Агуулга
Хэрэв та багажийг удаан, зовиуртай угааж, эсвэл бүр хаяхыг хүсэхгүй байвал.
Бичил долгионы зуухыг байшингийн хамгийн аюултай цахилгаан хэрэгслийн жагсаалтад оруулсан хэдий ч бараг бүх гал тогоонд үзэх боломжтой. Гэхдээ та зөвшөөрөх ёстой, өрхийн хувьд тохиромжтой зүйл: хоолоо хаяж, товчлуурыг дараад оройн хоол бэлэн боллоо! Гэсэн хэдий ч та зарим дүрмийг санаж байх ёстой: та хоолыг хуванцар саванд халааж болохгүй, зарим хоол, аяга нь цахилгаан соронзон долгионы нөлөөн дор шууд дэлбэрдэг.
өндөг
Богино долгионы зууханд онцгой аюултай бүтээгдэхүүний жагсаалтын эхнийх нь өндөг юм. Богино долгионы цацрагийн нөлөөн дор өндөг маш хурдан халдаг тул бүрхүүлийн доор үүссэн даралт нь энергийн гарц хайж байдаг. Дэлбэрэлт болдог. Зуурсан өндөг хийхэд мөн адил хамаарна - бичил долгионы зууханд шар дэлбэрч болно. Үүнийг хийхийн тулд түүхий өндөг байрлуулсан тагтай хэлбэрийг ашиглана уу. 15 секундын дараа өндөг бэлэн болж, зуух цэвэр хэвээр байна.
будаа
Пилафыг богино долгионы зууханд халаахад энэ нь "бууддаг" болохыг та нарын ихэнх нь анзаарсан байх. Тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэх, цэвэрлэх замаар амьдралаа хүндрүүлэхгүйн тулд будаагаа усан ваннд эсвэл зууханд саванд хийж халаах нь дээр. Дашрамд дурдахад, Их Британийн эрдэмтэд будаа огт халаахгүй байх нь дээр гэдгийг олж мэджээ: дахин дахин дулааны боловсруулалт хийсний дараа бактери оруулдаг бөгөөд энэ нь хоолны хордлого үүсгэдэг.
Хөлдөөсөн жимс
Жишээлбэл, хэрэв та бялуу эсвэл ааруул амттангаар жимс гэсгээх шаардлагатай бол аягыг нүхтэй тусгай таглаатай таглаарай. Үгүй бол шүршигч нь хажуу тийш тараагдах болно. Халаахад шүүс нь нимгэн хальсыг нэвт шингээнэ. Усан үзэмийг ялангуяа "тэсрэх аюултай" гэж үздэг. Гэхдээ жимсээ байгалийн аргаар гэсгээх нь дээр юм - илүү их витамин хэмнэх болно.
Улаан лооль
Хүнсний ногоо цахилгаан соронзон цацраг туяанд өртөхөд тэсрэх аюултай. Энэ нь ялангуяа шөнийн цагаар амьдардаг хүмүүст үнэн юм. Эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, зөвхөн бүтээгдэхүүн нь маш эвгүй харагдах болно. Тиймээ, зуухыг угаах шаардлагатай болно. Бага зэрэг заль мэх байдаг - улаан лооль, түүхий төмс эсвэл хашыг богино долгионы зууханд хийхээс өмнө хальсыг нь сэрээгээр цоолж, тагийг нь таглаагүй саванд хийх хэрэгтэй. Мөн бөглөрсөн сав нь зуухны хаалттай орон зайд дэлбэрэлт болно.
чинжүү
Хэрэв аяганд чинжүү байгаа бол халаахад идэмхий уур ялгаруулж, жижиг хэсгүүдэд тарааж магадгүй юм.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Энд бүх зүйл энгийн байдаг. Ундааны молекулын нэгэн төрлийн байдал, бүтэц өөрчлөгддөг. Мөн өтгөн бөөгнөрөл нь буцалгах цэг рүү хүрэх үед амархан салдаг. Үүнээс гадна, исгэлэн сүү нь амьд бифидобактери ба лактобациллийг агуулдаг бөгөөд температур нэмэгдэхэд үхдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг бараг ашиггүй болгодог.
