Өвлийн улиралд намрын мөөгийг хураах: гар хийцийн жор

Мөөгний улирал эхлэхэд гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн улиралд намрын мөөгнөөс ямар хоосон зай бэлтгэж болох талаар бодож эхэлдэг. Маш олон янзын сонголтууд байдаг: хатаах, хөлдөөх, даршилж, давслах, хуурах. Өвлийн улиралд ийм мөөгнөөс амттай шөл, нухсан төмс, салат, сүмс, гравис, пицца, бялуу зэргийг бэлтгэдэг. Энэ нийтлэл нь өвлийн улиралд намрын мөөгийг хураах хамгийн энгийн алхам алхмаар жорыг агуулдаг. Тэднийг дагаж бэлтгэсэн хөнгөн зууш, аяга таваг нь таныг болон танай гэр бүлийг жилийн турш баярлуулах болно гэдэгт итгэлтэй байж болно!

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг давслах: мөөгийг халуунаар хэрхэн даршилж авах вэ

Мөөгийг даршилж авах хоёр л арга бий: халуун, хүйтэн. Өвлийн улиралд намрын мөөгийг даршилж авах энэ сонголтыг цуу нэмсэн даршилсан мөөгөнд дургүй хүмүүс илүүд үздэг. Хүчил нь мөөгний байгалийн амт, ойн үнэрийг бараг бүрэн устгадаг. Гэхдээ гэртээ халуун давслах энгийн үйл явц нь мөөгийг байгалийн амттай амттай болгодог.

[ »»]

• Намрын мөөг - 5 кг;
• давс - 300 гр;
• Сонгино - 300 гр;
• Дилл (үр) - 4 tbsp. л.;
• Хар ба анхилуун чинжүү - тус бүр 20 вандуй;
• Лаврын навч - 30 ширхэг.

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн зөв давслах талаар мэдэхийн тулд бид алхам алхмаар зааварчилгааг дагахыг санал болгож байна.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг давслах: мөөгийг хүйтэн аргаар хэрхэн давслах вэ

Намрын мөөгийг өвлийн улиралд хүйтэн хэлбэрээр давслах нь мөөг сонгогчдын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг өөр нэг сонголт юм.

Үүний давуу тал нь олон тооны мөөгийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй юм. Гэсэн хэдий ч бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний эцсийн үр дүнг 1,5-2 сарын дараа л амталж болно. Хэрэв та тэвчээртэй байвал өвлийн улиралд энэ жорын дагуу бэлтгэсэн маш сайн хоол идэх болно.

[ »»]

• Опиата - 5 кг;
• Давс - 150-200 гр;
• Сармис - 15 хумс;
• булан навч - 10 ширхэг;
• Дилл (шүхэр) -7 ширхэг;
• Хар ба анхилуун чинжүү - тус бүр 5 вандуй;
• тунхууны (үндэс) - 1 ширхэг;
• Үхрийн нүд навч - 30 ширхэг.

Гэрийнхэн болон зочдоо гайхалтай амттай зуушаар гайхшруулахын тулд өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн даршилж авах вэ?

1. Мөөгийг цэвэрлэж, угаасны дараа их хэмжээний усаар асгаж байна.
2. Мөөгийг дэвтээхэд 2-3 хоног шаардагдах бөгөөд усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх шаардлагатай.
3. Мөөгийг нарийн тор эсвэл сараалжтай халбагаар гаргаж аваад бүрэн шавхахыг зөвшөөрнө.
4. Доод талд нь бэлтгэсэн пааландсан саванд үхрийн нүд навч, дилл, сармис, давсны нэг хэсгийг хийнэ.
5. Мөөгний өтгөн давхарга тавьж, жижиглэсэн сармис, сараалжтай тунхууны үндэс зэрэг давс, халуун ногоо цацна.
6. Мөөг, амтлагчийн сүүлчийн давхаргыг самбайгаар хучиж, мөөгийг бутлахын тулд дарангуйлдаг.
7. Долоо хоног бүр самбайгаа шалгаж байх хэрэгтэй: хэрэв хөгц үүсвэл давстай халуун усаар угааж, дахин хийнэ.

