Сүүлийн жилүүдэд цагаан хоол нь зөвхөн хоолны дэглэм байхаа больсон. Энэ бол өөрийн гэсэн дүрэм журам, ертөнцөд хандах хандлагатай амьдралын хэв маяг, бараг тусдаа шашин юм. Олон эхчүүд хайртай хүүхдүүдээ өлгий дээрээс шууд цагаан хоолонд сургахыг хичээдэг нь гайхах зүйл биш юм. Цагаан хоолтон байхын ач тус юу вэ? Энэ нь ямар аюулыг нуудаг вэ?
Цэвэр хэлбэрээр нь ашигла
Цагаан хоол хүнсний үндэс нь ургамлын гаралтай хоол хүнс гэдгийг та мэддэг. Шинэхэн ногоо, жимс, жимсгэний ашиг тусыг хэн ч эргэлзэх нь юу л бол. Эцсийн эцэст эдгээр нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай витамин, ул мөр элементийн байгалийн эх үүсвэр юм. Бусад зүйлээс гадна тэд эслэгээр баялаг бөгөөд үүний ачаар ходоод, гэдэсний ажлыг хэвийн болгож, шим тэжээлийг илүү сайн шингээдэг. Дунджаар жирийн хүүхэд өдөрт 30-40 гр-аас ихгүй эслэг хэрэглэдэг бол цагаан хоолтон хүүхдийн хэмжээ дор хаяж хоёр дахин нэмэгддэг.
Цагаан хоолтон нь хүнсний нэмэлт багц бүхий лаазалсан хоол хүнснээс болгоомжтой зайлсхийх хэрэгтэй. Тиймээс тэд өөрсдийгөө, мөн хүүхдүүдийг амт нэмэгдүүлэгч, үнэр болон бусад "химийн бодис" бүхий сэжигтэй хоол хүнс хэрэглэхээс хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч реннет, желатин, альбумин зэрэг нэлээд хоргүй нэмэлтийг бүгдийг нь амьтны гаралтай тул хориглодог.
Цагаан хоолтнуудын гэр бүлд хоолны хөнгөн зууш хийх бүтээгдэхүүнийг хүртэл нарийн нямбай сонгож авдаг. Олон төрлийн хоол иддэг эцэг эхчүүд үр хүүхдээ шоколад, чихэр, бялуу, зайрмаг болон хэт ашиггүй чихэрээр баясгадаг. Цагаан хоолтнууд хүүхдэд зөвхөн хатаасан жимс, шинэхэн жимс эсвэл жимс идэхийг зөвшөөрдөг. Эрүүл хооллолтын үүднээс авч үзвэл энэ бол хамгийн зөв сонголт юм. Ийм чихэр нь ашигтай фруктоз агуулдаг бөгөөд үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь илүүдэл жин, шүд цоорох болон бусад асуудалд хүргэхгүй.
Цагаан хоолтон эцэг эхчүүдийн анхааралтай хяналтанд зөвхөн бүтээгдэхүүн өөрсдөө төдийгүй тэдгээрийг бэлтгэх технологи байдаг. Тэдний хоолны дэглэмийн ихэнх хэсэг нь дулааны боловсруулалтанд огт хамрагдаагүй бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд энэ нь бүх ашигтай шинж чанараа бүрэн хадгалж үлддэг гэсэн үг юм. Хэрэв бид нарийн төвөгтэй жоруудын талаар ярьж байгаа бол цагаан хоолтнууд шарахаас илүү шөл хийх, жигнэх эсвэл хоол хийхийг илүүд үздэг. Энэ бүхэн нь зөвхөн хүүхдийн биед сайнаар нөлөөлөх нь дамжиггүй.
