Энэ улсад аялахаар төлөвлөхдөө хязгааргүй хязгаарыг тэврэхийг хүснэ үү: бүх алдартай түүхэн газруудаар зочилж, нутгийн үзэсгэлэнт газруудыг биширч, Голландчууд олон зууны турш уламжлалт ёсоор нь чанаж идэж байсан зүйлийг туршиж үзээрэй.
Кофе, чипсийг хайрлагчид
Голландчууд өглөөнөөс орой хүртэл кофе уудаг. Тэд өдөрлөгөө энэ ундаанаас эхэлж, үдийн цайны цагаар, оройн цагаар оройн хоолны үеэр ихэнх нь кофег илүүд үздэг. Энэ нь кофены үндсэн хоолны завсарлагыг тооцохгүй юм!
Чипс нь Голландад хөнгөн зуушаар алдартай тул майонез, кетчуп эсвэл бусад сүмсээр хооллодог.
Гастрономийн үндсэн сонголтууд
Голландчууд бусад орны уламжлалд байнга хөндлөнгөөс оролцдог байсан ч өөрсдийн жинхэнэ хоолноосоо салдаггүй. Хэдийгээр энэ нь бусад орны уламжлалт хоолны симбиозын нэг хэлбэр боловч хайлуулах чиглэл нь энд түгээмэл байдаг, өөрөөр хэлбэл янз бүрийн техник, бүтээгдэхүүний холимог юм. Франц, Индонез, Газар дундын тэнгис, Зүүн орнууд - Голландын хоолны цуурай байдаг.
Францын дараа Голланд бол жинхэнэ бяслаг сонирхдог хоёр дахь улс юм. Тэд амт, төсөв бүрт их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг. Залуу, боловсорсон, зөөлөн, хатуу, халуун ногоотой, шорвог - үргэлж амттай, байгалийн гаралтай. Орон нутгийн gouda, edam, maasdam, цөцгий царцдастай халуун ногоотой бяслагыг туршаад үзээрэй - өөрийн амтыг хайж үзээрэй!
Голланд далайд гарцтай байдаг тул загасны хоол тэдний ширээн дээр байнга зочилдог. Загасны хамгийн алдартай амттан бол даршилсан загас юм.Энэ нь ихэвчлэн хэсэгчлэн биш, харин бүхэлд нь иддэг, гэхдээ туршлагагүй жуулчдад мэдээж уламжлалт аргаар үйлчлэх болно.
Холланд нь уламжлалт вандуйн шөлөөрөө алдартай бөгөөд халбагатай нь хүртэл өтгөн болдог. Энэ нь хиам, хөх тарианы талх, өвсөөр үйлчилдэг.
Голландчууд маш их хоолтой байдаг бөгөөд гол найрлага нь төмс юм. Уламжлалт хоолнуудын нэг бол хиам, халуун соусаар үйлчилдэг бидний нухсан төмстэй төстэй нухсан төмс stamppot юм. Голланд махны шөл, чанасан төмс, лууван, сонгиногоор хийсэн махыг шөл гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь жуулчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд үндэсний хоол болох халуун цэг: чанасан эсвэл чанасан үхрийн махыг зүсмэл болгон хуваасан.
Голланд дахь орон нутгийн тамхи татдаг хиам нь rukvorst юм. Энэ нь гахайн махнаас бэлтгэгддэг боловч бусад төрлийн мах, шувууны махыг хасдаггүй.
Голландчууд амттан, амтлагчаа нэмсэн төрөл бүрийн махаар хийсэн бөмбөг болох гашуун бөмбөлөгт дуртай байдаг. Тэднийг өвөрмөц, бага зэрэг гашуун амттай болгодог зүйл. Тэд бааранд согтууруулах ундаа уух зуушаар үйлчилдэг. Гашуун бөмбөлөг нь бөмбөг шиг харагддаг боловч хоол хийх арга нь өөр өөр байдаг: шаржигнах хүртэл гүн шарсан байдаг.
Голланд дахь алимны бялуу нь бараг мэдэгдэхүйц хийсвэр боов бүхий бараг бүх алимнаас бүрддэг. Энэхүү бялууг зайрмаг эсвэл цөцгийтэй халбагаар өгдөг - энэ амттан нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй. Голландын бас нэг уламжлалт амттан бол стропвафли юм. Тэд тэнд XNUMX -р зуунаас эхлэн карамель сиропоор дүүргэсэн байна.
Пофферти бол Голландын сайхан хуушуур бөгөөд үүнийг туршиж үзэх нь зураг дээр маш аюултай бөгөөд эс тэгвээс хүн бүр зогсоож чадахгүй. Энэ бол гудамжны хоолны газруудад хүртэл зарагддаг орон нутгийн түргэн хоолны нэг төрөл юм.
Тэд Голландад юу уудаг вэ
Голландчууд өдөржингөө уудаг кофе, цайнаас гадна халуун шоколад, гоньдтой сүү, бүлээн нимбэгний ундаа (кваст) дуртай.
Шар айраг, нутгийн сорт Heineken, Amstel, Grolsch нь согтууруулах ундааны дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь маш жижиг нүдний шилээр үйлчилдэг тул ашиглалтын явцад халааж, ер бусын амтаа алдах цаг гарахгүй.
Голландын хамгийн алдартай ундаа бол нутгийн эмч зохион бүтээсэн Enever юм. Уг ундаа нь залуу бөгөөд хатуу ширүүн, хөгшин, нимбэг, бөөрөлзгөний амттай бөгөөд англи хэлний жингийн прототип юм.
Жуулчдад зайрмагтай хамт хэрэглэдэг зодуулсан өндөг, коньяк бүхий шингэн тос болох Advocaat -ийг санал болгоно.