Лаазалсан champignons бүхий халуун ногоотой салат

Лаазалсан шампиньоноор бэлтгэсэн салат нь зөвхөн зочдод төдийгүй гэр бүлийн ямар ч хоолонд зориулсан гайхалтай амттай, халуун ногоотой, сонирхолтой амттан юм. Давсалсан эсвэл даршилсан жимсний бие нэмсэн аливаа салат амт нь өөрчлөгдөж, өвөрмөц болдог.

Champignons нь жилийн аль ч үед боломжтой мөөг байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, учир нь тэдгээрийг хүмүүс гэртээ ч ургуулдаг. Мөн дэлгүүрт худалдан авалт хийхдээ хүн бүр чанараа үнэлж, хамгийн сайныг нь сонгох боломжтой, учир нь эцсийн тавагны үр дүн нь нэгдүгээр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнээс хамаарна.

Лаазалсан шампиньон мөөгөөр бэлтгэсэн салат нь баярын ширээн дээр сайхан харагдаж, ажил дээрээ хөнгөн зуушыг амжилттай сольж, гэр бүлийн өдөр тутмын цэсийг шингэлдэг. Та романтик оройн хоол эсвэл бусад онцгой тохиолдлуудад зориулж үзэсгэлэнтэй давхаргатай салат хийж болно. Ийм хоолонд өндөг, тахиа, бяслаг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж, цөцгий, майонез эсвэл соусаар амтлана. Найрлага нь холилдсон үед гайхалтай амт хослолыг бий болгодог.

Бид энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй лаазалсан шампиньонтой салат бэлтгэх жоруудын цуглуулгыг санал болгож байна. Та эдгээр мөөгний аяганд зориулсан бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэж, тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр сольж эсвэл нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хоол хийхдээ төсөөлөл, урам зоригоор хандвал давсалсан эсвэл даршилсан жимсний биетэй салат хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй гэдгийг бид анхаарна уу!

Мөөг, төмс, өндөг бүхий салат

Лаазалсан шампиньоноор бэлтгэсэн энгийн салат нь нэрэндээ нийцдэг, учир нь бүх найрлага нь гал тогоо бүрт байдаг бөгөөд урьдчилан бэлтгэсэн байдаг.

• 300 гр лаазалсан мөөг;
• 3 чанасан төмс;
• 3 хатуу чанасан өндөг;
• 1 улаан сонгино;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• Ургамлын тос;
• Майонез - хувцаслах зориулалттай;
• Dill эсвэл яншуй ногоон.

Лаазалсан шампиньонтой энгийн салат хийх жорыг үе шаттайгаар доор тайлбарлав.

1. Лаазалсан жимсний биеэс шингэнийг зайлуулж, цоргоны доор зайлж, хэсэг болгон хуваана.
2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, мөөгний хэсгүүдийг хийж, 10 минутын турш хуурна. дунд зэргийн гал дээр.
3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр хэрчсэн улаан сонгиноо хүрэн болтол нь хуурч, таваг руу шилжүүлж, хөргөнө.
4. Урьдчилан чанасан төмс, өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
5. Өргөст хэмхийг зайлж, үзүүрийг нь тайрч, жижиг хэсэг болгон хувааж, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
6. Бүх найрлагыг нь холино (бяслагны зөвхөн хагасыг нь авна), майонезаас амталж, сайтар холино.
7. Дээрээс нь хэрчсэн бяслаг цацаж, мөчир эсвэл шинэхэн ургамлын навчаар чимэглээрэй.

Лаазалсан champignons, тахиа, селөдерей, бяслаг бүхий салат

Салатанд лаазалсан шампиньон ба тахианы хослолыг ихэвчлэн олж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь ийм амттанг энгийн зүйл болгодоггүй: таваг нь ямар ч баярын ширээ засах болно. Хэдийгээр олон хүмүүс энэ амттанг шарсан жимсний биетэй хамт хийдэг боловч даршилсан амттан нь түүнд онцгой хурц, өвөрмөц амт өгөх болно.

• 500 гр тахианы мах;
• 400 гр даршилсан мөөг;
• Шанцайны ургамал навч;
• 3 улаан лооль;
• 2 ширхэг селөдерей;
• 4 зүсэм цагаан талх;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 150 мл цөцгий;
• 1 урлаг. л. франц гич;
• Оливын тос;
• Давс - амсах болно.