Удаан хүлээсний дараа (2 сар) та гайхалтай үнэртэй амттай шаржигнуур мөөг идэх болно. Эдгээрийг салат, пиццаны өнгөлгөөний нэмэлт найрлага болгон ашигладаг бөгөөд зүгээр л бие даасан хоол болгон ашигладаг.

[ »]

Сонгинотой өвлийн улиралд намрын шинэ мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Намрын мөөгийг өвлийн улиралд чанаж, шарсан байдаг.

Ийм хоосон зүйл нь баярын найр дээр ч сайхан харагдаж болно. Мөн өөр ямар ч өдөр та шарсан төмстэй хослуулж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор хооллож болно.

• Опиата - 2 кг;
• Сонгино - 700 гр;
• цэвэршүүлсэн тос - 200 мл;
• давс - 1 tbsp л.;
• Нунтагласан хар чинжүү - 1 tsp. л.

Өвлийн улиралд намрын шинэ мөөгийг амттай бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

1. Эхний алхам бол мөөгийг цэвэрлэж, ихэнх хөлийг нь тайрч, их хэмжээний усаар зайлж угаана.
2. Буцалж буй давсалсан устай саванд хийж 20-25 минут буцалгана.
3. Нүхтэй халбагаар авч, ус зайлуулахын тулд гал тогооны алчуур дээр тараана.
4. Хуурай хайруулын тавган дээр халааж, шингэн нь уурших хүртэл мөөг, хуурч нэмнэ.
5. Газрын тосны 2/3-ыг хийнэ, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
6. Өөр хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгиноо үлдсэн тосонд зөөлөн болтол нь хуурч ав.
7. Мөөг, сонгино, давс, газрын чинжүү цацаж, хольж, бага дулаанаар 15 минутын турш хуурна.
8. Хуурай ариутгасан лонхтой саванд тарааж, хайруулын тавган дээрээс тос асгаж, тагийг нь өнхрүүл.
9. Хэрэв хангалттай тос байхгүй бол давс нэмсэн шинэ хэсгийг халааж, саванд хийнэ.
10. Бүрэн хөргөсний дараа мөөгийг подвалд аваачна.

Өвлийн улиралд хонхны чинжүүтэй шарсан намрын мөөгийг хэрхэн хаах вэ

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг амтат чинжүүтэй хамт хайруулын тавган дээр хураах жор нь танай өрхийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Энэ амттанг ганц удаа туршсаны дараа тэд чамайг байнга хоол хийхийг хүсэх болно.

• Опиата - 2 кг;
• Болгарын чинжүү - 1 кг;
• Сонгино - 500 гр;
• Амтлахын тулд давс, чинжүү;
• Цэвэршүүлсэн тос;
• Ногоон яншуй.

Өвлийн улиралд ойн намрын мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар зааварчилгааг үзүүлнэ.

1. Бид мөөгийг цэвэрлэж, хөлний доод хэсгийг тайрч, их хэмжээний усаар зайлна.
2. 20-25 минут буцалгаж, гадаргуугаас хөөсийг зайлуулж, ус зайлуулахын тулд коланд хийнэ.
3. Мөөгийг шавхаж байхад сонгино, чинжүүг хальсалж, дараа нь шоо, тууз болгон хуваана.
4. Тусдаа хайруулын тавган дээр мөөгийг 20 минутын турш хуурч, шатахгүйн тулд байнга хутгана.
5. Өөр нэг хайруулын тавган дээр хүнсний ногоогоо алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, мөөгөндөө нэмнэ.
6. Давс, чинжүү, 15 минутын турш хуурч, жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
7. Хутгаж, зуухаа унтрааж, хаалттай таган дор 10 минут байлгана.
8. Бэлтгэсэн лонхтой саванд тарааж, нягт хуванцар таглаатай таглаад хөргөөд сэрүүн өрөөнд аваачна.

