Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Уураг | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.8% | 12667 г |
| өөх | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Нүүрс ус | 2.93 г | 219 г | 1.3% | 6.2% | 7474 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 54.8% | 870 г |
| Ус | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2431 г |
| үнс | 0.37 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 736 мкг | 900 мкг | 81.8% | 389.5% | 122 г |
| альфа Каротин | 3340 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.156 мг | 5 мг | 143.1% | 681.4% | 70 г |
| Lycopene | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| В4 витамин, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 11.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолат | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.6% | 5714 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 3.8% | 12857 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 18.6% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 31.4% | 1519 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.25 мг | 20 мг | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 24.8% | 1938 г |
| Кальци, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 9% | 5263 г |
| Магни, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Натри, На | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 17.6% | 2708 г |
| Хүхэр, С | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 16667 г |
| Фосфор, П | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 12.4% | 3810 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 5.2% | 9000 г |
| Зэс, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 38.6% | 1235 г |
| Селен, Се | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 7.1% | 6875 г |
| Цайр, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.052 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.003 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.003 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.043 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.012 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.148 г | 11.2 нь 20.6 нь | 1.3% | 6.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.13 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.019 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.019 г | 0.9 нь 3.7 нь | 2.1% | 10% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.13 г | 4.7 нь 16.8 нь | 2.8% | 13.3% |
Эрчим хүчний үнэ 21 ккал байна.
- унц = 28.35 гр (6 ккал)
Бага насны хүүхдүүдэд зориулсан лууван, хүүхдийн хоол амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 81,8%, бета-каротин - 143,1%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
Сэдвийн: калорийн агууламж 21 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, хүүхдийн хоолонд юу хэрэгтэй вэ, лууван, нялх хүүхдэд зориулсан калори, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Хүүхдийн хоол, лууван, бага насны хүүхдэд зориулсан