Лаазалсан champignons бүхий тахианы салат хоол хийх нь алхам алхмаар будсан байдаг.

1. Махыг угааж, салфетка эсвэл цаасан алчуураар арчиж, шоо болгон хуваана.
2. Давс цацаж, гараараа хольж, зөөлөн болтол оливын тосонд хуурна.
3. Талхыг шоо болгон хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хүрэн хүртэл хуурна.
4. Цөцгий, гичийг хольж, нэг төрлийн тууштай болтол хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.
5. Даршилсан жимсний биеийг тууз болгон хайчилж, гүн таваг дээр хийнэ.
6. Мах, жижиглэсэн улаан лооль, селөдерей, шарсан талх нэмнэ.
7. Хатуу бяслагийг танилцуулж, хольж, цөцгий-гичийн сүмс хийнэ.
8. Дахин хольж, шанцайны ургамал навчийг хавтгай том таваг дээр тарааж, чанаж болгосон таваг тавь.
9. Дээрээс нь хэрчсэн бяслаг цацаж, үйлчилнэ.

Лаазалсан champignons, тахианы хөх, өндөг бүхий салат

Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг үндэс болгон авдаг тул салатны янз бүрийн хувилбаруудыг авахын тулд бусад найрлагатай хослуулж болно. Бид лаазалсан шампиньон, буурцагтай салат бэлтгэхийг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь амттай, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй болгоно. Шош, даршилсан мөөгийг хэрэглэх нь амттан нь өвөрмөц амт, шүүслэг, хурц тод байдлыг өгөх болно.

• 500 гр тахианы хөх;
• 200 гр боловсруулсан бяслаг;
• 2 ширхэг. таана;
• 300 гр лаазалсан мөөг;
• 5 чанасан өндөг;
• 200 гр ногоон шош;
• Майонез - цутгахад зориулагдсан;
• Оливын тос;
• давс - амсах болно;
• Шинэ ургамал, паприка - амсах болно.

Лаазалсан шампиньон болон хөхний хамт бэлтгэсэн салатыг доор тайлбарласан алхмуудын дагуу бэлтгэнэ.

1. Махыг яснаас нь салгаж, зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваана.
2. Сонгино зайлж, цаасан алчуураар арчиж, цагираг, мөөгийг шоо болгон хуваана.
3. Жимсний бие, сонгиноыг алтан шаргал өнгөтэй болтол тосонд хуурч ав.
4. Өндөгийг хальсалж, хутгаар цавчих, бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, хөлдөөгчид 15-20 минут байлгана.
5. Ногоон шошыг буцалгаж, уснаас нь салгаж, хөргөж, жимсний биеийг шоо болгон хуваасан.
6. Бүх найрлагыг нэг саванд хольж, давс, шаардлагатай бол амтлах болно.
7. Майонезыг паприка, жижиглэсэн ургамалтай хольж, сайтар хольж, салатыг амтлана.

Тахианы махны булан, лаазалсан шампиньон, самартай салат

Лаазалсан мөөг нь зөвхөн тахианы маханд төдийгүй бяслагтай сайн нийлдэг. Тахианы мах, лаазалсан шампиньон, бяслаг бүхий амттай салатыг гэртээ бэлдээрэй - та харамсахгүй!

• Xnumx тахианы булан;
• 300 гр лаазалсан мөөг;
• 6 тахианы өндөг;
• 300 гр хатуу бяслаг;
• 100 гр буталсан хушга цөм;
• 3 толгой сонгино;
• Майонез - хувцаслах зориулалттай;
• Ургамлын тос, давс.

Тахианы махны булан, лаазалсан шампиньон, бяслагаар бэлтгэсэн салат нь таалагдахгүй байхын аргагүй юм.

1. Булангийн махыг 20 минут буцалгана. давсалсан усанд хийж аваад хөргөөд жижиг шоо болгон хуваана.
2. Дээд давхаргаас сонгино хальсалж, зайлж, хутгаар цавчих.
3. Өндөгийг 10 минут буцалгаж, хөргөж, хүйтэн усаар дүүргэж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Жимсний биеийг шоо болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
5. Майонезаас хольж, 2-3 tbsp нэмнэ. л. ургамлын тос, амт нь давс, хумсны хамт зоддог.
6. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, майонезаас соус хийнэ, холино.
7. Салатны аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн самар цацаж, үйлчил.