Өвлийн улиралд намрын шинэ мөөгийг хэрхэн хөлдөөх вэ

Сүүлийн үед олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд намрын мөөгийг хөлдөөж байна. Мөөг хураах энэ сонголт нь цаг хугацаа их шаарддаггүй тул улам бүр түгээмэл болж байна. Тиймээс, ийм асуултыг байнга сонсож болно: өвлийн улиралд намрын шинэ мөөгийг хэрхэн хөлдөөх вэ?

Үүнийг хийхийн тулд мөөгийг зохих ёсоор бэлтгэж, цэвэрлэж байх ёстой. Энэ хувилбарт мөөгийг хөлдөөхийн тулд ус авахгүйн тулд норгож болохгүй.

1. Мөөгийг чийгтэй гал тогооны хөвөнгаар цэвэрлэж, хөлний доод хэсгийг таслана.
2. Хоорондоо нимгэн давхаргад тарааж, хөлдөөгчид хийж, хөлдөөх хамгийн дээд горимыг тохируулна.
3. 2-2,5 цагийн дараа мөөгийг хөлдөөгчид гаргаж, 400-600 гр хэмжээтэй гялгар уутанд хийж, ердийн хөлдөөх горимыг тохируулан хөлдөөгчид илгээнэ.

Мөөгийг дахин хөлдөөх боломжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм учраас савлагаа бүрт мөөгийг хоёр ба түүнээс дээш удаа хоол бэлтгэхэд хангалттай хэмжээгээр хадгалахыг зөвлөж байна.

Өвлийн улиралд намрын чанасан мөөгийг хөлдөөх

Зарим гэрийн эзэгтэй нар шинэ мөөгийг хөлдөөх эрсдэлгүй тул өөр арга хэрэглэдэг - чанасан мөөгийг хөлдөөх.

Намрын мөөгийг хөлдөөх замаар өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх вэ?

• Дахин;
• Давс;
• Нимбэгний хүчил;
• Лаврын навч, анхилуун чинжүү.

Намрын мөөгийг гэсгээх үед тэжээллэг чанараа алдахгүйн тулд өвлийн улиралд хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?

1. Зөгийн бал мөөгийг ойн хог хаягдлаас цэвэрлэж, хөлний үзүүрийг тайрч, хэд хэдэн усанд угаана.
2. Давстай усанд 2 чимх нимбэгийн хүчил нэмээд 20 минут буцалгана. Мөөгийг халуун ногоотой амтлахын тулд буцалгах явцад булан навч, анхилуун чинжүү нэмж болно.
3. Усыг сайтар шавхахын тулд коланд руу хийнэ, дараа нь гал тогооны алчуур дээр хэвтүүлэн хатаана.
4. Гялгар уутанд нэн даруй тарааж, бүх агаарыг гаргаж, зангиа. Та мөөгийг нягт давхаргад хуванцар саванд хийж, тагийг нь таглаж болно.
5. Уут эсвэл савыг хөлдөөгчид хийж, шаардлагатай болтол нь үлдээгээрэй.

Мөөг нь дахин хөлдөхийг тэсвэрлэдэггүй тул мөөгийг хэсэг хэсгээр нь тавь.

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг лаазлах жор

Сайхан, зөөлөн, амттай мөөг авахын тулд даршилсан аргыг ашиглан өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Ургац хураах энэ сонголт нь тохиромжтой бөгөөд бараг 24 цагийн дараа жимсний бие ашиглахад бэлэн болно.

• Опиата - 3 кг;
• ус - 1 л;
• давс - 1,5 tbsp л.;
• Элсэн чихэр - 2 зүйл. л .;
• цуу 9% - 3 tbsp л.;
• Улаан лууван - 3 товчлуур;
• Лаврын навч - 5 ширхэг.

