Рядовка Гулден (Tricholoma guldeniae) зураг ба тайлбар

Эгнээ толгойлогч Гулден (Tricholoma guldeniae)

:

• Tricholoma guldenii

Энэ зүйл нь Норвегийн микологич Гро Гулден (Gro Sissel Gulden) нэрээр нэрлэгдсэн. "Tricholoma guldenii" гэсэн синониумд заасан - алдаатай нэр (буруу төгсгөл) зарим эх сурвалжид байдаг.

толгой 4-8 (10) см диаметртэй, залуу насандаа конус хэлбэртэй, хонх хэлбэртэй, нас нь бөхийж, ихэвчлэн сүрьеэтэй, хуурай, нойтон цаг агаарт наалддаг. Малгайны ирмэг нь эхлээд нугалж, дараа нь гөлгөр эсвэл бүр ороосон байна. Малгайны өнгө нь радиаль хар саарал, хар чидун саарал, зарим газар цайвар дэвсгэр дээр бараг хар ширхэгтэй, шар, чидун, ногоон өнгөтэй байж болно.

Целлюлоз цагаан, саарал, шаргал ногоон; гүн гэмтэлд, цаг хугацаа өнгөрөхөд ихэвчлэн илт саарал өнгөтэй байдаг. Үнэр нь сул гурилтай, амт нь гурилтай, зөөлөн.

Records ховил эсвэл шүдтэй, нэлээд өргөн, байнга биш, цагаан, саарал, шаргал ногоон, тэр ч байтугай бага зэрэг цайвар сүүдэртэй.

Хүйтний дараа би ялтсууд нь хэсэгчлэн өтгөн ягаан өнгөтэй байсан хүмүүстэй уулзсан. Нас ахих тусам саарал эсвэл цайвар байдал мэдэгдэхүйц нэмэгддэг, ялангуяа хатах үед, ялангуяа малгайны ирмэг дээр шаргал өнгөтэй болох боловч цаг агаар хүйтэн байх тусам энэ бүхэн, ялангуяа саарал нь мэдэгдэхүйц бага байдаг.

Гэмтсэн газруудад тэдгээр нь ихэвчлэн саарал хилтэй байдаг. Түүнчлэн ялтсуудын саарал хил нь нас ахих тусам гарч ирдэг боловч бүх популяцид, тэр ч байтугай нэг популяцид ажиглагддаггүй, жил бүр байдаггүй.

спорын нунтаг цагаан.

Маргаан Усан дахь гиалин ба KOH, гөлгөр, маш олон янз, хэмжээ, хэлбэрийн аль алинд нь нэг скрининг нь бараг бөмбөрцөг ба эллипсоид хэлбэртэй байдаг [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 мкм, дундаж утга нь 8.0-9.2 х 6.0-7.3 мкм, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. 4 мөөгний дээжинд хийсэн миний хэмжилт (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) мкм; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67) ; N = 194; Би = 8.00 × 6.07 мкм; Qe = 1.32;

хөл 4-10 см урт, 8-15 мм диаметртэй, цагаан, цагаан, ихэвчлэн шар-ногоон өнгөтэй, жигд бус, толботой. Ихэнхдээ конус хэлбэртэй, суурь руу шовгор, харин өсвөр насныханд энэ нь ихэвчлэн доод гуравны нэгээр өргөсдөг. Бүрэн гөлгөр хөлтэй, тод ширхэгтэй хайрстай, цайвар хайрстай, хар саарал өнгөтэй сорьцууд байдаг бол ижил популяцид тэдгээр нь бүтэц, гадаад төрхөөрөө ялгаатай хөлтэй байж болно.

Гулден эгнээ 1-р сарын хоёрдугаар хагасаас XNUMX-р сар хүртэл ургадаг. [XNUMX]-ийн үзэж байгаагаар энэ нь гацуур модтой ойд амьдардаг боловч нарс, царс, хус, улиас, улиас зэрэг холимог ойд мөн олдворууд ажиглагдсан. Гэхдээ энэ зүйл эдгээр модтой хамт микориза үүсгэдэг гэсэн баталгаа байхгүй. Миний хувьд гацуур, хус, улиас, гацуур, уулын үнс бүхий холимог ойд мөөг олдсон. Зарим олдворууд гацуур модны доор байсан боловч нэг тойрог нь залуу бутны эргэн тойронд байсан нь тодорхой боловч гурван метрийн зайд гацуур байсан. Миний бүх тохиолдолд энэ нь навчит эгнээний амьдрах орчны ойролцоо ургадаг байсан - Tricholoma frondosae, шууд утгаараа газар холилдсон.