Лаазалсан champignons, тахиа, интоорын улаан лооль, луувантай салат жор

Лаазалсан шампиньон, лууван, тахианы махаар бэлтгэсэн салат нь гэр бүлийн оройн хоолонд зориулсан гайхалтай амттай амттан юм. Энэхүү хоол нь энгийн байдлаас үл хамааран таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.

• 500 гр лаазалсан мөөг;
• Xnumx тахианы булан;
• 6 өндөг;
• 3 лууван;
• 1 чийдэн;
• 4 интоорын улаан лооль;
• Цөцгий эсвэл майонезаас - хувцаслах зориулалттай;
• Шинэ dill болон яншуй;
• Шанцайны ургамал навч - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Лаазалсан шампиньон, тахиа, луувантай салат хийх алхам алхмаар жорыг ашигла.

1. Чанасан мах, лууван, өндөг хүртэл буцалгаад хөргөнө.
2. Хүнсний ногоог хальсалж, шоо болгон хувааж, өндөгнөөс хальсыг нь салгаж, жижиг шоо болгон хувааж, махыг гараараа нимгэн утас болгон хуваана.
3. Сонгины хагасыг нь хэрчиж, нөгөө талыг нь нимгэн дөрөв болгон хайчилж ав.
4. Шинэхэн ургамлыг хутгаар цавчих, мөөгийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
5. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, цөцгий эсвэл майонезаар амталж, холино.
6. Хавтгай таваг дээр шанцайны ургамал навчийг "дэр"-ээр тарааж, дээр нь шанцайны ургамал тавьж, жижиглэсэн улаан лоолийн зүсмэлүүд, 2-3 ширхэг шинэ ургамлын навчаар чимэглээрэй.

Утсан тахиа, хан боргоцойтой лаазалсан шампиньон салат

Тамхи татдаг тахиатай лаазалсан шампиньоноор хийсэн салат нь хамгийн сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь гэр бүлийн өдөр тутмын цэсийг төгс төрөлжүүлж, өлсгөлөнг нь хангадаг. Гэсэн хэдий ч шөнийн цагаар ийм хоол идэхгүй байх нь дээр - энэ нь маш их өөх тос, халуун ногоотой байдаг.

• 500 гр тамхи татдаг тахианы хөх;
• 400 гр лаазалсан мөөг;
• 5 өндөг;
• 200 гр лаазалсан хан боргоцой;
• яншуй;
• 4 чанасан төмс;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• Майонез - хувцаслах зориулалттай.

Үдийн хоолны үеэр тахианы хөхний болон лаазалсан шампиньон нэмсэн салат нь хэнийг ч орхихгүй.

1. Тахианы махыг шоо болгон хайчилж, мөөгнөөс шингэнийг зайлуулж, тууз болгон хуваана.
2. Өндөг 10 минут буцалгана. давсалсан усанд хөргөж, бүрхүүлийг авч, grater дээр цавчих.
3. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, өргөст хэмхээс зөвлөмжийг таслан, тууз болгон хуваасан.
4. Хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
5. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
6. Майонезаас амталж, хольж, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Мөөг, өндөг, бяслагтай салат

Олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд салатанд дуртай хослолуудын нэг бол мөөг, бяслаг зэрэг бүтээгдэхүүн юм. Бяслагтай лаазалсан шампиньоноор хийсэн салатыг баярын ширээн дээр тавиад эсвэл гэр бүлээ амттай оройн хоолоор баярлуулж болно.

• 400 гр мөөг;
• 300 гр хатуу бяслаг;
• 6 өндөг (чанасан);
• яншуй;
• Цөцгий эсвэл майонезаас;
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш.

Лаазалсан шампиньон, бяслагаар бэлтгэсэн амттай салат нь сайн дарстай романтик оройн хоолонд тохиромжтой.

1. Лаазалсан жимсний биеийг тууз болгон хувааж, салат аяганы ёроолд тавина.
2. Эрдэнэ шиш, жижиглэсэн өндөгийг хутгаар хутгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн яншуй холино.
3. Майонезаас эсвэл цөцгий (амтлах) нь амталж, хольж, мөөг дээр тавина.
4. Баярын найрыг засахын тулд та хэсэгчилсэн шилэн аяганд салат үйлчилж болно.

