Шүлтлэг хоолны дэглэм нь цусан дахь хүчилтөрөгчийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хоолны дэглэм юм. Хамгийн шүлтлэг хоол хүнс бол түүхий ногооны иш, чихэргүй жимс, ургамал, үр тариа юм. Шүлтлэг хоолны дэглэмийн эсрэг тал нь хүчиллэг юм.
Цусан дахь хүчилтөрөгчийн хэмжээг рН-ийн хэмжүүрээр хэмждэг бөгөөд энэ нь 0-14 хооронд хэлбэлздэг. Хамгийн хүчиллэг орчин нь рН 0, хамгийн шүлтлэг нь 14 байдаг.
Зөв хүчил-суурь тэнцвэр
Бидний цус шүлтлэг орчинд бага зэрэг хазайлттай тэнцвэртэй байдаг: рН 7,365.
20-р зууны эхээр агуу эрдэмтэд, Нобелийн шагналтнууд томоохон нээлт хийсэн бөгөөд энэ нь дараахь зүйлсээс бүрдэж байв. Хэрэв бидний цус хангалттай хүчилтөрөгч шингээж чадахгүй бол бид өвддөг: хорт хавдар, зүрхний өвчин, артрит, чихрийн шижин, кандидоз.
Таны мэдэж байгаагаар бидний бие температурыг 36,6 хэмд байлгахыг үргэлж хичээдэг. Гэхдээ цусыг рН-ийн 7,365 түвшинд байлгахын тулд илүү их хичээдэг гэдгийг та мэдэх үү? Хүчил-суурь тэнцвэр алдагдах үед бид таагүй мэдрэмж төрдөг: ядарч сульдаж, жин нэмдэг, хоол боловсруулалт муудаж, өвдөлт мэдрэгддэг.
Барууны соёл иргэншлийн ихэнх хүмүүс хэт хүчиллэг байдаг бөгөөд энэ нь хүнд хэлбэрийн оношийг ерөнхийд нь нэмэгдүүлдэг.
Гэхдээ хүчиллэг хаанаас гардаг вэ?
Стресс
Хортой бодис
цэргүүд
Хүнсний
Хүчилжүүлэх хүнсний жагсаалт:
Бүх хүн төрөлхтний дуртай хоол хүнсний ихэнх нь биеийг хүчиллэг болгодог нь харамсалтай. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд юу вэ? Та зөв бодож байна:
Хуучин эсвэл боловсруулсан хоол
Sugar
Бүх амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн
Үр тариа: (цагаан) улаан буудай, будаа, гоймон, гурил, талх гэх мэт.
Зарим жимс
Сүүн бүтээгдэхүүн
Самар, кешью
Шүлтжүүлэх бүтээгдэхүүний жагсаалт:
Хүнсний ногоо - ялангуяа түүхий ногоон навч, иш
Шинэ ургамал, халуун ногоо - яншуй, лаврын, килантро, цагаан гаа
Авокадо, өргөст хэмх, залуу наргил самар, тарвас зэрэг жимс
Соёолж: ногоон буурцаг, люцена, цэцэгт байцаа
Сайн шүлтлэг ундаа бол наргил модны сүү, ногооны шүүс, улаан буудайн өвсний шүүс юм. Гэхдээ хэрэв таны бие өндөр хүчиллэг байвал тэнцвэрийг хурдан сэргээхийн тулд шүлтлэг нэмэлтүүд хэрэгтэй байж магадгүй юм.
Бүтээгдэхүүний илүү өргөн жагсаалтыг авах боломжтой (Англи эх сурвалж)
Шүлтлэг хоол хүнс хэрэглэснээр бид бие махбоддоо ихэнх өвчнийг бие даан даван туулахад тусалдаг.
-