Дубай руу аялал - Энэ бол Турк, Египетэд амарч буй найз нөхдийнхөө дунд онцгойрох чадвар төдийгүй тансаг зэрэглэлийн ертөнц, үнэтэй дэлгүүрүүд, тансаг зочид буудал, тансаг машинууд, хөлс, амтлагч үнэртсэн ертөнц гэсэн хоёр ертөнц зэрэгцэн оршихыг харах боломж юм. Энгийн захын худалдагч, далайн эргийн хүмүүс, загасчид үүр цайхаас өмнө босч, тансаг зочид буудалд оройн хоол идэхээр шинэхэн загас байв. Мария Николаева тодосгогч хотын тухай өгүүлэв.
Дубай бол метрополисын панорама, далдуу модны наран шарлагын газруудын парадизак үзэмжийг гайхалтай хослуулсан ирээдүйн хот юм. Энд та Дубайн метроны гялалзсан гантиг даган алхаж байгаа бөгөөд энэ дашрамд хэлэхэд та идэж, ууж, бохь ч зажилж чадахгүй, бүрэн автомат галт тэргэнд сууж, тэнгэр баганадсан барилгуудаар хүрээлэгдэн гүйж, хол зайнд орно уу. Та хотын наран шарлагын газар, өнгө өнгийн шүхэртэй, мөн адил тэнгэр баганадсан барилгуудаар хүрээлэгдсэн байна!
Бүх зүйлд анхных нь байгаарай! Эдгээр нь зөвхөн үгс биш гэдгийг Дубай нотолж байна. Дэлхийн хамгийн өндөр барилга болох Бурж Халифа бол Дубайд байдаг (та итгэхгүй!). Та дуулж буй усан оргилууруудыг харсан уу? Хэрэв та Дубайд очиж үзээгүй бол дуулж буй усан оргилууруудыг үзээгүй шүү дээ! Энэхүү гайхалтай хотод хамаарах цар хүрээ бүхий сэтгэл татам. Эдгээр таван минутын шоуны дараа хэн ч хайхрамжгүй орхидоггүй.
Загасны ядуу хотоос дэлхийн худалдааны төв, нэр хүндтэй амралт сувиллын газар болж хувирах хурдандаа гайхагдаж буй футурист хот нь уламжлалаа гээгээгүй байна. Том, үзэсгэлэнтэй, гэрэл гэгээтэй, тансаг худалдааны төвүүдийг уламжлалт араб хэв маягаар хийдэг. Төрөл бүрийн амтлагчийн элбэг дэлбэг байдал, үнэр нь туршлагатай тогооч хүртэл гайхшрах болно. Амтат дурлагчид огноогоор хийсэн уламжлалт амттанг авахаар Дубай руу очдог бөгөөд тэдгээрээс нүд нь гүйдэг: шоколадтай огноо, бүх төрлийн самар, чихэртэй жимс бүхий огноо, огноогоор хийсэн нарийн ширхэгтэй дүрсүүд нь амтат шүдний жинхэнэ диваажин юм. !
Дубайн хоол, тэрчлэн бүх Дорнод нь орон нутгийн баялаг соёл, мэдээжийн шашны нөлөөгөөр бий болсон. Энд, жишээлбэл, гахайн махан хоолыг бүрэн хасдаг. Дубайд архи согтууруулах ундааг хориглодоггүй, харин хөрш зэргэлдээ Эмират болох Шаржа хотод хуурай хууль байдаг. Гэхдээ энэ нь Дубайд олон нийтийн газар согтууруулах ундаа ууж болно гэсэн үг биш юм. Дүрмээр бол архи нь зөвхөн ресторан, зочид буудалд байдаг. Супермаркет, жижиг дэлгүүрүүдээс архи, согтууруулах ундаа олох боломж бараг XNUMX байна.
Өнөө үед Арабын уугуул хоолыг амтлах нь маш хэцүү байдаг.Учир нь Эмират улсын орчин үеийн хоол нь ихэвчлэн Ливаны хоол байдаг. Энэ нь Арабын бусад орнуудаас цагаачдын их шилжилт хөдөлгөөнөөс болж үүссэн. Гэсэн хэдий ч Эмират улс түүхэндээ тогтсон өвөрмөц байдлаа алдаагүй байна. Жишээлбэл, бараг бүх хоолыг олон төрлийн халуун ногоо, амтлагчаар бэлтгэдэг. Ийм элбэг дэлбэг халуун ногоотой, халуун ногоотой хоолтой туршлагагүй хүний хувьд Дубай, түүнчлэн Эмират улсын хоол нь тааламжгүй үлдэгдэл үлдээдэг. Гоймонтой төстэй нухсан ногоо (ихэвчлэн янз бүрийн амтлагч, сармис бүхий вандуй) хийсэн хоол нь жуулчдад хачирхалтай санагддаг.
Баярын ширээнд онцгой анхаарал хандуулдаг. Бусад олон орны нэгэн адил Эмиратад ихэвчлэн хурим, хүүхдийн мэндэлсний баяр, бусад чухал арга хэмжээнүүдэд үйлчилдэг тусгай хоол байдаг. Баярын хамгийн нэр хүндтэй хоол бол Хайран юм. Энэ нь залуу тэмээний махнаас бэлтгэгддэг (ихэвчлэн таван сараас хэтрэхгүй). Жуулчид ийм чамин хоолыг амтлах азтай байх магадлал багатай, энэ нь маш үнэтэй бөгөөд ердийн ресторанд үйлчлүүлдэггүй.
Дубайд загас, далайн хоол маш их алдартайЭнэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь энэ эмират нь загас агнуураар баялаг Персийн булангийн эрэгт байрладаг. Загасыг ихэвчлэн нүүрсээр чанаж иддэг. Гэсэн хэдий ч Европоос жуулчид ихээр ирдэг тул Дубайн ресторанууд барууныхны амтанд дасан зохицдог бөгөөд ихэнх ресторанд жинхэнэ европ хоол, түүний дотор загасыг олоход хялбар байдаг.
Сайн ресторануудад үндэсний дорнын амттай аяга таваг тавьдаг. Дорно дахины хэв маягаар будсан таваг, аяга нь Европын хоолонд хүртэл дорнын онцгой увидасыг өгдөг, учир нь аялахад хамгийн дур булаам зүйл бол соёл холимог байдаг!