Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Уураг | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| өөх | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Нүүрс ус | 19 г | 219 г | 8.7% | 9.4% | 1153 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Ус | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| үнс | 0.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Retinol | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Cryptoxanthin | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 1.56 мг | 1.5 мг | 104% | 111.8% | 96 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| В4 витамин, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолат | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 18% | 600 г |
| Витамин С, аскорбин | 35.1 мг | 90 мг | 39% | 41.9% | 256 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Кальци, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Магни, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Натри, На | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6500 г |
| Хүхэр, С | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Фосфор, П | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Зэс, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Селен, Се | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7857 г |
| Цайр, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 12.02 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 6 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.034 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.049 г | ~ | |||
| 6-0 Nylon | 0.035 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.044 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.054 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.167 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.438 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.158 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.438 г | мин 16.8 г. | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.035 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.364 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.044 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.03 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.015 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.7% | 1.8% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.03 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.6% | 0.6% |
Эрчим хүчний үнэ 93 ккал байна.
- tbsp = 15 гр (14 ккал)
- ваартай самар Beech-Nut 2-р үе шат (4 унц) = 113 гр (105.1 ккал)
- лонхтой NFS = 113 гр (105.1 ккал)
Хүүхдийн хоол, алимны тараг, амттан, нухаш витамин В1 - 104%, витамин В12 - 16,7%, витамин С - 39% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин B1 нь нүүрс ус ба энергийн солилцооны хамгийн чухал ферментүүдийн нэг хэсэг бөгөөд энэ нь бие махбодийг энерги ба хуванцар бодисоор хангахаас гадна салаалсан гинжин амин хүчлүүдийн солилцоог хангадаг. Энэхүү витамины дутагдал нь мэдрэлийн, хоол боловсруулах, зүрх судасны тогтолцооны ноцтой эмгэгүүдэд хүргэдэг.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 93 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, хүүхдийн хоол хүнс, алимны тараг, амттан, нухаш, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Хүүхдийн хоол, алимны тараг, амттан, нухаш
2021-02-18