар жигнэж, жимсээ компот хэлбэрээр эсвэл жигнэж (үр, хальсыг нь зайлуулах) хийх ёстой. Гастритын хоолны дэглэмд тавигдах хоолонд тавигдах ерөнхий шаардлага бол хоол хүнс нь амт, бүтэцээрээ аль болох нэгэн төрлийн байх ёстой.
Ходоодны үрэвслийн хоолны дэглэм нь уургийн хэрэглээнд ихээхэн анхаарал хандуулдаг: ходоод нь булчинлаг эрхтэн учраас түүнийг нөхөн сэргээхэд барилгын материал шаардлагатай байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар уурагт агуулагддаг маш өвөрмөц амин хүчил нь ходоодны үрэвслийг амжилттай эмчлэхэд хамгийн их тустай болохыг харуулсан: глутамин (глютамин). Эрдэмтэд глютамины шинж чанараас өдөөгдөж, түүнийг "амин хүчлийн хаан" гэж нэрлэсэн. Глутамин нь үрэвсэл, аутоиммун үйл явцад саад учруулдаг. Байцаа, буурцагт ургамал, түүхий навчит ногоо зэрэг глютамин их хэмжээгээр агуулсан ургамлууд нь ерөнхийдөө гастритын эсрэг заалттай байдаг. Тиймээс ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвслээр өвдөж, гастритын хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг хүмүүст глютаминаар баялаг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн болох үхрийн мах, загас, өндөг, сүүнээс татгалзахыг зөвлөдөггүй.
Ходоодны үрэвсэлээр өвчилсөн хүмүүс давсны хэрэглээг багасгаж, халуун ногоо хэрэглэхээ болих, тамхи татах, хүчтэй цай, кофе уухгүй байх ёстой. Магадгүй, гастритын хоолны дэглэмийн хувьд эмч хүч чадал өгч, мэдрэлийн системийг сэргээж, бэхжүүлдэг витамины бэлдмэлийг зөвлөж байх болно (мөн энэ нь хоол боловсруулах системтэй нягт холбоотой байдаг тул сул мэдрэл нь ихэвчлэн хоол боловсруулах эмгэг болж хувирдаг). . Витаминыг шингээж авахын тулд тэдгээрийг агуулсан бэлдмэлийг хоолны дараа шууд авах ёстойг бүү мартаарай (өөрөөр заагаагүй бол). Ходоодны үрэвсэлтэй хамт уух нь карбонатлаг бус цэвэр ус, төвийг сахисан амт (хэт хүчиллэг, чихэрлэг зүйлгүй) компот, сул цай байж болно. Янз бүрийн ургамлын цай нь янз бүрийн төрлийн гастритэд тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу (доороос үзнэ үү)!
Ходоодны давсны хүчлийн агууламжаас хамаарч сонгосон гастритын үндсэн хоёр төрлийн хоолны дэглэм байдаг. Тэдний цэс өөр өөр зорилготой тул ихээхэн ялгаатай байдаг. Өндөр эсвэл бага хүчиллэгээр ямар төрлийн гастрит авсан болохыг эмч зааж өгөх болно.
Өндөр хүчиллэгтэй гастритын хоолны дэглэм
Өндөр хүчиллэг гастритын хоолны дэглэм нь ходоодны шүүсний идэвхийг бууруулахад тусална. Үүний тулд:
Бид үрэвссэн ходоодны ханыг механикаар гэмтээж болох тод ширхэгтэй эслэг болон бусад бүдүүн элемент агуулсан хоол хүнсийг хасдаг.
Бид ходоодны шүүрлийг ихэсгэх, өөрөөр хэлбэл ходоодны шүүс үйлдвэрлэхийг өдөөдөг бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Эдгээр нь архи, цитрус, сод, хар талх, кофе, мөөг, сүмс, цагаан байцаа юм.
Бид хэт хүйтэн, хэт халуун хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийж, хүнсний температурыг сайтар хянадаг. Ходоодонд орж буй хоолны температур 15-60 градусын хооронд байвал сайн. Халуун хоол нь ходоодыг хэт их цочроодог бөгөөд хэт хүйтэн хоол нь хоол шингээхэд маш их энерги зарцуулдаг.
Өндөр хүчиллэг гастритын хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжийг олгодог.
