Агуулга
Оршил
Дэлгүүрт байгаа хүнсний бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг сонгохдоо үйлдвэрлэгчийн тухай мэдээлэл, бүтээгдэхүүний найрлага, тэжээллэг чанар, сав баглаа боодол дээр заасан бусад өгөгдлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэрэглэгчийн хувьд бас чухал ач холбогдолтой юм. .
Бүтээгдэхүүний найрлагыг баглаа боодол дээрээс уншаад та бидний иддэг зүйлийн талаар маш их зүйлийг мэдэж авах боломжтой.
Зөв зохистой хооллолт бол өөрөө өөртөө байнга хийх ажил юм. Хэрэв та зөвхөн эрүүл хоол хүнс идэхийг үнэхээр хүсч байгаа бол зөвхөн хүсэл эрмэлзэл төдийгүй мэдлэг шаардагдана - хамгийн багаар бодоход шошгыг хэрхэн уншиж, утга учрыг нь ойлгож сурах хэрэгтэй.
Найрлага ба калорийн агууламж
| Тэжээллэг чанар | Агуулга (100 грамм тутамд) |
| Калори | 609 ккал |
| Уураг | 18.6 г |
| өөх | 53.7 грамм |
| Нүүрс ус | 13 Урлаг |
| Ус | 4 C |
| шилэн | 7 Урлаг |
Витамин:
| витамин | Химийн нэр | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| Витамин A | ретинолын эквивалент | 3 мг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.25 мг | 17% |
| Витамин B2 | Riboflavin | 0.65 мг | 36% |
| Витамин Ц | аскорбины хүчил | 1.5 мг | 2% |
| Витамин Е | токоферол | 24.6 мг | 246% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 6.2 мг | 31% |
| Витамин B4 | холин | 52.1 мг | 10% |
| Витамин B5 | Пантотены хүчил | 0.4 мг | 8% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.3 мг | 15% |
| Витамин B9 | Фолийн хүчил | 40 мг | 10% |
Ашигт малтмалын агууламж:
| Ашигт малтмалын | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| калийн | 748 мг | 30% |
| Кальцийн | 273 мг | 27% |
| магнийн | 234 мг | 59% |
| Фосфор | 473 мг | 47% |
| Натри | 10 мг | 1% |
| Төмөр | 4.2 мг | 30% |
| иод | 2 мг | 1% |
| Цайр | 2.12 мг | 18% |
| селен | 2.5 мкг | 5% |
| зэс | 140 мкг | 14% |
| Хүхрийн | 178 мг | 18% |
| фторын | 91 мкг | 2% |
| Манганы хэл | 1.92 мг | 96% |
Амин хүчлүүдийн агууламж:
| Амин хүчил | 100гр агуулга | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| триптофан | 130 мг | 52% |
| изолейцин | 670 мг | 34% |
| валин | 940 мг | 27% |
| лейцин | 1280 мг | 26% |
| треонин | 480 мг | 86% |
| лизин | 470 мг | 29% |
| метионин | 480 мг | 37% |
| фенилаланин | 990 мг | 50% |
| Arginine | 2190 мг | 44% |
| хистидиний | 480 мг | 32% |
Бүх бүтээгдэхүүний жагсаалт руу буцах - >>>
Дүгнэлт
Тиймээс бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүний ангилал, нэмэлт найрлага, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэгцээнээс хамаарна. Шошгоны хязгааргүй ертөнцөд төөрөхгүй байхын тулд бидний хоолны дэглэм нь найрлагыг нь мэдэх шаардлагагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, жимс, үр тариа, буурцагт ургамал зэрэг шинэхэн, боловсруулаагүй хоол хүнс дээр суурилсан байх ёстойг бүү мартаарай. Тиймээс хоол хүнсэндээ илүү шинэ хоол нэмээрэй.