Агуулга
0,5 кг үхрийн махны шөлийг 2 цагийн турш чанана.
Үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Үхрийн мах (ястай мах) - хагас килограмм
Ус - 2 литр
Хар чинжүү - хавчих
Давс - 1 халбага
Лаврын навч - 2 навч
Үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Үхрийн махыг гэсгээж, хүйтэн усаар зайлна.
2. Үхрийн махыг бүхэлд нь саванд хийж, ус нэмнэ.
2. Савыг гал дээр тавиад хайруулын тавган доор хүчтэй гал дээр асаагаарай.
3. Ус буцалж байхад сонгино, лууваныг хальсалж үхрийн махтай саванд хийнэ.
4. Саванд давс, лаврушка, чинжүү нэмнэ.
5. Усан дээр уур гарч эхэлмэгц галыг дунд зэргийн хэмжээгээр бууруулна.
6. Хөөсийг сайтар хянаж, шөлийг хальтирсан халбага эсвэл халбагаар буцалгах эхний 10 минутанд арилгана.
7. Хөөсийг арилгасны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
8. Үхрийн махыг шөлний сул буцалгаад 2 цаг буцалгаад бага зэрэг тагийг нь таглана.
9. Махыг шөлнөөс гаргаж, шөлийг шүүнэ.
10. Хэрэв шөл нь үүлэрхэг эсвэл харанхуй болсон бол түүнийг ил тод болгож болно: үүний тулд түүхий тахианы өндөгийг 30 хэм хүртэл хөргөсөн шөлтэй хольж, буцалж буй шөл рүү өндөгний хольцыг асгаад буцалгана. буцалгана: өндөг нь бүх булингарыг шингээнэ. Дараа нь шөлийг шигшүүрээр шүүнэ.
Сул дорой хүмүүст зориулсан үхрийн махны шөл
Бүтээгдэхүүн
Өөхгүй зөөлөн үхрийн мах - 800 грамм
Давс - амсах болно
Сул дорой өвчтөнд үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Үхрийн махыг маш нарийн угааж, цавчих.
2. Махыг шилэнд хийж битүүмжилнэ.
3. Лонхыг саванд хийж 7 цаг буцалгана.
4. Лонхыг гаргаж, үйсэн бөглөө аваад, шөлийг нь шавхан (та 1 аяга орчим авна).
Өвчтөнд яаж өгөх вэ: бага зэрэг давс нэмнэ.
Үе мөчний эмчилгээнд зориулж үхрийн махны шөл
Бүтээгдэхүүн
Үхрийн мах - 250 грамм
Үхрийн мөгөөрс - 250 грамм
Ус - 1,5 литр
Давс ба амтлагч халуун ногоо
Хамтарсан шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
1. Үхрийн мах, үхрийн мөгөөрсийг угааж, бүдүүн хэрчиж, дээр нь ус нэмээд халуун ногоо, давс нэмнэ.
2. 12 цаг буцалгана. Саванд байгаа усны хэмжээг цаг тутамд шалгаж, илүү их ус нэмээд 1,5 литр болно.
3. Шөлийг шүүж хөргөнө, хөргөгчинд байлгана.
Өвчтөнд яаж үйлчлэх вэ: Эмчилгээний хугацаа 10 хоног байна. Өдөр тутмын үйлчлэл нь 200 миллилитр юм. Шөлийг халааж, халуунаар нь үйлчилдэг.
Нялх хүүхдэд зориулсан үхрийн махны шөл
Бүтээгдэхүүн
Тахианы мах - 600 грамм
Сонгино - 2 ширхэг
Celery root - 100 грамм
Лууван - 2 ширхэг
Давс - амсах болно
Тахайн махны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
1. Махаа угааж, жижиг саванд хийж, сэрүүн усаар асгаж, дунд зэргийн галд хийнэ.
2. Буцалтал хүлээгээд хөөсийг халбагаар арилгаж шөлийг шүүнэ.
3. Шөлөнд огтлогдоогүй хүнсний ногоо нэмнэ.
4. Галыг багасгаж, шөлийг 2 цагийн турш гал дээр тавь.
Өвчтөнд яаж үйлчлэх вэ: бүх ногоогоо авсны дараа дулаацуулаарай.
Амтат баримтууд
- Үхрийн махны шөл маш сайн ашигтай бие махбодийг цэвэрлэхэд тусалдаг таурины агууламж эрүүл мэндэд. Тиймээс өвчнөөр эмчлүүлж байгаа хүмүүст үхрийн махны шөлийг ихэвчлэн санал болгодог.
- Үхрийн махны шөл хийж болно хооллолтхэрэв та хэрчих явцад махны судсыг тасалж, хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг сайтар хянаж байвал тогтмол арилгаж байгаарай. Та мөн усыг буцалгасны дараа эхний шөлийг зайлуулж, шөлийг цэвэр усанд буцалгаж болно.
- Эзлэх хувь үхрийн мах, шөл хийхэд зориулсан ус - үхрийн махны 1 хэсэг, усны 3 хэсэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв зорилго нь хөнгөн хоолны шөл юм бол үхрийн махны 1 хэсэгт 4 эсвэл 5 хэсэг ус нэмж болно. Үхрийн махны шөл нь амтаа хадгалж үлдэх бөгөөд маш хөнгөн болно.
- Үхрийн махны шөл бэлтгэхийн тулд та авч болно ясны дээр үхрийн мах - яс нь шөлөнд тусгай шөл нэмнэ.
- Хоол хийх үед үхрийн махны шөл зайлшгүй шаардлагатай давс Ус, мах нь хайруулын тавган дээр болмогц. Дунд зэргийн давсны хувьд 1 литр ус тутамд 2 халбага хийнэ.
- Үхрийн мах бэлтгэх амтлагч - хар перец, сонгино, лууван, яншуй үндэс, булан навч, таана.
- Хүнд металлын нэгдлүүд нь яс, маханд хуримтлагддаг нь хүний бие махбодь, дотоод эрхтний бодисын солилцооны үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг гэсэн ойлголт байдаг. Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний асуудалд орохоос айдаг бол эхний шөлийг хатаана (буцалгаснаас хойш 5 минутын дараа).
- Хэрэв хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн болсон шөлөнд шинэ ургамал нэмнэ.
Өглөөний хоолонд үхрийн махны шөл
Бүтээгдэхүүн
Өөх тосгүй зөөлөн үхрийн мах - 200 грамм
Ус - 1,5 шил
Давс - амсах болно
Өвчтэй хүнд өглөөний хоолондоо үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Жижиг хэсгүүдийг олж авах хүртэл махыг угааж, тайрч, шаазан саванд хийнэ.
2. Махыг усаар асгаж, ээлжлэн 2 удаа буцалгана.
Өвчтөнд яаж өгөх вэ: Шүүлтүүр, амт нь давс, халуун хоолоор үйлчил.
Үхрийн махыг сэргээн засах шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Үхрийн хөл - 1 ширхэг
Ром - 1 цайны халбага
Давс - амсах болно
Үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
1. Яс, бульджкийг угааж бутална, 2 литр ус хийнэ, 3 цагийн турш хооллоорой.
2. Үүссэн шөлийг хатааж, хойш тавь.
3. Ижил ясыг 1 литр усаар асгаад 3 цаг буцалгана.
4. Хоёр шөлийг хольж, 15 минут буцалгана, шүүнэ.
5. Шилэн саванд хийнэ, цаасан таглаатай үйсэн бөглөөд сэрүүн газар хадгална.