Япон эмэгтэйчүүд дундаж наслалтаараа дэлхийн дээд амжилтыг тогтоожээ. Тэдний нууц юу вэ? Бидний өдөр тутмын амьдралд тусгаж болох олон сайхан зуршил бий.

1. Стресс тайлах спорт

Бид үүнийг мэддэг ч өдөр тутмын амьдралдаа хэрэгжүүлэхэд заримдаа бэрхшээлтэй байдаг. Хуваарь дүүрэн, спорт хайрцаг нэмэхэд амаргүй. Гэхдээ энэ нь Япон найз нөхдийн эрүүл мэндийг сахин хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг та мэдэх ёстой.

Спорт ямар ч байсан таргалалт, зарим өвчний хөгжил, бие махбодийн эрт хөгшрөлтийг дэмждэг стрессээс ангижруулдаг. Япон маягаар энгийн бай: залуу, уян хатан байхын тулд өдөр бүр сунгаж, алхах, дугуй унах, тай чи эсвэл бясалгал хийх (тайвшруулах эмчилгээ, йог гэх мэт) маш сайн.

2. Манай тавган дээр шарсан мах байхгүй

Юу идэж байгаагаа хэл, би чамд хэр удаан амьдрахыг хэлье! Энэ зүйр үгийг мэдээжийн хэрэг дахин давтсан боловч өдөр тутмын хоол хүнс бидний биед үзүүлэх үр дагаврыг илүү сайн ойлгох боломжийг бидэнд олгодог. Японы хоолны дэглэм нь бидний мэдэж байгаагаар тэнцвэртэй, эрүүл байдаг, гэхдээ энэ нь үнэндээ юунаас бүрддэг вэ? Япон эмэгтэйчүүд яаж ийм удаан гоолиг хэвээрээ байна вэ?

Баруун Европт илүүдэл жин нь олон өвчнийг үүсгэдэг бол Японд шарсан хоол байхгүй гэдгийг хамгийн сайн мэддэг. Тэнд бид ногоон цай, уурын будаа, шөл, дүпү, шинэ сармис, далайн байцаа, омлет, зүсмэл загасыг илүүд үздэг. THEТосонд дүрж, чанаж болгосон хоол нь биед муу, Тиймээс бид үүнийг хийхгүйгээр хийж сурах ёстой бөгөөд хоол хийх аргыг өөрчлөх хэрэгтэй: уураар жигнэх эсвэл бага зэрэг шарсан нь төгс төгөлдөр юм!

3. Загас ба түүнээс дээш загас

Японд бид загасыг өдөр бүр биш, заримдаа өдөрт хэд хэдэн удаа иддэг. Тэд үүнд дуртай бөгөөд Дэлхийн загасны нөөцийн 10 хувийг иддэг бол тэд Панетийн хүн амын ердөө 2 хувийг л эзэлдэг. Загас, ялангуяа далайн загас нь бүхэл бүтэн организмд зайлшгүй шаардлагатай кальци, фосфор, төмөр, зэс, селен, иодоор хангадаг тул хэлбэрээ хадгалахад маш сайн байдаг.

4. Хааны өглөөний цай

Бид өглөөний цай уух ёстой газрын талаар байнга ярьдаг. Японд энэ нь бодит байдал юм: өглөөний цай бол хамгийн бүрэн хоол юм. Хэт их идэхээс болгоомжил цагаан талх, цавуулагны эх үүсвэр, улмаар элсэн чихэр !

Бид бүхэл үр тариа (илүү зохимжтой органик), хатаасан жимс (үзэм, инжир, огноо), самар, кальцийн эх үүсвэр, антиоксидант (хушга, макадамия самар, пеканс, пистачиос), бүйлс, самар, энгийн кешью), өндөг, бяслаг (ямаа эсвэл хонь) болон шинэхэн жимсийг жүүсээр бус зажилж идэхэд тустай, ялангуяа гэдэс, хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай эслэгийн хувь нэмэр.

5. Чихэр хэрэглэхээ боль гэж хэл

Японд бага наснаасаа чихэр бага идэхийн ач холбогдлыг хүүхдүүдэд ойлгуулдаг: чихэр багатай, амттан багатай. Мэдээжийн хэрэг, Францад бид нарийн боов, винозерийн хаад бөгөөд энэ нь үнэхээр сайн юм! Гэхдээ жинлүүр болон эрүүл мэндийн үзлэгт элсэн чихэр нь хор хөнөөл учруулж, олон өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар. 

Бид чихэрлэгийг мартаж байна уу? Японд бид амттангийн багахан хэсгийг өөрсдөө үйлчилдэг бөгөөд бид зууш иддэггүй. Цагаан талхыг (дээр дурьдсан цавуулаг, элсэн чихрийн эх үүсвэр) өглөөний цай, үдийн хоол, нэмэлт хоол, аяга таваг гэх мэтээр иддэг будаагаар солино. Тэжээллэг, элсэн чихэргүй, өөх тосгүй тул хоолны дуршил, 10 цагийн завсарлага авахаас сэргийлнэ. шоколадны баараар хийсэн ...

Майлис Чоне

Мөн Азийн хоолны эрүүл мэндэд үзүүлэх 10 ашиг тусыг уншина уу