Агуулга
Зуны зугаалгын шинэ улирлыг хүлээх нь удахгүй байна. Удахгүй бүхэл бүтэн гэр бүлээ чихэрлэг метрополисоос гаргах боломжтой болно - байгальд амарч, kebab шарж идээрэй. Гэхдээ kebabs чанаж болгосон байх ёстой. Хүлээх хугацаа нь удаан үргэлжлэхгүй байхын тулд хоолны дуршилыг өдөөж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дээшлүүлэх хөнгөн зуушаар хүн бүрийг эзэмших нь дээр. Энгийн хурдан жорыг "Vegensy" брэндийн мэргэжилтнүүд хуваалцдаг.
Хоол хийх нь хялбар бөгөөд хурдан юм
Пикник дээр та амрахыг хүсч, амьдралаас таашаал авахыг хүсдэг. Гэхдээ би газар тариалангийн зууш хийхийг огт хүсэхгүй байна. Гэртээ байгаа бүх зүйлийг урьдчилж шийдэх нь дээр. Үүний зэрэгцээ та удаан хугацааны бэлтгэлд санаа зовж чадахгүй. “Vegens” хэмээх эрүүл, эрүүл хүнсний шинэ бүтээгдэхүүний ачаар.
Хүнсний ногоог хамгийн шинэхэн, чанартай хүнсний ногоогоор боловсруулж, Оросын янз бүрийн хэсэгт анхааралтай ургуулдаг. Хоол хийх технологи нь энгийн бөгөөд ил тод байдаг. Хүнсний ногоог сайтар угааж, цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваадаг. Үүний дараа тэдгээрийг цайруулах, эрүүл ахуйн эмчилгээнд хамруулдаг. Энэхүү нарийн технологи нь баялаг өнгө, нарийн үнэр, байгалийн амтыг хадгалах боломжийг олгодог. Хамгийн чухал нь бараг бүх боломжтой витамин, микро ба макро элементүүд юм. Тиймээс будагч бодис, амтыг нэмэгдүүлэгч бодис хэрэглэх шаардлагагүй юм. Хиймэл хадгалалтын бодисууд.
Хүнсний ногоо нь хэрэглэхэд бүрэн бэлэн бөгөөд сав баглаа боодолтой тул та зүгээр л зугаалгаар явах боломжтой. Тэд shish kebabs хүлээж байхдаа бага зэргийн өлсгөлөнг хангаж, үнэ цэнэтэй элементүүдийн цочролын хэсгийг цэнэглэх болно. Гэхдээ бага зэрэг мөрөөдөж, бүхэл бүтэн компанид зориулж хөнгөн анхны зууш гаргаж ирэх нь илүү сонирхолтой юм.
Бага зэрэг Кавказын өнгө
Фали бол самар, хүнсний ногоо, их хэмжээний ногооноос бэлтгэсэн Гүржийн алдартай зууш юм. Манжин ногоо нь тэдэнд тааламжтай ногооны амттан, тансаг нарийн тэмдэглэл өгөх болно. Үүнээс гадна, энэ нь тэжээллэг бөгөөд маш ашигтай байдаг.
Орц:
- манжингийн ногоо (шоо) - 50 гр
- хушга-100 гр
- килантро баглаа
- нил ягаан сонгино - 1 толгой
- сармис - 2 хумс
- хоп-сунели-0.5 халбага.
- гүргэм-0.5 tsp.
- давс, цагаан дарс цуу-амсах болно
Манжингийн ногоог усаар дүүргээд буцалгаад дунд зэргийн гал дээр 15-20 минут буцалгана. Дараа нь бид тэдгээрийг colander руу хаяж, цагаан цуу цацаж, ингэснээр нишингэ нь хүчтэй өнгийг хадгалж үлдэх болно. Хушга тосгүй хайруулын тавган дээр хатааж, илүүдэл хальснаас нь цэвэрлээд, хутгагчаар үйрмэг болгон бутална.
Ногоон зүсэж, сармис, сонгиноо нилээд цавчих, самартай холино. Эцэст нь бид манжингийн ногоо тарааж өгдөг. Бид өтгөн нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг хутгагчаар үргэлжлүүлэн цохино. Үүнийг давс, халуун ногоооор амтлаад хөргөгчинд 30-40 минут байлгана. Одоо бид жижиг нямбай бөмбөлгүүдийг нойтон гараар хөгцлөж, хөлдөөж байгаарай.
