Найрлага Цөцгийтэй соусын майонезаас
| майонез | 670.0 (грамм) |
| тос | 350.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
'Цаашид үйлдвэрлэлийн майонезыг жороор ашигладаг. Цөцгий майонез дээр нэмээд холино. Sauce нь мах, загасны хүйтэн хоолонд үйлчилдэг бөгөөд салатыг хувцаслахад ашигладаг.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 515.7 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Уураг | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.7% | 2621 г |
| өөх | 54.9 г | 56 г | 98% | 19% | 102 г |
| Нүүрс ус | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| органик хүчил | 0.4 г | ~ | |||
| Ус | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13693 г |
| үнс | 0.9 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.2% | 900 г |
| Retinol | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| В4 витамин, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 21.4 мг | 15 мг | 142.7% | 27.7% | 70 г |
| Витамин H, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.5214 мг | 20 мг | 2.6% | 0.5% | 3836 г |
| Niacin | 0.04 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 64.8 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3858 г |
| Кальци, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.9% | 2083 г |
| Магни, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 0.5% | 4124 г |
| Натри, На | 348.1 мг | 1300 мг | 26.8% | 5.2% | 373 г |
| Фосфор, П | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 1.3% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 21.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10900 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2250 г |
| Иод, би | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Зэс, Cu | 6.9 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14493 г |
| Молибден, Мо. | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.5% | 4118 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 55000 г | |
| Фтор, Ф | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81633 г | |
| Цайр, Zn | 0.0832 мг | 12 мг | 0.7% | 0.1% | 14423 г |
Эрчим хүчний үнэ 515,7 ккал байна.
Цөцгийтэй майонезаас жан амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 11,1%, Е витамин - 142,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
ЖОРЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРЭЛД 100 грамм тутамд цөцгийтэй соус майонез
- 627 ккал
- 162 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 515,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Соусын майонезаас цөцгий, жор, калори, тэжээллэг чанар