Дараагийн удаа та усны цоргыг асааж, данх дүүргэж, өөртөө аяга кофе хийхдээ бидний амьдралд ус ямар чухал болохыг бодож үзээрэй. Бид усыг голчлон уух, усанд орох, угаахад ашигладаг юм шиг санагддаг. Гэхдээ та бидний идэж буй хоол хүнс, өмсөж буй хувцас, амьдралын хэв маягийг бий болгоход хэр их ус зарцуулагддаг талаар бодож үзсэн үү?
Жишээлбэл, нэг өглөөний аяга кофенд 140 литр ус шаардагдана! НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагын мэдээлснээр нэг аяганд хүрэлцэхүйц буурцаг ургуулж, боловсруулж, тээвэрлэхэд ийм хэмжээний зардал шаардагддаг.
Хүнсний дэлгүүрээс худалдан авалт хийхдээ бид усны талаар бараг боддоггүй ч энэхүү үнэ цэнэтэй нөөц бол бидний сагсанд ордог ихэнх бүтээгдэхүүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Хүнсний үйлдвэрлэлд хэр хэмжээний ус ордог вэ?
Дэлхийн дунджаас харахад дараах хүнсний нэг килограммыг үйлдвэрлэхэд хэдэн литр ус шаардагддаг вэ?
Үхрийн мах - 15415
Самар - 9063
Хурга - 8763
Гахайн мах - 5988
Тахианы мах - 4325
Өндөг - 3265
Үр тариа - 1644
Сүү - 1020
Жимс - 962
Хүнсний ногоо - 322
Газар тариалангийн усалгаа нь дэлхийн усны хэрэглээний 70 хувийг эзэлдэг. Таны харж байгаагаар усны ихэнх хэсгийг махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түүнчлэн самар тариалахад зарцуулдаг. Нэг кг үхрийн маханд дунджаар 15 литр ус байдаг бөгөөд үүний дийлэнх хувийг малын тэжээлд зарцуулдаг.
Харьцуулбал, жимс ургахад мэдэгдэхүйц бага ус шаардагдана: алим тутамд 70 литр. Харин жимснээс шүүс хийх үед хэрэглэсэн усны хэмжээ нэмэгддэг - нэг шил тутамд 190 литр хүртэл.
Гэхдээ хөдөө аж ахуй нь уснаас ихээхэн хамааралтай цорын ганц салбар биш юм. 2017 оны тайланд загварын ертөнц нэг жилийн дотор 32 сая олимпийн хэмжээний усан бассейныг дүүргэх хэмжээний ус хэрэглэжээ. Мөн тус салбарын усны хэрэглээ 2030 онд 50 хувиар нэмэгдэх бололтой.
Энгийн подволк хийхэд 2720 литр ус, нэг жинсэн өмд хийхэд бараг 10000 литр ус шаардагдана.
Харин хоол унд, хувцас хунар хийдэг ус нь үйлдвэрийн устай харьцуулахад дусал дусал юм. Дэлхий даяар нүүрсээр ажилладаг цахилгаан станцууд 1 тэрбум хүнтэй тэнцэх хэмжээний ус хэрэглэдэг бөгөөд хэрэв төлөвлөсөн бүх цахилгаан станцууд ажиллаж эхэлбэл ирээдүйд 2 тэрбум хүн ус хэрэглэдэг гэж Greenpeace мэдэгджээ.
Ус багатай ирээдүй
Манай гарагийн усан хангамж хязгааргүй учраас аж үйлдвэр, үйлдвэрлэгчид, хэрэглэгчдийн одоогийн хэрэглэж байгаа хэмжээ тогтвортой биш, ялангуяа дэлхийн хүн амын өсөлт нэмэгдэж байна. Дэлхийн нөөцийн хүрээлэнгийн мэдээлснээр дэлхий дээр 2050 гэхэд 9,8 тэрбум хүн байх бөгөөд энэ нь одоо байгаа нөөцөд үзүүлэх дарамтыг эрс нэмэгдүүлнэ.
Дэлхийн эдийн засгийн форумын 2019 оны дэлхийн эрсдэлийн тайланд усны хямралыг дөрөв дэх том нөлөөлөл гэж үзжээ. Одоо байгаа усны нөөцийн ашиглалт, өсөн нэмэгдэж буй хүн ам, уур амьсгалын өөрчлөлтийн үр дагавар нь усны эрэлт нийлүүлэлтээсээ давсан ирээдүйд дэлхийг сүйрүүлж байна. Энэ байдал нь хөдөө аж ахуй, эрчим хүч, аж үйлдвэр, айл өрхүүд усны төлөө өрсөлдөж байгаа тул зөрчилдөөн, хүндрэлд хүргэж болзошгүй юм.
Ялангуяа 844 сая хүн ундны цэвэр усны хомсдолтой, 2,3 тэрбум хүн бие засах газар гэх мэт энгийн ариун цэврийн байгууламжуудаар хангагдах боломжгүй байсаар байхад дэлхийн усны асуудлын цар хүрээ асар их байна.