Тэд эрүүл хоол хүнс байхгүй гэж хэлдэг. Улаан лооль хүртэл буруутай болохыг тогтоожээ: шинжээчид тэднийг алуурчны хоолны жагсаалтад албан ёсоор оруулсан болно. Яагаад ийм болсон бэ?
Шоколаднаас илүү муу зүйл бол Израилийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улаан лоолийн тухай ингэж хэлдэг бөгөөд энэ нь улаан лоолийн улирлын таашаалыг бараг үгүй болгодог. Гэсэн хэдий ч та энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг бүү муутгах хэрэггүй. Улаан лоолийг өдөр бүр, хэмжүүргүй идвэл бие махбодид үнэхээр сөргөөр нөлөөлдөг. Тэгээд л тэд ийм аюултай.
Зуны зуслангийн байшинд ургуулсан улаан лоолийг сонгоорой
Улаан лооль нь зөвхөн А, В, К, Е, С витамин, кали, ашигтай хүчил агуулдаг төдийгүй холеретик шинж чанартай байдаг. Тиймээс, холелитиаз өвчтэй хүмүүс улаан лоолийг маш болгоомжтой идэх хэрэгтэй: суваг дахь чулууны хөдөлгөөн, цөсний замын бөглөрөл зэргээс болж халдлага үүсгэж болно. Хамгийн сайн зүйл бол эмчид хандаж, түүний зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх явдал юм. Дашрамд хэлэхэд эмч улаан лоолийг бүхэлд нь хориглох болно.
Хоол тэжээлийн дутагдлаас болж оросуудын гурав дахь хүн бүр гастрит эсвэл шархлаатай байдаг. Энэ тохиолдолд улаан лооль нь ашиггүй болно. Улаан лооль нь хүчиллэг бүтээгдэхүүн тул хүчиллэгийг ихэсгэдэг бөгөөд том ширхэгтэй тул ходоод, арван хоёр гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог. Тиймээс эдгээр эрхтнүүдийн үрэвсэл нэмэгддэг. Улаан лоолийн хуурамч шинж чанар нь өвдөлттэй шинж тэмдэг илэрвэл тэд шарсан, тамхи татдаг эсвэл давсалсан байдлаар нүгэл үйлдэж эхэлдэг, гэхдээ цөөхөн хүн үүнд эрүүл жимс жимсгэнийг буруутгадаг (тийм ээ, ботаникийн үүднээс авч үзвэл улаан лооль бол хүнсний ногоо биш юм).
Улаан лоолийг эв найрамдлын төлөө ашиглах нь бас үр дүнгүй болно. Хэдийгээр энэ нь санагдаж байна - яагаад? Эцсийн эцэст, улаан лоолийн илчлэг нь 24 грамм тутамд ердөө 100 байдаг бөгөөд өдрийн хэмжээг сонгохын тулд та ойролцоогоор 7 кг улаан лооль идэх хэрэгтэй. Гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд улаан лооль нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг тул жингээ хасахад маш хэцүү байдаг. Хоёрдугаарт, улаан лооль, давсалсангүй ч гэсэн хоолны дуршилыг өдөөх их хэмжээний давс агуулдаг. Тиймээс та бэлхүүсээ гэмтээхгүйн тулд улаан лоолийг зууш болгон ашиглаж болохгүй.
Артрит бол тааламжгүй өвчин юм. Хүмүүс хөдөлгөөний хөшүүн байдал, үе мөчний гажиг, гар хавдах, хүнд өвдөлтөөр өвддөг. Үүнээс гадна, үе мөчний асуудлын хувьд улаан лоолийн мэдрэмтгий байдал нэмэгддэг: улаан лооль нь алкалоид соланин агуулдаг бөгөөд энэ нь үе мөчний өвчин үүсгэдэг. Тиймээс, хэрэв та эдгээр ногоогоос татгалзах нь хэцүү бол түүний хэрэглээг багасгах шаардлагатай байна. Дашрамд хэлэхэд, дулааны боловсруулалтын явцад улаан лооль нь хортой алкалоидын тал хүртэл хувийг алддаг.
Хэрэв та цочромтгой болж, ихэвчлэн сэтгэлээр унаж, шөнө, өглөө эрт хөлөөрөө хүчтэй өвддөг бол энэ нь тулайны шинж тэмдэг байж магадгүй юм. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоолны дэглэмийг баримтлах нь маш чухал юм. Улаан лоолийн хувьд та анхааралтай байх хэрэгтэй, учир нь энэ ногоо нь оксалик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь үе мөчний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг, ялангуяа өвчний хурцадмал байдлын үед. Хэрэв энэ нь эрүүл хүнд ямар нэгэн байдлаар хор хөнөөл учруулж чадахгүй бол тулай өвчтэй хүмүүст тэвчихийн аргагүй өвчин тусдаг.
