Песто бол зуны улиралд аль болох олон аяганд нийлдэг соус учраас бид хоолны мэргэжилтний хамгийн шилдэг песто жорыг тантай хуваалцах нь таныг аз жаргалтай болгоно гэж бодлоо!

Жор:

• Том навчтай шинэ лаврын 3 том баглаа
• Сармисын 2 хумс
• 30 гр нарсны самар
• 40 гр шинэхэн сараалжтай Пармезан
• 5 кл оливын тос
• 1/2 tsp. в. давсны цэцэг

Зуурмагийг зуурмагт буталж, дараа нь угааж хатаасан лаврын навчийг нэмнэ. Дараа нь өмнө нь хальсалж, буталсан сармисны хумс нэмнэ. Зузаан нухаш авахын тулд дахин бутлана. Нарсны самар нэмээд нухсан. Пармезан болон оливын тос нэмээд холино. Энэ нь аль хэдийн бэлэн байна!

• Гоймонд ... мэдээжийн хэрэг! Пестогоо маш бага дулаанаар халааж, шавхсаны дараа гоймон дээрээ нэмнэ. Та гоймонгийн салатандаа энэ удаад хүйтэн песто хийж болно.
• Винайгретаа хийж, ногоон салат болон бүх холимог салатаа амтлаарай! Тосны хэмжээг багасгаж, амттан дээрээ нэг халбага песто нэмнэ. Амжилтын баталгаатай!
• Аперитивийн хувьд! Хийсвэр боовны бүх гадаргуу дээр песто түрхэнэ. Сараалжтай комте нэмээд зуурсан гурилаа өнхрүүл. Зуурсан гурилыг хатууруулахын тулд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хүнсний хальсанд хадгална. Сүүлийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, сунгасан хальсыг аваад жигд хуудсан дээр байрлуулах жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав. 180 ° C-т хэдэн минутын турш жигнэж, нэн даруй үйлчилнэ!
• Өөрийн гараар хийсэн пицца, сэндвич, бручеттагаа чимэхийн тулд! Энд нэг баялаг санаа байна: улаан лоолийн коли эсвэл гичийг пестооор солино. Та эргэн тойрныхоо хүмүүсийг баярлуулах болно!