Орчин үеийн хоолны дэглэмийн чиг хандлага

Бүдүүн, шулуун гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахын тулд жингээ хасах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог их хэмжээгээр хэрэглэх, махнаас зайлсхийхийг зөвлөж байна. Хорт хавдрын тухайд дааврын болон нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаатай холбоотой хүчин зүйлүүд чухал боловч хоолны дэглэм, амьдралын хэв маяг бас үүрэг гүйцэтгэдэг. Таргалалт, архины хэрэглээ нь хөхний хорт хавдартай эмэгтэйчүүдийн эрсдэлт хүчин зүйл болдог бол эслэг, фитохимийн бодис, антиоксидант витаминаар баялаг жимс, хүнсний ногоо нь хөхний хорт хавдраас хамгаалахад үр дүнтэй байдаг. Витамин В12-ийн бага түвшин (тодорхой босго хэмжээнээс доогуур) нь цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдар тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Олон тооны судалгаагаар Д аминдэм, кальцийг бага хэрэглэх нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлтэй холбоотой болохыг харуулж байна. Дэлхий дахинд чихрийн шижингийн өвчлөл нэмэгдэж байна. Судалгаанаас харахад чихрийн шижин өвчний 80 гаруй хувь нь илүүдэл жин, таргалалтаас үүдэлтэй байдаг. Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн, үр тарианы хоол хүнс, эслэг ихтэй жимс, хүнсний ногоо зэрэг нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэх нь өнөө үед түгээмэл болж, аливаа өөх тос нь эрүүл мэндэд хортой гэсэн ойлголтыг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр олон нийтэд түгээж байна. Гэсэн хэдий ч зарим эрдэмтэд өөх тос багатай хоолны дэглэмийг эрүүл гэж үздэггүй, учир нь ийм хоолны дэглэм нь цусан дахь триглицеридийг нэмэгдүүлж, өндөр нягтралтай липопротейн холестериныг бууруулдаг. 30-36% өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь ямар ч хоргүй бөгөөд зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг, хэрэв бид газрын самар, самрын цөцгийн тосноос гаргаж авсан нэг ханаагүй өөх тосны тухай ярьж байгаа бол. Энэхүү хоолны дэглэм нь бага нягтралтай липопротеины холестерины хэмжээг 14%, цусан дахь триглицеридын хэмжээг 13% бууруулах боломжийг олгодог бол өндөр нягтралтай липопротейн холестерины хэмжээ өөрчлөгдөхгүй хэвээр байна. Их хэмжээний цэвэршүүлсэн үр тариа (гоймон, талх, будаа хэлбэрээр) иддэг хүмүүс хамгийн бага хэмжээний цэвэршүүлсэн үр тариа иддэг хүмүүстэй харьцуулахад ходоод гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэлийг 30-60% бууруулдаг.

Изофлавоноор баялаг шар буурцаг нь хөх, түрүү булчирхайн хорт хавдар, ясны сийрэгжилт, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулахад маш үр дүнтэй байдаг. Өөх тос багатай шар буурцагны сүү, дүпү зэрэг нь хангалттай изофлавон агуулдаггүй тул өөх тос багатай хоолны дэглэмийг сонгох нь эрүүл биш байж магадгүй юм. Түүнчлэн антибиотик хэрэглэх нь изофлавоны бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг тул антибиотикийг тогтмол хэрэглэх нь шар буурцагны хэрэглээний эерэг нөлөөнд сөргөөр нөлөөлдөг.

Усан үзмийн шүүс нь цусны эргэлтийг 6%-иар сайжруулж, бага нягтралтай липопротейн холестролыг исэлдэлтээс 4%-иар хамгаалдаг. Усан үзмийн шүүсэнд агуулагдах флавоноидууд нь цусны өтгөрөлт үүсэх хандлагыг бууруулдаг. Тиймээс фитохимийн бодисоор баялаг усан үзмийн шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Усан үзмийн шүүс нь энэ утгаараа дарснаас илүү үр дүнтэй байдаг. Хоолны антиоксидант нь нүдний шилний липидийн уургийг исэлдүүлэх замаар насжилттай холбоотой катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бууцай, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа болон каротиноид лютеинээр баялаг бусад навчит ногоо нь катаракт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Таргалалт хүн төрөлхтний гамшиг болсоор байна. Таргалалт нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг гурав дахин нэмэгдүүлдэг. Дунд зэргийн дасгал нь эрүүл мэндийг сайжруулж, жингээ хянахад тусалдаг. Долоо хоногт нэг удаа хагас цагаас хоёр цаг хүртэл дасгал хийдэг хүмүүсийн цусны даралт хоёр хувиар буурч, зүрхний цохилт гурван хувиар буурч, биеийн жин гурван хувиар буурдаг. Долоо хоногт таван удаа алхаж, дугуй унаснаар та ижил үр дүнд хүрч чадна. Тогтмол дасгал хийдэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл бага байдаг. Долоо хоногт дунджаар долоон цаг дасгал хийдэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг суурин амьдралын хэв маягтай эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад 20%-иар бууруулдаг. Өдөрт дунджаар 30 минут дасгал хийдэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг 10-15%-иар бууруулдаг. Богино хугацаанд алхах эсвэл дугуй унах нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг илүү эрчимтэй дасгал хийдэгтэй адил үр дүнтэй бууруулдаг. Zone diet, Atkins diet зэрэг уураг ихтэй хоолны дэглэмийг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр өргөнөөр сурталчилж байна. Хүмүүс "бүдүүн гэдсийг цэвэрлэх" гэх мэт эргэлзээтэй эмчилгээний аргад татагддаг хэвээр байна. "Цэвэрлэгч" -ийг байнга хэрэглэх нь ихэвчлэн шингэн алдалт, ухаан алдах, электролитийн хэвийн бус байдал, улмаар бүдүүн гэдэсний үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд бие махбодийн дотоод цэвэрлэгээг үе үе хийх шаардлагатай гэж үздэг. Тэд бүдүүн гэдсэнд бохирдуулагч бодис, хорт бодис үүсч, олон тооны өвчин үүсгэдэг гэдэгт итгэлтэй байна. Туулгах эм, эслэг, ургамлын гаралтай капсул, цай зэргийг "бүдүүн гэдсийг хог хаягдлаас цэвэрлэхэд" ашигладаг. Үнэндээ бие нь өөрийн гэсэн цэвэршүүлэх системтэй байдаг. Ходоод гэдэсний замын эсүүд гурван өдөр тутамд шинэчлэгддэг.

хариу үлдээх