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг лаазлах нь нягт хуванцар таглаатай ариутгасан лонхтой хатуу явагддаг гэдгийг анхаарна уу. Даршилж байхдаа металл таглааг ашиглахгүй байх нь дээр.

1. Мөөгийг хальсалж, ишний ихэнх хэсгийг тайрч, 15 минут буцалгана.
2. Marinade бэлтгэ: усанд цуунаас бусад бүх халуун ногоо, халуун ногоо холино, буцалгана.
3. Мөөгийг уснаас аваад буцалж буй marinade руу хийнэ. 20 минут буцалгаад, цагаан цуутай нимгэн урсгалаар хийнэ.
4. Үүнийг 5 минут буцалгаж, саванд хийж, таглана.
5. Эргэж, хуучин хөнжлөөр боож, хөргөж, сэрүүн харанхуй өрөөнд аваачна.

Өвлийн улиралд даршилсан намрын мөөгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Та хэзээ ч шарсан мөөгийг даршилж үзээгүй нь лавтай.

Намрын мөөгийг өвлийн улиралд хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Бусад жимсний биеэс ялгаатай нь мөөг нь хоолны дэглэмийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд зөөлөн буцалгадаггүй.

• Опиата - 2 кг;
• Цэвэршүүлсэн тос - 100 мл.

Marinade хувьд:

• Давс - ½ tbsp. Л.;
• Элсэн чихэр - 1 зүйл. л .;
• Уксус - 2 tbsp. л.
• Ус - 600 мл.

Энэ сонголт нь маш энгийн тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн хаахыг мэддэг.

1. Цэвэрлэсний дараа мөөгийг 15 минутын турш усанд буцалгаж, коланд руу хийнэ.
2. Ус шавхсаны дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээр илгээнэ. Алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурна.
3. Marinade бэлтгэсэн: давс, элсэн чихэр, цуу халуун усанд нэгтгэж, буцалгана.
4. Шарсан мөөгийг хайруулын тавган дээрээс тос багатай халбагаар гаргаж аваад маринад хийнэ.
5. Бага дулаанаар 15 минут буцалгаад саванд хийнэ.
6. Хуванцар тагийг нь таглаад хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.

Өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн хатаах вэ

Өвлийн улиралд намрын мөөг бэлтгэх олон жор байдаг боловч хамгийн байгалийн нь хатаах явдал юм.

Үүнийг манай элэнц эмэг эхчүүд эртний манай оронд хэрэглэж байсан боловч өнөөг хүртэл ач холбогдлоо алдаагүй байна. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн ертөнцөд гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан гайхалтай туслах байдаг - цахилгаан хатаагч.

Хатаахад шаардлагатай гол найрлага нь шинэ, эрүүл, цэвэр мөөг юм.

Цахилгаан хатаагч ашиглан өвлийн улиралд намрын мөөгийг хэрхэн хатаах вэ?

1. Гал тогооны чийгтэй хөвөн ашиглан бид жимсний биеийг ойн хог хаягдлаас цэвэрлэж, ишний ихэнх хэсгийг таслав.
2. Бид хатаагч сараалж дээр нимгэн давхарга тавьж, төхөөрөмжийн хамгийн их тэжээлийн горимыг 1-1,5 цагийн турш асаана.
3. Энэ хугацаанд бид дээд ба доод сараалжуудыг хоёр удаа сольдог.
4. Хуваарилагдсан хугацааны дараа хүчийг бууруулж, мөөгийг 1 цагийн турш хатаана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг дээд сараалж дээр хийнэ.
5. Бид хатаагчаас мөөгийг гаргаж аваад хөргөөд зөвхөн хуурай шилэн саванд хүйтэн хийнэ. Мөн хатаасан мөөгийг цаасан уутанд хийж болно.

Цөөхөн хүн мэддэг хатаасан мөөгийг хадгалах өөр нэг арга бий: мөөгийг хуурай хүнсний саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Энэ сонголт нь хатаасан жимсний биеийг эрвээхэйний харагдахаас хамгаалахад тусална.