Улбар шар өнгийн ааштай бургер
Зугаалгаар явахдаа гамбургер, ялангуяа ер бусын зууш идэх нь үргэлж сайхан байдаг. Уламжлалт махны котлетын оронд луувангийн ногоогоос тэжээллэг ногооны котлет бэлтгэх болно. Тэд хоолны дуршилтай улбар шар өнгө, нарийн үнэр, тааламжтай сайхан амт өгөх болно. Мөн витамины төлбөрийг өгдөг.
Орц:
- луувангийн ногоо (баар) - 50 гр
- өндөг - 2 ширхэг.
- гурил - 70 гр
- semolina - 0.5 tbsp. л.
- цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
- хайруулын ургамлын тос
- жигд нунтаг - ¼ tsp.
- давс, хар чинжүү, турмерик - амсах болно
- талхны үйрмэг
- үр тарианы талх
- үйлчлэх цөцгий, навчны салат
Жижиг саванд ус буцалгаад, давс нэмээд луувангийн ногоогоо асга. Бид тэдгээрийг таган дор 10 минутын турш хооллоод дараа нь коланд руу хаядаг - илүүдэл шингэн бүрэн алга болох нь чухал юм. Бид хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр буцааж өгч, цөцгийн тос хийж, нухаш дээр нухашаар зуурна.
Энэ нь бага зэрэг хөрөхөд бид өндөг, манна, гурилыг жигд нунтагаар ээлжлэн оруулаад нэгэн төрлийн массыг зуурна. Энэ процесст давс, халуун ногоо нэмнэ. Бид бургерийн жигнэмэг хийж, гурилан талхаар өнхрүүлэн хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Бид дугуй ширхэгтэй талхыг уртааш нь тайрч, талыг нь цөцгийтэй тосолж, салатны навчаар хучиж, луувангийн котлет, талхны хоёр дахь хагасыг тавина. Ийм ер бусын луувангийн бургерыг мах иддэг хүмүүс ч үнэлэх болно.
Тансаг хоолонд зориулсан Bruschetta
Уламжлалт явган явган хачиртай талхны оронд та нишингэ соустай амтат bruschettas бэлтгэж болно. Ихэнхдээ нишингэ удаан хугацаанд буцалгаж эсвэл зууханд хийж, дараа нь цэвэрлээд тайрч авдаг. Энэ бүхнийг манжингийн ногоогоор хийх шаардлагагүй. Тэд аль хэдийн хальсалж, эвтэйхэн хэрчсэн байна. Үүний зэрэгцээ тэдний амт нь мөн адил баялаг, байгалийн шинж чанартай байдаг.
Орц:
- үр тарианы талх - 2 зүсмэл
- Фета бяслаг-50 гр
- хатуу бяслаг - 1 ширхэг.
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- гаа, самар - үйлчлэхэд зориулагдсан
Соусын хувьд:
- манжингийн ногоо (баар) - 50 гр
- байгалийн тараг - 1 tbsp.
- сармис - 1 хумс
- чидуны тос - 2 tsp.
- нимбэгний шүүс - 1 tsp.
Нишингэ ногоог бага зэрэг давсалсан усанд 15 минут буцалгаж, усыг зайлуулж, оливийн тосоор цацна. Бид тэдгээрийг хутгагч саванд шилжүүлж, тараг, хэвлэлээр дамжуулсан сармис, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Гөлгөр жан хийхийн тулд бүх найрлагыг нь сайтар хөөсөрнө.
Бүхэл үрийн шарсан талхыг чидун жимсний тосоор цацаж, шарах хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болгоно. Бид хатуу бяслагыг нимгэн ялтсууд болгон хуваасан. Талхыг манжингийн соустай өтгөн тос түрхээд дээрээс нь жижиглэсэн самар цацаж, бяслагны ялтсуудыг тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө bruschetta-г гаа навчаар чимэглээд нимбэгний шүүсээр цацна.
Таны харж байгаагаар хүнсний ногоогоор хоол хийх нь хялбар, тохиромжтой, хурдан байдаг. Эдгээр нь хамгийн чанартай байгалийн гаралтай хүнсний ногоо юм. Өвөрмөц боловсруулалтын технологийн ачаар тэд анхны амт, ашигтай шинж чанараа хадгалсаар ирсэн. Тиймээс тэдний оролцоотойгоор зугаалах зууш нь жинхэнэ амттан юм. Батлагдсан жор дээр хүнсний ногоо нэмээд шинэ хослолоор туршиж үзээрэй. Зуны улирлыг тод, амттай, эрүүл мэндэд тустай нээгээрэй!