Бидний хэн нь амттан идэх дургүй байдаг вэ? Хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл энэ зургийг хатуу дагаж мөрддөг хүмүүс ч эрт орой хэзээ нэгэн цагт чихэр хүсэх болно. Уруу таталтанд автахгүй байх, зохистой хооллолтын дэглэмийг тасалдуулахгүй байхын тулд тохиромжтой жор олж, эрүүл, илчлэг багатай амттангаар хоол хийх талаар сурах нь зүйтэй.
Эрүүл мэндэд тустай илчлэг багатай амттан
Хамгийн эрүүл бус хоол хүнс болох элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн гурилын хэмжээг бууруулж бараг бүх амттанг эрүүл болгох боломжтой.
Элсэн чихэр орлуулах нь маш хялбар байдаг. Эхлэхийн тулд Demerara гэх мэт бор сортуудыг ашигла. Зэгсэн чихрийг бүрэн цэвэршүүлээгүй тул шим тэжээлт бодис агуулсаар байна. Үүнээс гадна, энэ нь чихэрт онцгой амт, амтыг өгдөг. Байгалийн чихэрлэг амтлагчийг ихэвчлэн супермаркетуудад байдаг - Иерусалим артишокын сироп. Нунтагласан элсэн чихэр / цэвэршүүлсэн сахартай харьцуулахад орлуулагч нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэггүй, ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар тэднийг гар хийцийн жигнэмэг, вазелин, кассерол нэмдэг.
Гэхдээ зөгийн бал жигнэх ажилд автахгүй байх нь дээр. Дулааны боловсруулалт хийснээр зөгийн балны бүх ашиг тус алга болж, хортой нэгдлүүд үүсдэг. 40 градусаас дээш халаах шаардлагагүй амттанд зөгийн бал нэмж өгөх нь хамгийн тохиромжтой.
Цэвэршүүлсэн гурил нь үр тарианы гурилыг маш сайн орлох болно. Энэ нь хийсвэр маффин хийдэг бөгөөд жигнэмэг хийхэд маш тохиромжтой. Та эрдэнэ шиш, Сагаган, улаан буудай, овъёосны гурил, ховор тохиолдолд самрын гурил ашиглан гар хийцийн амттай бялуу хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг: та бүйлс эсвэл бусад дуртай самарыг кофе бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй.
Шинэхэн, хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, зарим ногоо (лууван, хулуу), зуслангийн бяслаг зэрэг нь илчлэг багатай амттанг хамгийн эрүүл найрлагатай гэж үздэг. Үзүүлсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тоо томшгүй олон ашигтай хослолыг бүрдүүлдэг.
Бага илчлэг бүхий амттангийн жагсаалт
Чихэрлэг зүйл нь зөвхөн сайхан сэтгэлд төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энд хоолны дэглэмээс үл хамааран таны авч чадах хамгийн эрүүл амттануудын заримыг энд оруулав.
- гашуун шоколад цусны судсыг сайн хэлбэрээр байлгадаг. Энэ баримтыг шинжлэх ухааны судалгаагаар баталж байна. Энэ найрлага нь хамгийн багадаа 75% какао агуулсан байх ёстой. Батерей шиг хар шоколад нь энерги өгч, анхаарлаа төвлөрүүлж, стрессийг бууруулдаг;
- хатаасан жимс бүхий амттан Ашигтай байдлын хувьд тэд шоколадны дараа хоёрдугаарт ордог. Энэ бол эслэг, антиоксидант агуулах юм. Хаван арилгах, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулахад тусалдаг.
- зөгийн бал биологийн идэвхт бодис, антиоксидант, С, В бүлгийн витамин, эрдэс бодис (фосфор, төмөр, натри, кали, магни) орно. Зөгийн бал дээр суурилсан амттан нь хөргөгчинд заавал байх ёстой;
- халва Энэ нь бие махбодид эрүүл өөх тос агуулсан маш сайн амттан юм. Байгалийн бүтээгдэхүүн бол самар, зөгийн балтай нунтагласан үр юм. Энэ бол холестеролыг бууруулах жинхэнэ энергийн коктейль юм;
- мармелад ба зефир нь эрүүл чихрээс хамгийн бага илчлэгтэй амттан юм. Эдгээр нь уусдаг эслэг - пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судсыг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, холестерины түвшинг бууруулдаг. Эдгээр амттан нь ходоодонд сайнаар нөлөөлдөг.
Эрүүл, илчлэг багатай амттан хийх жорыг тэмдэглэж аваад дуртайяа хооллоорой! Гэхдээ гол дүрмийг санаарай: хэмжүүр нь бүх зүйлд чухал байдаг. Өглөө жаахан шоколад эсвэл хоёр зефир нь жингээ огцом өсгөхөд заналхийлэхгүй. Гэхдээ оройн хоолны оронд бүхэл бүтэн бялуу илүүдэх нь гарцаагүй!