• Саарал эгнээ (Tricholoma portentosum). Маш төстэй дүр төрх. Гэсэн хэдий ч энэ нь нарстай холбоотой бөгөөд элсэрхэг хөрсөн дээр хөвд ургадаг тул ихэвчлэн шавранцар эсвэл шохойн хөрсөнд ургадаг Гулдены эгнээтэй биотопоор огтлолцдоггүй. Энэ зүйлийн өвөрмөц шинж чанар нь шаргал, ногоон өнгөтэй байж магадгүй, гэхдээ саарал өнгөгүй, саарал ирмэггүй цайвар ялтсууд юм. Хэдийгээр хүйтэн жавартай бол энэ зүйлд ялтсууд дахь саарал өнгө гарч ирж болно. Өөр нэг чухал ялгаа нь мэдэгдэхүйц жижиг спорууд юм.
• Бохир шар эгнээ (Tricholoma luridum). Гаднах байдлаараа энэ нь бас маш төстэй, саарал эгнээнээс ч илүү төстэй юм. Хавтан дахь хар хүрэн саарал өнгөөр ​​ялгаатай. Скандинавын орнуудад 2009 онд Мортен Кристенсен тайлбарлахаас өмнө Гулдены эгнээ энэ нэрийн дор жагсаасан байсан тул янз бүрийн эх сурвалжид энэ зүйлтэй холбоотой ноцтой төөрөгдөл байдаг. Жишээлбэл, [2]-д ингэж тайлбарласан болно. , дараа нь салгасан М.Кристенсентэй хамтран. Жинхэнэ T.luridum нь өнөөг хүртэл зөвхөн төв болон өмнөд Европын уулархаг хэсгээс, Альпийн нурууны өмнөд хэсэгт, шохойтой хөрсөн дээр шаргал, гацуур, гацуур бүхий холимог ойд зөвхөн тусад нь дурдсан байдаг [1] . Гэсэн хэдий ч түүний хязгаарлагдмал амьдрах орчны талаар найдвартай хэлэх хангалттай хугацаа өнгөрөөгүй байна. Энэ эгнээний спорууд нь T. guldeniae-ийнхээс дунджаар том хэмжээтэй бөгөөд хэмжээ нь бага хэлбэлзэлтэй байдаг.
• Мөр үзүүртэй (Tricholoma virgatum). Энэхүү идэшгүй, бага зэрэг хортой эгнээ, тэр дундаа гацууртай холбоотой, зарим хөндлөнгийн нөлөөгөөр Гулдений эгнээтэй ижил төстэй зүйлүүдтэй холбоотой байж болно. Энэ нь малгай дээрх тод хурц сүрьеэ, гялалзсан торгомсог саарал өнгөтэй, шар, ногоон өнгөгүй, гашуун, халуун ногоотой амттайгаараа ялгагдана. Мөн түүний малгай нь Гулдены эгнээнд байдаггүй бага зэрэг улаавтар шинж чанартай байдаг.
• Эгнээ харанхуй (Tricholoma sciodes). Энэ идэшгүй эгнээ нь өмнөх ижил төстэй зүйл, үзүүртэй эгнээтэй маш ойрхон байна. Энэ нь ижил ялгаатай шинж чанартай боловч булцуу нь үзүүртэй биш, өнгө нь бараан өнгөтэй байдаг. Түүний амт нь эхлээд зөөлөн боловч тааламжгүй мэт санагддаг, гэхдээ дараа нь тунгалаг, эхлээд гашуун, дараа нь халуун ногоотой амт гарч ирдэг. Энэ нь шаргал модтой микориза үүсгэдэг тул Гулдены эгнээний ойролцоо олох магадлал хамгийн бага байдаг.

Row Gulden бол нөхцөлт идэж болох мөөг юм. Миний бодлоор, хоолны чанарын хувьд энэ нь саарал эгнээ (серушка) -аас ялгаатай биш бөгөөд урьдчилсан буцалгасны дараа ямар ч хэлбэрээр, ялангуяа даршилж, маринад хийхэд маш амттай байдаг.