Бидний эрүүл мэнд, дархлаа, сайн сайхан байдал, сэтгэл санаанд асар их ашиг тустай супер хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг үргэлжлүүлэн бичсээр байна (нэг ба хоёрдугаар хэсгийг үзнэ үү). Үүнээс гадна тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь маш хялбар байдаг.
Perga
Энэ нь зөгий цэцгийн тоос, нектар, ферментийн холимог юм. Би зөгийн балд үнэхээр дургүй, зөгийний дайвар бүтээгдэхүүн огт хэрэглэж байгаагүй. Гэхдээ эрүүл хооллолтын асуудалд анхаарлаа хандуулснаар би зөгий талх хүмүүст ямар ашигтай болохыг байнга дурсдаг болсон. Зөгийн бал ба түүний уламжлалыг маш "орос", маш "алдартай" сэдэв гэж үзсэн тул гадаадын мэргэжилтнүүд ч гэсэн энэ тухай бичсэн нь миний хувьд хоёр дахин гайхшрал төрүүлсэн. Мэдээж буруу байна уу? Зөгийн талхыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь жингээ хасах, дархлааг бэхжүүлэх, бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулах, улирлын харшлаас ангижрах зэрэгт удаан хугацааны нөлөө үзүүлдэг.
Зарим тамирчид ч гэсэн зөгий талх хэрэглэдэг нь эрч хүч, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг.
Тоосонцрыг мэдэрдэг эсвэл хоолонд харшил өгдөг хүмүүс зөгий талхыг болгоомжтой идэх хэрэгтэй.
Мөн зөгий талх нь чанар сайтай, зөв цуглуулах технологитой байж л эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлнэ гэдгийг ойлгох нь чухал тул зөгий талхыг (мөн зөгийн балыг) хэн, хаанаас худалдаж авахаа анхаарч үзээрэй.
Гүн
Эдгээр үр нь кальцийн хамгийн баялаг ургамлын эх үүсвэрүүдийн нэг юм! Үүнээс гадна тэдгээр нь бусад чухал эрдэс бодисоор баялаг: төмөр, цайр, магни, манган, зэс. Үүний ачаар кунжут нь яс болон биеийн бусад эд эс дэх эрдэс бодисын зөв түвшинг хадгалах, цусны улаан эсийн үйлдвэрлэл, ферментийн нийлэгжилтийг дэмжиж, үрэвслийн эсрэг үйл явцыг хангах боломжийг олгодог. Кунжутын үрийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чөлөөт радикалуудын гэмтэлтэй тэмцэх, цусны даралтыг тогтворжуулах, элэгийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Кунжут нь уургийн сайн эх үүсвэр юм.
Гайхалтай нь: ийм гайхалтай жижиг үрүүд - маш их ашиг тус!
Кунжутын үрэнд тос агуулагддаг тул муудах, муудахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайтар савлаж, хөргөгчинд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.
Та ямар ч салатанд үр нэмснээр кунжутын үрийг түүхийгээр нь хэрэглэж болно. Үүнээс та гоймон хийж болно - тахини. Энэ нь ялзмаг, бабагануш болон бусад зууш, соус бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Эдгээр бүх жорууд миний шинэ iOS програм дээр байгаа.
Би эндээс кунжутын үр худалдаж авдаг.
Ginger
Цагаан гаа нь олон ашигтай шинж чанартай: ханиадыг анагаах, турахад тусалдаг, дархлааг бэхжүүлдэг бөгөөд жирэмсний үед дотор муухайрах, хордлогоос урьдчилан сэргийлэх, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгах, цусны даралтыг бууруулах чадварыг үнэлдэг. Үүнээс гадна цагаан гаа нь олон тооны үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
Цагаан гааны жижиг хэсгүүдийг шүүс, смүүти дээр нэмээд буцалж буй усаар (нимбэг, жимс, халуун ногоотой) исгэж, цагаан гаатай цай хийдэг.