Агуулга
Оршил
Дэлгүүрт байгаа хүнсний бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг сонгохдоо үйлдвэрлэгчийн тухай мэдээлэл, бүтээгдэхүүний найрлага, тэжээллэг чанар, сав баглаа боодол дээр заасан бусад өгөгдлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэрэглэгчийн хувьд бас чухал ач холбогдолтой юм. .
Бүтээгдэхүүний найрлагыг баглаа боодол дээрээс уншаад та бидний иддэг зүйлийн талаар маш их зүйлийг мэдэж авах боломжтой.
Зөв зохистой хооллолт бол өөрөө өөртөө байнга хийх ажил юм. Хэрэв та зөвхөн эрүүл хоол хүнс идэхийг үнэхээр хүсч байгаа бол зөвхөн хүсэл эрмэлзэл төдийгүй мэдлэг шаардагдана - хамгийн багаар бодоход шошгыг хэрхэн уншиж, утга учрыг нь ойлгож сурах хэрэгтэй.
Найрлага ба калорийн агууламж
| Тэжээллэг чанар | Агуулга (100 грамм тутамд) |
| Калори | 23 ккал |
| Уураг | 3.2 г |
| өөх | 0.6 г |
| Нүүрс ус | 2.7 г |
| Ус | 92.1 Урлаг |
| шилэн | 1.6 г |
Витамин:
| витамин | Химийн нэр | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| Витамин A | ретинолын эквивалент | 264 мкг | 26% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.03 мг | 2% |
| Витамин B2 | Riboflavin | 0.08 мг | 4% |
| Витамин Ц | аскорбины хүчил | 18 мг | 26% |
| Витамин Е | токоферол | 0.8 мг | 8% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 0.9 мг | 5% |
| Витамин B4 | холин | 11.4 мг | 2% |
| Витамин B5 | Пантотены хүчил | 0.21 мг | 4% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.15 мг | 8% |
| Витамин B9 | Фолийн хүчил | 68 мкг | 17% |
| Витамин К | филлохинон | 415 мкг | 346% |
| Витамин H | Биотин | 0.4 мкг | 1% |
Ашигт малтмалын агууламж:
| Ашигт малтмалын | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| калийн | 295 мг | 12% |
| Кальцийн | 177 мг | 18% |
| магнийн | 64 мг | 16% |
| Фосфор | 56 мг | 6% |
| Натри | 4 мг | 0% |
| Төмөр | 3.2 мг | 23% |
| Цайр | 0.81 мг | 7% |
| селен | 0.3 мкг | 1% |
| зэс | 385 мкг | 39% |
| Манганы хэл | 1.15 мг | 58% |
Амин хүчлүүдийн агууламж:
| Амин хүчил | 100гр агуулга | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| триптофан | 39 мг | 16% |
| изолейцин | 104 мг | 5% |
| валин | 127 мг | 4% |
| лейцин | 191 мг | 4% |
| треонин | 104 мг | 19% |
| лизин | 110 мг | 7% |
| метионин | 36 мг | 3% |
| фенилаланин | 130 мг | 7% |
| Arginine | 117 мг | 2% |
| хистидиний | 51 мг | 3% |
Бүх бүтээгдэхүүний жагсаалт руу буцах - >>>
Дүгнэлт
Тиймээс бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүний ангилал, нэмэлт найрлага, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэгцээнээс хамаарна. Шошгоны хязгааргүй ертөнцөд төөрөхгүй байхын тулд бидний хоолны дэглэм нь найрлагыг нь мэдэх шаардлагагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, жимс, үр тариа, буурцагт ургамал зэрэг шинэхэн, боловсруулаагүй хоол хүнс дээр суурилсан байх ёстойг бүү мартаарай. Тиймээс хоол хүнсэндээ илүү шинэ хоол нэмээрэй.