Перданагийн их сургуулийн судлаачид (Малайз) энэ төрлийн хоол тэжээлийг эрэлхийлэх зорилго бүхий хэд хэдэн судалгаа хийсэн бөгөөд ингэснээр хорт хавдрын эрсдлийг хамгийн бага хэмжээнд байлгах болно.
Энэ үеэр эрдэмтэд зарим чихэр нь хорт хавдрын хөгжилд хувь нэмэр оруулж болохыг олж мэджээ. Хамгийн аюултай нь дараахь зүйл байв.
- чихэр,
- Бялуу
- халуун шоколад
- brownie
- хийжүүлсэн ундаа.
Хамгийн аюултай хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хяруугаар бүрхэгдсэн бялуу, бялуу гэж нэрлэдэг. Гол хор хөнөөлийг үүрдэг лолипопууд юм. Учир нь паалангаа баялаг өнгө өгдөг будаг нь нефтийн бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг. Ийм амттантай хүүхдүүд анхаарлын хомсдол, хэт идэвхжил, тэр байтугай хорт хавдар үүсэх шалтгаан болдог. Эрүүл маффин идмээр байна, байгалийн будаг хэрэглээрэй.
Аюулын хоёрдугаарт чихэр. Аюултай чихрийн зэрэглэлд чихэр нь ижил өнгөтэй болсон - учир нь түүний найрлага дахь будагч бодисууд байдаг. Учир нь ихэвчлэн тэдний будаг нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн эрдэнэ шишийн сироп агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг.
Амтат ундааны аюул заналхийллийг хүлээн зөвшөөрсөн бөгөөд хор хөнөөл нь зөвхөн залхуу хүмүүсийг мэддэггүй. Гэхдээ цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, устөрөгчтэй тосны өндөр агууламжтай тул халуун шоколадыг энэ жагсаалтад оруулсан болно.
Судлаачид мөн хүрэн бялууг ашиглах нь зохисгүй болохыг онцолсон бөгөөд энэ найрлага нь генийн өөрчлөлттэй тосонд ихэвчлэн ашиглагддаг. Амттай хүрэн бялууг хүсч байгаарай, гэртээ сайн тосоор жигнэх хэрэгтэй.