Байгалийн бүрхүүлтэй хүнсний бүтээгдэхүүн
Жишээлбэл, хиам. Хэрэв маш халуун байвал байгалийн бүрхүүл хагардаг бөгөөд даралт нь дотроос ирдэг тул махан бүтээгдэхүүн нь дэлбэрч, эсвэл дор хаяж дэлбэрч эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ хиам эсвэл хиам нь илэн далангүй харагдаж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнд дахин битүүмжилдэг шилэн эсвэл хуванцар савыг ашиглах нь зүйтэй. Хамгийн түгээмэл хиамны хувьд ч мөн адил. Хэт халалтанд тэд тэсрэв. Тиймээс тэдгээрийг усанд буцалгах эсвэл хайруулын тавган дээр шарах нь дээр.
Мах
Богино долгионы нөлөөн дор шатаасан, чанасан, чанасан тахиа нь сэтгэл татам төрхөө алдах болно. Гол зүйл бол шувууны махны утас өндөр температурт хагарч, тавагны бүрэн бүтэн байдлыг зөрчиж байгаа явдал юм. Бусад төрлийн махны хувьд ч мөн адил. Дашрамд хэлэхэд бусад орцоор дүүргэсэн махан бүтээгдэхүүн ихэвчлэн “тэсрэх аюултай” болдог. Богино долгионы үйл ажиллагааны зарчим бол бүтээгдэхүүнийг эхлээд дотроос нь, дараа нь ирмэгээр нь дулаацуулдаг тул дүүргэгчтэй аяга таваг нь хурдан дэлбэрч болзошгүй юм. Мах эсвэл махан бүтээгдэхүүнд зориулж өөх тос агуулсан зуух ашиглах нь зохисгүй юм: температур нэмэгдэхэд өөх нь буудаж, тэсэрч болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд таглаатай савыг ашигла. Гэхдээ бүү мартаарай: энэ нь нягт таарахгүй байх ёстой, эс тэгвээс таг нь хавдах эсвэл салах болно.
Загас
Далайн хоол нь хоол хийхдээ маш эрч хүчтэй байдаг. Зууханд дахин дулааны боловсруулалт хийсний дараа үнэ цэнэтэй микроэлемент, витамин, эрдэс бодисоор баялаг загас бүх ашигтай шинж чанараа алдах болно. Хальсгүй, уураг бүхий далайн хоолтой өтгөн бүрхүүлтэй загас - дун, далайн амьтан, хясаа, хясаа, дун, бусад загас - температурын огцом үсрэлтээс болж дэлбэрч болно. Тэднийг ижил материалаар хийсэн битүү тагтай халуунд тэсвэртэй шилэн аяга эсвэл керамик саванд хийж чанаж болгоно. Энэ нь таваг жижиг хэсгүүдэд тарахаас сэргийлж, зуухыг угаах шаардлагагүй болно.
Мөөг
Энэ бүтээгдэхүүн нь найрлага өөрчлөгдсөний улмаас хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул дахин халаах боломжгүй бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон байна. Мөн шарсан мөөгийг богино долгионы зууханд илгээх ёсгүй: температур огцом өсөхөд тэд "буудаж" дэлбэрч болно. Ийм хоолыг хүйтэн хэлбэрээр, жишээлбэл, салат хийх эсвэл зуух эсвэл зууханд бага зэрэг халаах нь дээр.
Соус бүхий аяга таваг
Хэрэв та спагетти эсвэл үр тариагаа өтгөн соустай амталсан бол физикийн хуулийн дагуу тавагны дотор хэсэг, дараа нь ирмэг нь дулаарна. Хачир, соусын температур өөр байх бөгөөд энэ ялгаанаас болж сайн халсан хачир нь дэлбэрэх гэж оролдох бөгөөд шүршигч нь зуухны дотор тараагдах болно. Соусыг тусад нь халаах нь илүү дээр юм, жишээлбэл усан ванн. Эсвэл тавагыг шаазан саванд хийж, бага зэрэг ус нэмж, ууршуулах нүхтэй тусгай таглааг таглаад халаана.