Найрлага нь цуутай чанасан цуккини ба цэцэгт байцаа
| Сквош | 149.0 (грамм) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 3.0 (грамм) |
| маргарин | 5.0 (грамм) |
| cauliflower | 235.0 (грамм) |
| Цөцгий сумс | 100.0 (грамм) |
| хатуу бяслаг | 5.0 (грамм) |
| тос | 10.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Цуккини, жор шиг бэлтгэсэн. No 236, урьдчилан шарсан, чанасан байцаа, дараа нь тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, халуун сүү эсвэл цөцгий соус асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, цөцгийн тос цацаж, жигнэх хэрэгтэй. Амралтаараа цөцгийн тос хийнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Уураг | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| өөх | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.9% | 350 г |
| Нүүрс ус | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| органик хүчил | 0.08 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Ус | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| үнс | 0.7 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 21.1 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 27.9 мг | 90 мг | 31% | 17.3% | 323 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин H, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.0648 мг | 20 мг | 5.3% | 2.9% | 1878 г |
| Niacin | 0.6 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 195.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Кальци, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Цахиур, Си | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магни, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Натри, На | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4407 г |
| Хүхэр, С | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Фосфор, П | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11386 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2.4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Иод, би | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Зэс, Cu | 10.3 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Молибден, Мо. | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Никель, Ни | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Титан, чи | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Chrome, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цайр, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7412 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 2 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 179,7 ккал байна.
Zucchini болон соустай байцаа амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, витамин С - 31%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны орц найрлагын химийн найрлага 100 гр тутамд соустай жигнэсэн цуккини ба цэцэгт байцаа.
- 24 ккал
- 334 ккал
- 743 ккал
- 30 ккал
- 364 ккал
- 661 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 179,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цуукини ба соустай байцаа, жор, илчлэг, тэжээл