Мах (үхрийн мах) - калорийн агууламж ба химийн найрлага

Оршил

Дэлгүүрт байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо тухайн бүтээгдэхүүний гаднах төрхөөс гадна үйлдвэрлэгчийн тухай мэдээлэл, бүтээгдэхүүний найрлага, тэжээллэг чанар, сав баглаа боодол дээр заасан бусад мэдээллийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. хэрэглэгчийн хувьд.

Бүтээгдэхүүний найрлагыг баглаа боодол дээрээс уншаад та бидний иддэг зүйлийн талаар маш их зүйлийг сурч мэдэх боломжтой.

Зөв зохистой хооллолт бол өөрөө өөртөө байнга хийх ажил юм. Хэрэв та зөвхөн эрүүл хоол хүнс идэхийг үнэхээр хүсч байгаа бол зөвхөн хүсэл эрмэлзэл төдийгүй мэдлэг шаардагдана - хамгийн багаар бодоход шошгыг хэрхэн уншиж, утга учрыг нь ойлгож сурах хэрэгтэй.

Найрлага ба калорийн агууламж

Тэжээллэг чанарАгуулга (100 грамм тутамд)
Калори218 ккал
Уураг18.6 г
өөх16 г
Нүүрс ус0 г
Ус64.5 Урлаг
шилэн0 г
холестерин80 мг

Витамин:

витаминХимийн нэр100 грамм агууламжӨдөр тутмын хэрэгцээний хувь
Витамин Aретинолын эквивалент0 мкг0%
Витамин B1тиамин0.06 мг4%
Витамин B2Riboflavin0.15 мг8%
Витамин Цаскорбины хүчил0 мг0%
Витамин Етокоферол0.4 мг4%
Витамин B3 (PP)ниацин8.2 мг41%
Витамин B4холин70 мг14%
Витамин B5Пантотены хүчил0.5 мг10%
Витамин B6пиридоксин0.37 мг19%
Витамин B9Фолийн хүчил8.4 мкг2%
Витамин HБиотин3.04 мкг6%

Ашигт малтмалын агууламж:

Ашигт малтмалын100 грамм агууламжӨдөр тутмын хэрэгцээний хувь
калийн326 мг13%
Кальцийн9 мг1%
магнийн22 мг6%
Фосфор188 мг19%
Натри65 мг5%
Төмөр2.7 мг19%
иод7 мкг5%
Цайр3.24 мг27%
зэс182 мкг18%
Хүхрийн230 мг23%
фторын63 ICG2%
Chrome8.2 мкг16%
Манганы хэл0.035 мг2%

Амин хүчлүүдийн агууламж:

Амин хүчил100гр агуулгаӨдөр тутмын хэрэгцээний хувь
триптофан210 мг84%
изолейцин780 мг39%
валин1030 мг29%
лейцин1480 мг30%
треонин800 мг143%
лизин1590 мг99%
метионин450 мг35%
фенилаланин800 мг40%
Arginine1040 мг21%
хистидиний710 мг47%

Бүх бүтээгдэхүүний жагсаалт руу буцах - >>>

Дүгнэлт

Тиймээс бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүний ангилал, нэмэлт найрлага, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэгцээнээс хамаарна. Шошгоны хязгааргүй ертөнцөд төөрөхгүйн тулд бидний хоолны дэглэм нь найрлага нь шаардлагагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, жимс, үр тариа, буурцагт ургамал зэрэг шинэхэн, боловсруулаагүй хоол хүнс дээр суурилсан байх ёстой гэдгийг битгий мартаарай. сурсан. Тиймээс хоол хүнсэндээ илүү шинэхэн хоол нэмж л оруулаарай.

хариу үлдээх