туранхай мах (галуу, нугас, хургыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй, хамгийн тохиромжтой нь арьсгүй тахиа, хоолны дэглэмтэй эрүүл туулай юм);
голын загас - энэ нь гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг ханаагүй тосны хүчил агуулдаг;
өөх тос (ямаа, хонь, тосгоны үнээ - гарал үүслийг сайтар хянаж, халдваргүйжүүлэхийн тулд буцалгахаа мартуузай);
өндөгний цагаан;
далайн хоол;
овъёос, Сагаган;
хүнсний ногоо: хальсалж улаан лооль, лууван, бууцай, ногоон вандуй, цуккини, манжин, хулуу, шанцайны ургамал, яншуй, dill, ногоон сонгино;
жимс, жимсгэнэ (нухсан эсвэл чанасан, ходоод хоосон биш): бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ;
ургамлын гаралтай цай, дусаах (chamomile, yarrow, шарилж, гаа, мэргэн).
Хэрэв та ходоодны хүчиллэг ихтэй гастриттай бол өөх тос багатай сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийж, энгийн нүүрс усны хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж (чихэрлэг, чихэр, үр тарианаас зөвхөн санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй), сонгино, сармис идэж болохгүй.
Ходоодны үрэвслийн үед дагаж мөрдөх дүрэм:
байнга идээрэй, гэхдээ бага багаар (өдөрт 4-6 удаа, нэгэн зэрэг)
хоолыг сайтар зажилж идээрэй
хоол идсэний дараа амрах (15 минут, боломжтой бол худлаа хэлэх эсвэл хэвтэх)
Ходоодны үрэвсэлтэй юу хийж болохгүй вэ?
хэт идэх
ТВ, интернет, сэтгүүл гэх мэт байдаг.
бохь
хатуу хоолны дэглэм барих
явж байхдаа зууш
Хүчил багатай гастритын хоолны дэглэм
Физиологийн нормоос доогуур хүчиллэг байдал нь архаг атрофийн гастрит дагалддаг: ходоодны эдүүд өвчний нөлөөн дор дахин төрдөг тул ходоодны шүүс үйлдвэрлэх, доторх хүчлийн агууламж буурдаг. Хоол хүнс муу шингэдэг бөгөөд энэ нь биеийн бүх системд нөлөөлдөг. Хүчил багатай гастритын хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах бодисыг үйлдвэрлэхэд тусалдаг зөв хоол хүнсээр ходоодыг "уруу татах" ёстой.
Үүнийг хийхийн тулд дараах дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.
хоолны өмнө нэг аяга зөөлөн карбонатлаг рашаан ус ууна (жишээлбэл, Эссентуки-17 нь хүчиллэг багатай гастриттай хоолны дэглэмд тохиромжтой);
аажмаар идээрэй: хамгийн тохиромжтой нь үдийн хоолонд дор хаяж 30 минут байх ёстой;
үндсэн хоолондоо гурилан жимс идээрэй.
Таны мэдэж байгаагаар шарсан, түргэн хоол, сод зэрэг олон төрлийн хоол хүнс нь ходоодны шүүс ялгаруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүчиллэг багатай гастритын хоолны дэглэмд хамрагдах боломжтой гэсэн үг биш юм: хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх чадвартай боловч ийм хоол нь эрүүл бус хэвээр байна. Гэхдээ "исгэлэн" гастриттай харьцуулахад хэд хэдэн өдөөлт байдаг - хэрэв ходоодны шүүс хангалттай үйлдвэрлэгдээгүй бол цагаан байцаа, цитрус жимс (цөөн тоогоор), элсэн чихэртэй цай зэргийг цэсэнд нэмж болно. Зөгийн бал, lingonberries, gooseberries (декоциний эсвэл компот хэлбэрээр) нь хүчиллэг багатай гастритын хоолны дэглэмийн ашигтай хэсэг болдог. Ургамлын гаралтай цайг burdock болон зефирээс хийж болно.
Хүчил багатай гастритын хоолны дэглэм нь сайн чанасан туранхай мах, загасыг санал болгодог. Хүнсний ногооны хувьд цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, байцаа, лууван (чанасан, уураар жигнэсэн) дээр онцгой найдлага тавих нь зүйтэй юм.
"Исгэлэн" гастритаас ялгаатай нь ходоодны шүүрлийн үйл ажиллагаа буурдаг гастрит нь сүүг тэсвэрлэдэггүй. Гэхдээ хүчиллэг багатай гастритын хоолны дэглэм нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.