Далайд гарахдаа зөвхөн лаазалсан хоол идсэн далайчдын өвчин, Берибери өвчин нь В1 витамины дутагдалтай холбоотой юм. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай энэ дутагдал нь мэдрэлийн болон зүрх судасны эмгэгийн эх үүсвэр бөгөөд заримдаа эргэлт буцалтгүй байдаг. Үүнийг хоол хүнс, эмчилгээгээр эрт нөхөх нь түүнийг эмчлэх боломжийг олгодог. 

1-р зуунаас хойш Дорнодод мэдэгдэж байсан дутлын өвчин нь зөвхөн цагаан будаа иддэг Азийн хүмүүсээс урьдчилан сэргийлэх нь витаминаар баялаг хооллолтоор дамждаг болохыг ойлгохоосоо өмнө далайд удаан хугацаагаар аялахдаа зөвхөн лаазалсан хоол иддэг далайчдад ажиглагдсан. ялангуяа витамин ВXNUMX. Тиймээс В витаминыг Берибери гэж нэрлэдэг. 

Хүний бие үнэндээ энэ витаминыг нэгтгэх чадваргүй бөгөөд бодисын солилцоог тэнцвэртэй, үр дүнтэй ажиллуулахын тулд хангалттай хэмжээний шим тэжээл шаардлагатай байдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ витамин нь бүхэл үр тариа, мах, самар, буурцагт ургамал, төмс зэрэг ердийн хоолны дэглэмийн олон бүтээгдэхүүнд байдаг.

Түүний дутагдал нь хоол тэжээлийн дутагдалд орсон, цэвэршүүлсэн нүүрс ус (цагаан будаа, цагаан элсэн чихэр, цагаан цардуул гэх мэт) дээр суурилсан хоолны дэглэмийг баримталдаг хөгжиж буй орнуудад өнөөг хүртэл хамааралтай хэвээр байна. 

Гэхдээ энэ нь веган хоолны дэглэм гэх мэт тэнцвэргүй хооллолт эсвэл залуу хүмүүст хоолны дуршилгүй болоход тохиолддог. Зарим өвчин нь гипертиреодизм, архаг суулгалт, элэгний дутагдал гэх мэт гэдэс дотор удаан шингээх зэрэг В1 витамины дутагдлын шалтгаан болдог. Энэ нь зөвхөн архинд донтох, элэгний хатуурал өвчтэй өвчтөнүүдэд илэрдэг.

В1 витамины дутагдал нь тархины тодорхой хэсэг (таламус, тархи гэх мэт) захын мэдрэл (невропати) доройтоход хүргэдэг бөгөөд тархины цусны судасны цусны эргэлтийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлснээр тархины цусны эргэлтийг бууруулдаг. Энэ нь мөн зүрхэнд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь өргөжиж, бие дэх цусны эргэлтийг хангахын тулд шахуургын үүргээ сайн гүйцэтгэдэггүй (зүрхний дутагдал). 

Эцэст нь хэлэхэд энэ дутагдал нь хөл, хөлний хаван (хаван) үүсгэдэг судасны өргөжилт (судас тэлэх) үүсгэж болно.

Бага зэргийн дутагдалтай үед ядрах (бага зэргийн астения), цочромтгой байдал, санах ойн сулрал, унтах зэрэг өвөрмөц бус шинж тэмдгүүд илэрч болно.

Гэхдээ энэ нь илүү тод илэрдэг бол хэд хэдэн шинж тэмдгүүд нь хоёр хүснэгт хэлбэрээр илэрдэг.

Хуурай хэлбэрээр 

• доод мөчдийн хоёр талд тэгш хэмтэй захын невропати (полиневрит), хөл өвдөх, түлэгдэх, хавдах, өвдөх зэрэг мэдрэмжүүд;
• доод мөчдийн мэдрэх чадвар буурах (гипоестези), ялангуяа чичиргээ, мэдээ алдах мэдрэмж;
• булчингийн массын бууралт (атрофи) болон булчингийн хүч нь алхахад хүндрэл учруулдаг;
• шөрмөсний рефлексийг багасгах, бүр цуцлах (Ахиллес шөрмөс, пателлар шөрмөс гэх мэт);
• хэвтээ байрлалаас босоо байрлал руу өсөхөд хүндрэлтэй байх;
• нүдний хөдөлгөөний саажилттай мэдрэлийн шинж тэмдэг (Верникегийн хам шинж), алхахад хэцүү, сэтгэцийн төөрөгдөл, санаачилга гаргахад хүндрэлтэй (абулиа), хуурамчаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн амнези (Корсаковын синдром).

Нойтон хэлбэрээр

• зүрхний дутагдал бүхий зүрхний гэмтэл, зүрхний цохилт ихсэх (тахикарди), зүрхний хэмжээ (кардиомегали);
• хүзүүний венийн даралт ихсэх (хүзүүнд);
• ачаалал өгөх үед амьсгал давчдах (амьсгал давчдах);
• доод мөчдийн хаван (хөл, шагай, тугал).

Хэвлийн өвдөлт, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг хүнд хэлбэрийн хоол боловсруулах шинж тэмдэг илэрдэг. 

Эцэст нь, нярайд хүүхэд жингээ хасаж, сөөнгө, бүр дуугүй (хашгирч, бага зэрэг гаслахаа больсон), суулгалт, бөөлжих, амьсгалахад хүндрэлтэй байдаг.

Берибериг сэжиглэж байгаа тохиолдолд оношийг баталгаажуулах, дутагдлын хэмжүүрийг (тиамин моно ба дифосфат) авахын тулд нэмэлт үзлэг хийдэг. В1 витамины дутагдалтай холбоотой эмгэгийг (таламус, тархи, тархины бор гадаргын хоёр талын гэмтэл гэх мэт) харуулахын тулд тархины соронзон резонансын дүрслэлийг (MRI) зааж өгч болно.

Берибери өвчний эмчилгээ нь эргэж буцахгүй үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд В1 витаминыг аль болох эрт авах явдал юм. Эмийн урьдчилан сэргийлэлтийг эрсдэлтэй хүмүүст (архаг архидалт, элэгний хатуурал, ДОХ-оор өвчилсөн хоол тэжээлийн дутагдалтай өвчтөнүүд, хоол тэжээлийн дутагдал гэх мэт) хийж болно.

Эцэст нь өдөр бүр урьдчилан сэргийлэх нь төрөл бүрийн хоолны дэглэмийг буурцагт ургамал (вандуй, шош, вандуй гэх мэт), үр тариа (будаа, талх, улаан буудай гэх мэт), витамин В1-ээр баялаг мөөгөнцөр, үр (самар, самар, гажиг) -аар баяжуулах явдал юм. …). Та цагаан будаа, цагаан элсэн чихэр шиг хэт боловсруулсан зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд гал тогооны өрөөнд хэт их витаминыг устгадаггүй бэлтгэлийг хангах хэрэгтэй.