Жижиглэсэн лаазалсан шампиньон ба prunes бүхий салат: зурагтай жор

Жижиглэсэн лаазалсан champignons болон prunes бүхий салат нь дор хаяж нэг удаа оролдсон хүн бүрийг байлдан дагуулна.

• Xnumx тахианы булан;
• 3 өндөг;
• Шинэ өргөст хэмх;
• 1 чийдэн;
• 200 гр зөөлөн prunes;
• 400 гр лаазалсан мөөг;
• Оливын тос;
• Яншуй, шанцайны ургамал, майонез.

Жижиглэсэн лаазалсан champignons болон prunes бүхий салат бэлтгэхийн тулд зурагтай алхам алхмаар жорыг ашиглана уу.

Лаазалсан champignons, үхрийн мах, гичтэй салат

Лаазалсан champignons болон үхрийн махаар бэлтгэсэн салат нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй амттай байдаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь хамгийн сонгомол хоолны шүүмжлэгчдэд таалагдах болно.

• 500 гр мөөг;
• 400 гр чанасан үхрийн мах;
• 3 толгой сонгино;
• 1 Урлаг. литр. гич;
• 50 мл чидун тос;
• цуу;
• 300 гр геркин.

Фото зурагтай жор нь лаазалсан шампиньон, махтай салатыг хурдан бөгөөд зөв бэлтгэхэд тусална.

1. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, цуугаар хүчтэй хүчиллэгжүүлсэн усанд хийнэ (1 халбага усанд 5 хоолны халбага 9% цуу авна).
2. Зүсэхээсээ өмнө үхрийн махыг 1,5-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр нягт болж, нарийн ширхэгтэй тууз болгон хуваана.
3. Гиркинийг хутгаар нилээд цавчих, мөөгийг зайлж, тууз болгон хуваана.
4. Даршилсан сонгино хуурч, мах, мөөг, геркинтэй хольж, холино.
5. Газрын тос, гичийг хольж, гөлгөр болтол сэрээгээр цохино.
6. Салатыг амталж, хольж, салат аяганд хийж хөргөгчинд 2-3 цагийн турш тавина.

Лаазалсан champignons, croutons, хиам бүхий салат

Лаазалсан шампиньон, жигнэмэг, хиамаар бэлтгэсэн салат нь үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун болдог. Шүүслэг байдлын хувьд та сонгино биш харин амтат ягаан нэмж болно. Энэхүү хоол нь ажил дээрээ үдийн цайны зууш хийхэд тохиромжтой.

• 500 гр мөөг;
• 200 гр ямар ч жигнэмэг;
• 1 ягаан сонгино;
• Шинэ өргөст хэмх;
• Шанцайны ургамал навч;
• Xnumx g хиам;
• Оливын тос;
• Үхсэн чидун - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Лаазалсан шампиньонтой салатыг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар алхам алхмаар жороор тайлбарласан болно.

1. Мөөгийг урсгал усаар угааж, тууз болгон хувааж, сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан.
2. Хиам нь шоо, шанцайны ургамал нимгэн тууз, өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан.
3. Бүх найрлагыг нэг саванд нэгтгэж, оливын тосоор амталж, холино.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг croutons болон жижиглэсэн чидунаар цацна.

Лаазалсан шампиньон, сонгино, улаан лооль бүхий түргэн салат

Лаазалсан шампиньон, улаан лоолээр бэлтгэсэн салат нь амт, тод өнгөөр ​​ямар ч баярыг чимэх болно.

• 500 гр мөөг;
• 500 гр чанасан тахианы булан;
• 5 хатуу чанасан өндөг;
• 2 чанасан лууван;
• 1 чийдэн;
• 3 улаан лооль;
• 200 мл майонез;
• 50 гр шанцайны ургамал, яншуй, dill;
• Давс.

Алхам алхмаар тайлбар бүхий жорын дагуу лаазалсан шампиньон, улаан лоольтой хурдан салат бэлтгэдэг.

1. Урьдчилан чанасан бүтээгдэхүүнийг хальсалж, шаардлагатай бол шоо болгон хуваана.
2. Мөөгийг цоргоны доор зайлж, коланд руу хийж, ус зайлуулж, тууз болгон хуваана.
3. Яншуй, шанцайны ургамал, dill зэргийг хутгаар нилээд хэрчиж, улаан лоолийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, сонгиноо дөрөвний нэг болгон хуваана.
4. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, хольж, амтлахын тулд давс хийнэ.
5. Майонезаар амталж, хольж, салат аяганд хийж, улаан лоолийн хэд хэдэн шоогаар чимэглээрэй.

