Шилдэг хүмүүсийн талаар маш их маргаантай байдаг манго дэлхий дээр. Зарим нь алдаршуулдаг - энэ нь мужид ургадаг гайхалтай жимс юм. Энэ нь маш амттай бөгөөд "зөгийн бал манго" гэж нэрлэдэг. Бусад нь - дийлэнх нь зөвхөн Тайландын шарыг магтдаг (). Энэ нь маш шүүслэг бөгөөд XNUMX -р сараас XNUMX -р саруудад анхилуун шүүс гарч ирдэг. Халуун орны c -аас гаралтай дагалдагчид байдаг. Дашрамд хэлэхэд идэхээсээ өмнө хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.
Gourmets нь Филиппин арлын жимсийг илүүд үздэг. Эдгээр жимс нь ширээн дээр илгээгддэг. Арлын оршин суугчид мангогаа нухацтай авч үздэг. Орон нутгийн жимсний тариаланг тусгаарлахад саад болохгүйн тулд бусад манго импортлохыг хориглодог.
Энэ бүхэн 1581 онд испани номлогчид уг уугуул иргэдийг өөрсдийн итгэл үнэмшилд хөрвүүлэхээр арал дээр суурьшсанаар эхэлсэн юм. Тэд л Гуймарас мангод анхаарлаа хандуулсан юм. Өнөөг хүртэл эдгээр католик шашны дагалдагчид Траппист хийдүүдийн нэгэнд нэгэн жижиг үйлдвэрт жимснээс чанамал, вазелин, гоймон, чипс үйлдвэрлэхэд зориулж хуурай манго бэлтгэдэг байв.
Арлын гол төрөл зүйлийн цуглуулгын оргил үе 100-р сарын дундуур (энэ жил) таарч байна. Яг энэ үед тэр өөрийн амт оргил үедээ хүрдэг. Ийм арга хэмжээнд зориулан (Manggahan Festival) арал дээр болдог. Бүртгэлийн хураамжийг төлснөөр (120 Филиппин доллар 30 орчим рубльтэй тэнцэнэ) баярын зочин бүр XNUMX минутын турш хязгааргүй манго идэх боломжтой. Нэмж дурдахад, наадмын хүрээнд бүжгийн шоу, салют, марафон болон бусад гайхалтай, тод арга хэмжээнүүдийг зохион байгуулдаг.
Манго нь уураг, нүүрс ус, эслэг, А, В витамин, их хэмжээний бета-каротин, органик хүчил, кали, кальци, магни, цайр агуулдаг. С аминдэмийн агууламжийн хувьд манго шүүс нь prunes болон lingonberries -тэй ойролцоо бөгөөд улбар шараас илүү А аминдэм агуулдаг. Манго шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг тогтворжуулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, бохь, амны хөндийн салст бүрхэвчийн үрэвслийг даван туулахад тусалдаг, томуу, ханиадны эсрэг биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлдэг.
Манго шүүсийг хоолноос өмнө ууж, хоол хүнс, ялангуяа мах, эслэгээр баялаг хоол боловсруулалтыг илүү сайн хийдэг.