Хүнсний үйлдвэрлэлийн үйл явцыг хэрэглээнд тохирсон стандартаар хангахын тулд чанар, хүнсний аюулгүй байдал нэн чухал юм
Хүнсний хамгаалалтын шийдэл Үүнтэй холбогдуулан сургалт зохион байгуулдаг бөгөөд ингэснээр оролцогчид яаралтай тусламжийн төлөвлөгөө, хүнсний чанарыг сайн хэрэгжүүлэх үндсэн мэдлэгийг олж авдаг.
Дараагийн хоёрдугаар сарын 25 -ны өдөр Толедо хотод болно Хүнсний чанар, аюулгүй байдлын техникийн бага хурал.
Компаниуд чанарын гэрчилгээ Энэ бол зайлшгүй шаардлага бөгөөд зөвхөн ялгаварлал байхаа больсон бөгөөд үүнтэй холбогдуулан үйлдвэрлэл, хүнсний чанарыг хослуулах нь үйлдвэрлэлийн явцад зайлшгүй шаардлагатай ажил юм. хүнсний үйлдвэр.
Зах зээл, хэрэглэгчид, засаг захиргаа нь чанарын баталгааг нь орхихгүйгээр үйлдвэрлэлийн үйл явцын салбарт давтагдах ёстой шинэ хэрэгцээг өдөр бүр танилцуулдаг.
Шинэ техник, үзэл баримтлалыг байнга нэвтрүүлж буй өөрчлөгдөж буй зах зээлд хамгийн сүүлийн үеийн шаардлагад нийцсэн байх нь чухал юм.
Тэр өдрүүд FOOD DEFENSE групп, салбарын мэргэжлийн хүмүүсээр заадаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн процесст хоол хүнсээ хамгаалах хамгийн чухал асуудлыг судлахыг эрмэлздэг.
Хүнсний хамгаалалтын шийдэл нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
Одоогийн байдлаар I гэх мэт шаардлага тавигдаж байнаFS (Олон улсын хүнсний стандарт) эсвэл Олон улсын хүнсний стандарт болон BRC буюу Британийн жижиглэнгийн худалдааны холбоо эсвэл Британийн жижиглэнгийн худалдааны консорциумаас тогтоосон журам хүнсний салбарын.
Сургалтын үйл ажиллагааг явуулахын тулд өдрийн турш дараах сэдвүүдийг багтаасан хөтөлбөр санал болгов.
- IFS болон BRC -ийн Хүнсний хамгаалалтын талаархи стандарт, стандарт гэж яг юу юм.
- Хүнсний батлан хамгаалах төлөвлөгөөг хэрхэн амжилттай хэрэгжүүлэх вэ.
- Хүнсний хамгаалалтын тухай Хүнсний тухай хууль тогтоомж гэж юу вэ?
- Хүнсний хамгаалалтын төлөвлөгөөнд бие махбодийн аюулгүй байдлын ямар арга хэмжээ байдаг.
- Зах зээл дээр ямар технологийн шийдлүүд байдаг.
Чуулга уулзалт энэ сарын турш Испанийн янз бүрийн хотуудад зохион байгуулагдах бөгөөд дараагийн хэвлэл нь хэвлэгдэх болно Зароагза, 25 -р сарын XNUMX -ны өдөр Almeria 22 -р сарын XNUMX ба түүнээс дээш Жерона тавдугаар сарын 20.
Баримт бичиг, дүрэм журам, ажлын дэвтэртэй танилцах, хурал, арга хэмжээний талаархи мэдээллийг өргөжүүлэхийн тулд бид хүнсний хамгаалалтын вэбсайтын линкийг татаж авч болно.