Агуулга
Ийм хоолны дэглэмийг хүндэтгэ цавуулаг алгасах Энэ нь заавал ямар нэг зүйл дутуу байна гэсэн үг биш. Яг эсрэгээрээ. Summum дээр бид тэмдэглэдэг Олон улсын целиа өвчний өдөр жигнэмэг, гоймон, шар айраг, будаа, үр тариа зэрэг бүх зүйлийг багтаасан үл тэвчих тансаг цэсийг зохион байгуулах түлхүүрийг санал болгож байна. Бид танд дэлхийн хамгийн сэтгэл татам бүтээгдэхүүн, чиглэл, замуудыг хэлж байна. "цавуулаггүй".
Үр тариа
Хоорондын цавуулаггүй үр тариа эрдэнэ шиш, будаагаас гадна бид олон сонирхолтой, чамин сонголтуудыг олж авдаг. Энэ нь тохиолдол юм тэфф, жижиг, олон өнгийн үртэй Этиоп үр тариа. Мөн Төв Америкт 5.000 жилийн турш жижиг үрийг тариалж ирсэн амарант нь өвөрмөц юм.
El юу сайн байна Энэ бол Ази, Африкийн өөр нэг маш эртний үр тариа бөгөөд 16% -иас 22% хүртэл уургийн өндөр агууламжаараа бусдаас ялгардаг. Мөн магни, төмөр, манган, В витаминаар баялаг.
Тэгээд эцэст нь QuinoaЧанартай уураг, хүнсний эслэг, ханаагүй өөх тос, төмөр, магни, цайр зэрэг эрдэс бодис агуулсан хамгийн халуун орцуудын нэг (ядаж дэлхийн энэ талд!).
Cookies
Өгөөмөр гэдэг нь брэндийн нэр, ажлын философи юм. Таны даалгавар? Бельгийн жигнэмэгийн уламжлалын дагуу, органик орц найрлагатай, туршилт хийх тодорхой дур сонирхол бүхий дэлхийн хамгийн шилдэг цавуулаггүй жигнэмэг хийхийг хичээж байна.
Үр дүн нь шугам юм жигнэмэг Энэ нь дизайн, сэтгэл татам амтаараа ялгардаг. Hazelnuts, кокос, speculoos жигнэмэг, stracciatella (Бельгийн шоколадны чипстэй) эсвэл шоколад, виски бол тэдгээрийн зөвхөн зарим нь юм. 125 гр уутыг төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд зардаг 4,50 евро.
Шар айраг
Испанийн шар айрагны ертөнцөд La Virgen шар айраг гарч ирэхээс өмнө болон дараа нь байдаг. Ганцхан жилийн өмнө Мадрид брэндийн гар аргаар хийсэн, дээрэмчин шар айрагнууд шинэ лавлагааг хүлээн авчээ. Мадрид Лагер нь цавуулаг юм. Энэ нь дөрвөн төрлийн цавуулаггүй соёолж (Pilsen, Pale, Melano, Carared) болон гурван төрлийн хоп (Perle, Nugget, Cascade) -аар хийсэн исгэх чанар багатай шар айраг юм.
Исгэлтийн явцад цавуулагыг задалдаг ферментийг нэмснээр зах зээл дээрх анхны 25 кл-ийн цавуулаггүй шар айраг гарч ирнэ. Түүний үнэ ойролцоо байна 2 евро.
Гал тогооны өрөөнд "хар буудай" -ыг хэрхэн үр дүнтэй ашиглах вэ
Сагаган эсвэл хар улаан буудай (энэ нь ердийн улаан буудайн гэр бүлд хамаарахгүй бөгөөд энэ нь тийм биш юм) нь төмөр, магни, фосфор, В витаминаар баялаг юм. Мөн зүрх судас, мэдрэл, дархлааны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг эслэг, нийлмэл нүүрс усны өндөр агууламжтай.
Энэ нь цавуулаг агуулдаггүй, гэхдээ бага хэмжээний салиа, нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь зуурмагийн зуурамтгай чанарыг нэмдэг бөгөөд үүнийг найрлага болгон оруулдаг.
Цагаан хоолтон блогчин, зохиолч Клеменс Катз нь гурвалжин хэлбэртэй өвөрмөц үртэй псевдоцерогийн тухай өгүүлсэн хоолны номын зохиогч юм. Блини, пицца, талх, будаа, рисотто, бялуу, жигнэмэг хийхэд түүхий, ширхэгтэй, гуриланд хийж, бусад найрлагатай хольсон. Цавуулаггүй үр тарианы энэхүү олон талт хувилбараас хамгийн их ашиг хүртэх цөөн хэдэн сайхан санаанууд.
Хаш будаа
Primrose's Kitchen бол эрүүл, хариуцлагатай хооллолтод чиглэсэн Английн брэнд юм. Тэдний бүтээгдэхүүний дунд Шотландын хөдөө нутгаас гаралтай цавуулаггүй органик овъёосны баталгаатай хоёр бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг тэд онцолж байна.
