Viburnum чанамал буцалгахын тулд та гал тогооны өрөөнд 1 цаг зарцуулах хэрэгтэй бөгөөд үүнээс буцалгахад 20 минут шаардагдана.
Нийтдээ viburnum чанамал бэлтгэх нь 1 өдөр үргэлжилнэ.
Viburnum саатал хэрхэн яаж хийх вэ
Бүтээгдэхүүн
Калина - 3 кг
Элсэн чихэр - 3 кг
Ус - 1 литр
Ванилийн сахар - 20 грамм
Нимбэг - 3 дунд
Бүтээгдэхүүн бэлтгэх
1. Viburnum-ийг мөчир, навчнаас цэвэрлэхийн тулд ялгаж сайтар угаана.
2. Viburnum-ийг colander-д сэгсэрч эсвэл цаасан дээр 10 минутын турш цутгаж хатаана.
3. Нимбэгний хальсыг аваад үрийг нь аваад нилээд цавчих.
Саванд хийсэн Viburnum саатал
1. Том саванд ус хийнэ, галд хийгээд халаана.
2. Усыг халаахад усанд элсэн чихэр хийж уусгаад уусгана.
3. Буцалсны дараа сиропыг 5 минутын турш хооллоорой.
4. Viburnum-ийг сироп дээр хийнэ, 5 минутын турш дахин буцалгасны дараа чанамал чанана.
5. Viburnum чанамалыг 5-6 цагийн турш бүрэн хөргөнө.
6. Саатал чанасан тогоогоо гал руу буцааж тавь, нимбэгээ нэмээд 5 минут буцалгасны дараа чанамал чанана.
Viburnum саатал удаан агшаагчинд
1. Тагийг нь онгойлгон удаан агшаагчинд чанамал чанана.
2. Элсэн чихэртэй усыг "Жигнэх" горим дээр буцалгана, үе үе хутгана.
3. Жимсийг усанд хийж, 5 минутын турш хооллоорой.
4. Сааталаа хөргөөд дараа нь буцалгаад 5 минут буцалгана.
5. Нимбэгээ нэмээд чанамалаа “Шөл” горим дээр дахин 5 минут чанана.
Жим ээрэх
Халуун viburnum-ийг саванд хийж, сиропыг асгаж, таглааг нь чангална. Лаазыг эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хөнжлөөр хучна. Хөргөлт хийсний дараа чанамал савыг хадгалах зориулалттай.
Амтат баримтууд
- Саатал чанахаас өмнө viburnum -ийг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ шаардлагагүй ч гэсэн зөвлөж байна. Viburnum -ийг үрнээс амархан хальслахын тулд жимсээ нарийн шигшүүрээр эсвэл самбайгаар нунтаглах хэрэгтэй.
- Нимбэгний оронд viburnum чанамал хийхдээ дараах харьцаагаар шохой эсвэл жүрж нэмж болно: 1 кг viburnum -д 2 шохой эсвэл 1 жүрж нэмнэ.
-Viburnum-ийг чанамал хэлбэрээр нэмэлт угаахын тулд 1 хоолны халбага давсыг 1,5 литр халуун усанд шингэлж, viburnum-ийг энэ уусмалд 3-4 минут байлгах шаардлагатай.
- Viburnum чанамал илчлэгийн хэмжээ - 360 ккал.
- Дэлгүүрт байгаа viburnum сааталны үнэ 300 рубль / 300 грамм (Москвад дунджаар 2018 оны XNUMX-р сард). XNUMX-р сараас эхлэн зах дээрээс viburnum худалдаж аваад дараа нь хөлдөөж болно. Дэлгүүрүүдэд viburnum бараг зарагддаггүй.
- Хоолны жороор өгсөн бүтээгдэхүүний хэмжээнээс та 3 литр viburnum чанамал авах болно.
- Viburnum чанамал, хэрэв зөв хадгалбал 3-5 жилийн турш идэж болно.
- Шинэхэн жимсийг хөлдөөсөн жимсээр солихдоо 1 килограмм шинэхэн жимс биш 1,2 кг хөлдөөсөн жимс хэрэглэнэ.
- Viburnum улирал -XNUMX-р сарын дунд үеэс XNUMX-р сарын сүүл хүртэл. Калинаг ихэвчлэн ойд, мөөг идэж байхдаа эсвэл зуслангийн байшинд ургуулдаг.
- Viburnum чанамал маш сайн байдаг Тусалдаг зүрхний шархтай: бидний жороор чанасан 3 цайны халбага чанамалыг 1 литр буцалсан усанд шингэлэхэд хангалттай. Өдөрт 1 литрээс ууна.
- Viburnum чанамал нь viburnum -д хоол хийх явцад витамин С -ийн агууламж, хадгалалтанд маш их ач тустай бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлдэг. Viburnum чанамал бүхий цай нь өндөр халуурах, ханиалгахад ханиад томуунд тусалдаг. Та viburnum чанамалыг зөгийн балаар нунтаглаж болно - дараа нь та маш сайн expectorant авах болно.