Овъёосоор хийсэн алимны бялуу

Суурийн хувьд:

Нунтагласан овъёосны ширхэгүүд 100 гр.,

Гурил 70 гр,

Өндөгний цагаан 40г,

Кефир 1% 100 гр,

Жигд нунтаг 2 гр.

Бөглөхдөө:

Алим 400 гр,

Усан үзэм 20г,

Зөгийн бал, 20 гр,

Волнат 20 гр,

Өндөг 100г,

Кефир 1% 150г,

Гэрийн бяслаг 9% 50 гр.

Бэлтгэл:

Суурийн бүх найрлага холилдсон байдаг. Бид зуурсан гурилаа тослог хэлбэрт шилжүүлж, жигд тарааж, талыг нь жигнэж, 175С-т 15 минут жигнэнэ.

Дүүргэлтийн хувьд алимнаас бусад бүх зүйлийг холино. Бэлэн суурин дээр дүүргэж юүлээд алимаа дээр нь тавиад зүсэж хувааж дахин 30 минут жигнэнэ.

• овъёосны ширхэгтэй 100г
• гурил 70г
• өндөг 3 ширхэг
• зөгийн бал 20 гр
• гэрийн бяслаг 9% 50г
• kefir 250г
• хушга 20 гр
• усан үзэм 20 гр
• алим 400 гр