Эдгээр нь хийхээр сонгосон овъёосны ширхэгүүд юм өтгөн будаа болон Чиа бүхий нунтагласан овъёос нь зөвхөн цавуулаг агуулаагүй супер үр юмХарин уураг, төмөр, фосфор, магни, С, В9 витаминаар баялаг. Эдгээр амттангаас 500 гр хүрч болно 7 евро.
гоймон
Руммо бол тэдгээрийн нэг юм Итали паста илүү их түүхтэй бөгөөд зах зээл дээрх хамгийн шилдэгүүдийн нэг нь эргэлзээгүй. Үүний нууц нь удаан үйлдвэрлэл, гоймонгийн үйлдвэрлэлийн уламжлалт аргуудыг баримтлах явдал юм.
2015 онд Неаполь хотын ойролцоох Беневенто хотод төрсөн тус брэнд цавуулаггүй шугамыг зах зээлд гаргажээ. найрлага -будаа, шар эрдэнэ шиш, цагаан эрдэнэ шиш– тэдгээрийг уурын тусламжтайгаар зөөлөн боловч бат бөх зуурсан гурил авах хүртэл холино. Спагетти, лингвин, мецци ригатони зэрэг нь цавуулаг агуулаагүй гоймонгийн төрлүүдийн нэг юм.
Кики зах дээр худалдаа хийх
Шинэ бүтээгдэхүүн ба 0 км-т турмерикийн үндэс, акай зайрмаг ба нухаш, булгур, мэдээж цавуулаггүй бүтээгдэхүүн.
Kiki Market - Мадридад аль хэдийн гурван дэлгүүр байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь байдаг "хоолны байшин" anexa- эдгээр нь эрүүл хооллох шаардлагатай эсвэл дуртай эсэхээс үл хамааран амарч, нэн шаардлагатай газруудын нэг юм.
Ажилтнууд нь маш найрсаг, гэхдээ хэрэв та явах хүсэлгүй, юу хүсч байгаагаа тодорхой хэлж байгаа бол утсаар эсвэл онлайнаар худалдан авалт хийх боломжтой бөгөөд тэд шууд таны гэрт авчрах болно.
MadeGood: эко ба "гранолагүй"
MadeGood бол органик, харшил үүсгэдэггүй Канадын брэнд бүтээгдэхүүн юм. Байгуулагдаад ердөө тавхан жил болж байгаа энэ компани худалдаа эрхэлдэг дөчин улс түүний үр тариа – Гоёмсог савлагаа, мэдээж амтаараа ялгардаг «мини» форматтай баар, уутанд.
Энэ улсын зарим төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс та гүзээлзгэнэтэй гранола, шоколадны чиптэй гранола олж болно. Сүү, тарагтай холих эсвэл зүгээр л хазах. Тэдгээрийг бүхэл үр тариа, эко аргаар хийдэг.
Эдгээр нь цавуулаггүй болон бусад харшил үүсгэгч, Кошер ба веган юм. 100 гр уут 5 евро орчим байна.
шоколад
Flor D'KKO бол өөрийн цехтэй шоколадны дэлгүүр юм Падилла гудамжинд байрладаг, Саламанкагийн онцгой хороололд. Энэ төслийн ард Венесуэлийн Карем Молина, Швейцарийн Ардиэл Галван нар байгаа хүсэл тэмүүлэл, ДНХ болон аль аль нь целиак нь шоколад.
Энэ үйлдвэрт хийсэн бүх шоколад, бонбон, трюфель нь цавуулаггүй байдаг. Энэ зургадугаар сараас эхлэн хүссэн хүмүүс шоколадны талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой шоу хоол хийх.
Амьд шоколад бэлтгэх, амтлах, шампан дарс, вермут, Жин ба тоник зэрэг санал болгож буй хослолууд нь какаогийн эргэн тойронд бүрэн бүтэн тойрог замыг дуусгах туршлагын зарим нарийн ширийн зүйл юм. Байрыг вэбсайтаар дамжуулан захиалж болно.
Пан
Цавуулаггүй нарийн боов, нарийн боов, цайны газар, Сана Локура нь талхнаас эхлээд эмпанада, пицца, уламжлалт нарийн боов зэрэг олон төрлийн цавуулаггүй хоолоор целиа өвчтэй хүмүүст үйлчлэх зорилготойгоор төрсөн. Зөвхөн энэ ч биш. Зорилго нь семинараас гарч буй зүйл нь хоол хүнсэндээ цавуулаг агуулаагүй байх ёстой хүмүүст таалагдах, мөн иддэггүй хүмүүст таалагдах явдал юм. Энэхүү төслийг үүсгэн байгуулагчдын нэг Фермин Санзын хэлснээр энэ сорилт бүрэн биелсэн байна. Эрдэнэ шишийн гурил, кофег агуулсан тарагтай талхыг бусад орц найрлагатай болгохыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, Сана Локурагийн санал болгож буй зарим амтыг амтлах шоколад Цавуулаггүй Флор Д'ККАО цехээс ирдэг.