Өөрийнхөө гараар ороосон лаазны улаан лоольноос өөр юу байх вэ? Олон зүйл. Хэрэв та шөнийн цагаар лаазалсан улаан лооль иддэг бол нүдний доорх уут өглөө баталгаатай байдаг. Шинэхэн улаан лооль ч гэсэн хавдар үүсгэж болзошгүйг мэдэх нь чухал юм. Давсалсан, даршилсан бүх хоол хүнс нь зүрх судасны өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй: тэд биедээ шингэн хадгалж, улмаар цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс эрүүл мэндэд тустай лаазалсан улаан лоолийг хаях хэрэгтэй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд улаан лооль идэхийг зөвлөж байна. Өндөг, мах, загасны бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна, энэ нь ходоодонд хэт хүнд тусдаг
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын эрдэмтэд 20 -р зууныг харшилтай хүмүүсийн тоо XNUMX%-иас илүү нэмэгдсэний улмаас харшлын зуун гэж нэрлэжээ. Улаан лооль нь энэ өвчин болон түүний тааламжгүй илрэлийг үүсгэж болно гэж хэн бодсон байх вэ: загатнах, хамар гоожих, ханиалгах ... Ийм шинж тэмдэг ихэвчлэн улаан лооль агуулсан хоол идсэний дараа гарч ирдэг: кетчуп, соус, тэр ч байтугай шөл. Тиймээс харшилтай хүмүүс зөвхөн улаан лооль төдийгүй бусад тод жимсийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв таны улаан лоолийг хайрлах хайр хязгааргүй бөгөөд тэдгээр нь байхгүй бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бараг харшлын шинж чанартай байдаггүй шар, улбар шар өнгийн жимсийг илүүд үзэхийг зөвлөж байна.
Бөөрний үндэсний сангийн судалгаагаар дэлхийн 10 хүн тутмын нэг нь бөөрний архаг өвчтэй байдаг. Нэгдүгээрт, эмч нар кали, магни, фосфороор баялаг хүнсний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна, учир нь эдгээр бодисууд нь бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна улаан лооль нь их хэмжээний органик хүчил, түүний дотор оксалийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь усны давсны солилцоонд сөргөөр нөлөөлж, бөөрний чулуу ургахад хүргэдэг. Тиймээс, хэрэв та шээс бэлгийн системийн асуудалтай бол өдөр бүр улаан лооль идэж чадахгүй.
Дашрамд хэлэхэд та тэдгээрийг өргөст хэмхтэй хамт идэж болохгүй. Үгүй бол та урьд өмнө нь сонсоогүй байсан ч гэсэн бөөрний өвчтэй болох нь амархан байдаг.
Эдгээр халдварын улмаас ДЭМБ улаан лоолийг хамгийн аюултай хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулжээ. Тэгээд л тэр. Кафе, ресторанд улаан бурхан, бургер, салат, гоймон болон бусад хоол идсэнээр цусан суулга, сальмонеллёз болон гэдэсний бусад өвчин тусах боломжтой. Үүний шалтгаан нь өчүүхэн юм: муу угаасан ногоо, эсвэл салмонелла талархалтайгаар үржүүлдэг жимсний гадаргуу. Хэрэв та гэртээ хүнсний ногоо боловсруулах явцыг хянаж чадвал нийтийн хоолны газруудад зөвхөн ажилчдын цэвэр байдалд найдаж болно.
За, тэдэнгүйгээр яаж байх билээ. Үйлдвэрлэгчид улаан лоолийн боловсорч гүйцэхийг хурдасгадаг бөгөөд ихэвчлэн азот болон бусад бордоо агуулсан тунг нэмж өгдөг. Мөн ургамлыг шавьж, мөөгөнцөр, хогийн ургамлаас хамгаалдаг шавьж устгах, фунгицид, гербицид гэх мэт эмүүдийг хэрэглэсэн. Тиймээс зарим хортой химийн нэмэлтүүд хүнсний ногоонд байдаг. Мөн энгийн угаах нь тус болохгүй нь лавтай. Тиймээс дэлгүүрээс худалдаж авсан улаан лоолийг өдөр бүр идэх нь зүгээр л аюултай юм. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол таны зуслангийн байшинд ургуулсан улаан лооль юм. Органик, одоо хэлэх нь моод болж байна. Та мөн зах зээл дээр эмээээсээ байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг оролдож болно. Гэхдээ эдгээр нь хамгийн ойрын дэлгүүрээс авчирсан улаан лооль биш гэсэн баталгаа байхгүй.
Дашрамд хэлэхэд
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бусад зүйлсийн дунд шөнийн цагаар улаан лооль идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ бол улаан лоолийн шээс хөөх эмийн шинж чанар юм: та тайван унтахын оронд шөнийн хагасыг л бие засах газар руу гүйх болно. Дулаан боловсруулсан улаан лоолийн ихэнх ашиг тус: шинэхэн улаан лоольтой харьцуулахад биднийг зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг ид шидийн антиоксидант болох ликопены хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Үнэн бол лаазалсан улаан лоольоос зайлсхийх нь дээр хэвээр байна: их хэмжээний давс агуулдаг тул хаван үүсгэдэг.