Лаазалсан champignons, эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат

Лаазалсан шампиньон, даршилсан ногоо бүхий цагаан хоолтон салатны маш сайн хувилбар нь таалагдахгүй байх аргагүй юм. Өөх тосгүй майонезаас оронд та шар буурцагны соус эсвэл чидуны тосоор хоол хийж болно.

• 5-7 ширхэг. чанасан төмс;
• 3 даршилсан өргөст хэмх;
• 1 цагаан сонгино;
• 6 өндөг (хатуу чанасан);
• 300 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 500 гр мөөг;
• 1 баглаа ногоон яншуй;
• майонез эсвэл оливын тос.

Лаазалсан шампиньон мөөг, даршилсан ногоотой салат хийх жорыг хоолны "карьераа" дөнгөж эхэлж буй хүмүүст тав тухтай байлгах үүднээс алхам алхмаар тайлбарласан болно.

1. Төмс, өндөг, сонгино хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, аяганд хийнэ.
2. Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг үрж, гараараа шүүсийг шахаж, бусад найрлагатай холино.
3. Эрдэнэ шишийн шүүсийг зайлуулж, жимсний биеийг шоо болгон хувааж, салатанд хийж, туранхай майонезаас эсвэл чидуны тосоор амтлана.
4. Хутгаж, жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээд үйлчил.

Лаазалсан шампиньон, хиам бүхий салат, давхаргад тавьсан

Ажлаасаа гэртээ ирэхдээ үргэлж амттай, сэтгэл ханамжтай зүйл идэхийг хүсдэг. Лаазалсан шампиньон, хиамтай салат бэлтгэ - энэ нь хэцүү биш байх болно, учир нь найрлагыг нь буцалгаж, шарсан байх шаардлагагүй. Бүгдийг огтолж, хольж, майонезаар амтлахад л хангалттай бөгөөд та хоолоо эхлүүлж болно.

• 300 гр мөөг;
• Бяслаг 200 гр;
• ямар ч хиам 200 гр;
• 300 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонез, ногоон (ямар ч);
• 4 чанасан өндөг.

Лаазалсан шампиньоноор бэлтгэсэн, давхарлан тавьсан салат нь амт, үзэмжээрээ танай өрхийг гайхшруулж, баярлуулах болно.

1. Жимсний биеийг усаар зайлж, хатааж, хэсэг болгон хувааж, хэсэгчилсэн шил эсвэл салат аяганд хийнэ.
2. Майонезаас тосолж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай вандуй, 2 өндөгний хэсгийг тавина.
3. Майонезаас дахин тосолж, хэрчсэн хиам, майонез, сараалжтай бяслаг хийнэ.
4. Вандуйны хоёр дахь хэсэг, сараалжтай өндөгний хоёр дахь хагасыг тараана.
5. Майонезаас тосолж, жижиглэсэн ургамлаар цацаж, үйлчилнэ.

Даршилсан мөөг, амтат чинжүү, үзэмтэй салат

Жижиглэсэн лаазалсан шампиньон, чинжүү, үзэм бүхий салатны энэ хувилбарыг баярын найранд бэлтгэхийг санал болгож байна. Хоол нь амттай, сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй, чихэрлэг, исгэлэн тэмдэглэлтэй болдог.

• 300 гр тамхи татдаг, чанасан тахианы мах;
• 500 гр даршилсан мөөг;
• 2 амтат чинжүү;
• 5 чанасан өндөг;
• 200 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 50 гр үргүй үзэм;
• 3 урлаг. л. буталсан самар;
• Майонез ба давс.

Лаазалсан шампиньонтой салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт хэрэг болно.

1. Жимсний бие, хан боргоцойноос бүх шингэнийг зайлуулж, тууз болгон хуваасан.
2. Хоёр төрлийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, чинжүүг үр, ишнээс нь хальсалж, шоо болгон хуваана.
3. Бүрхүүлээс өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Үзэмийг халуун усанд 15 минутын турш зөөлрүүлж, гараараа шахаж, бүх найрлагатай холино.
5. Хутгаж, майонезаас улирал, амт нь давс, дахин холино.
6. Салатны аяганд хийж, дээр нь хушга цацаж, үйлчил.