Хүүхдүүдийн хувьд цагаан хоолтон байх гол давуу тал нь түүний шүтэн бишрэгчдийн хэлснээр бол цэвэр, хүчтэй гэдэс бөгөөд энэ нь төрөхөөс насанд хүртэл төгс нөхцөлд хадгалагддаг. Мөн эрүүл ходоод нь эрүүл, аз жаргалтай хүүхдийн түлхүүр юм.
Зоосны арын тал
Үүний зэрэгцээ, хүүхдүүдийн цагаан хоолтон байдал нь хүүхдийг ийм амьдралын хэв маягтай танилцуулахыг хүсч буй хүмүүсийн анхааралтай судалж үзэх олон сул талуудтай байдаг. Юуны өмнө хүүхдийн бие махбодь нь насанд хүрэгчдээс өөр өөрийн гэсэн хэрэгцээтэй байдаг гэдгийг санах нь чухал юм. Нэмж дурдахад шаардлагатай тэжээлийн дутагдлыг тэвчих нь илүү хэцүү байдаг. Хэрэв та аливаа бодисын дутагдлыг цаг тухайд нь илрүүлээгүй бол энэ нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг.
Амьтны гаралтай аливаа бүтээгдэхүүнийг ургамлын аналогоор сольж болно гэсэн санал буруу байна. Юуны өмнө, энэ нь ургамлын гаралтай уурагт байдаггүй амин хүчлүүдийн өвөрмөц найрлагатай амьтны уурагт хамаарна. В бүлгийн олон витаминыг зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олж болно. Үүний зэрэгцээ В2 витамины дутагдал нь бодисын солилцооны эмгэг, В12 нь цус багадалт үүсгэдэг. Энэ бүлгийн витамины ачаар тархи хүчилтөрөгчөөр ханасан бөгөөд шаардлагатай бодисыг хүлээн авдаг. Хэрэв энэ функц тасалдсан бол тархины эсүүд үхэж, улам дорддог. Үүнээс гадна мах нь төмрийн гол эх үүсвэр бөгөөд гематопоэзийн процесст гол оролцогч болдог. Энэхүү ул мөр элемент байхгүй нь гемоглобины түвшинг бууруулж, хүүхдийн дархлааны системд хүчтэй цохилт өгдөг. Тиймээс байнга ханиад хүрэх, сулрах, сулрах мэдрэмж, ядарсан төрх.
Олон цагаан хоолтнуудад А аминдэм дутагддаг болохыг тэмдэглэжээ.Хүүхдийн хувьд энэ нь алсын хараа, арьс, салст бүрхүүлийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул маш чухал ач холбогдолтой юм. Яс, шүд үүсэхэд оролцдог Д аминдэмийн түвшин багатай байгаа нь бас ноцтой аюул болно. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол хүүхдэд сколиоз болон бусад нугасны эмгэг үүсч болно. Хамгийн дэвшилтэт тохиолдолд энэ нь рахитаар дүүрэн байдаг.
Ихэнхдээ цагаан хоолтон хүмүүс хүүхдүүдээ илүү боловсронгуй, хүчирхэг, тэсвэр хатуужилтай болж өсдөг, оюуны чадвараараа тэд хаа сайгүй амьдардаг үе тэнгийнхнээсээ олон дахин илүү байдаг гэж үздэг. Эдгээр баримтуудын шинжлэх ухааны нотолгоо хараахан олдоогүй байгаа тул үлгэр домгийн ангилалд хэвээр байна. Цаашилбал, цагаан хоолтон хүүхдүүдийн биеийн жингийн хомсдол, идэвх буурч, янз бүрийн өвчинд тэсвэр муутай байгааг эмч нар хэлж байна.
Ямар ч тохиолдолд хүүхдийн эрүүл мэнд эцэг эхийнхээ гарт байдаг. Тэдэнд тохирсон хоол тэжээлийн оновчтой системийг сонгохдоо зөвхөн сайн санаа бодлоос гадна сайн эмчийн зөвлөгөөгөөр эрүүл саруул ухаанаар удирдуулах хэрэгтэй.