Ажлынхаа цонхоор хартал үзэсгэлэнт газар нутаг, тод шар өнгийн цэцгүүдээр бүрхэгдсэн жижигхэн зүлгийг хараад “Яагаад хүмүүс данделонд дургүй байдаг юм бол?” гэж бодсон. Тэд энэхүү "хогийн ургамлаас" салах шинэ хорт аргуудыг гаргаж ирэхэд би тэдний витамин, эрдэс бодис болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өндөр түвшинд суурилсан эрүүл мэндийн чанарыг биширдэг.
Саяхан эрдэмтэд Dandelion-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын гайхалтай жагсаалтад супер хорхойтой тэмцэх чадварыг нэмсэн. Хятадын Ляньюньган хотын Хуайхай их сургуулийн эрдэмтэд данделион полисахаридууд нь гэдэсний савханцар, савханцар савханцар, алтан стафилококкийн эсрэг үр дүнтэй болохыг тогтоожээ.
Хүн амьтан, хүний ялгадастай харьцах замаар гэдэсний савханцараар халдварладаг. Хэдийгээр энэ нь бага зэрэг сонсогдож байгаа ч хоол хүнс, ус энэ нянгаар бохирдсон давтамж нь танд анхааруулж магадгүй юм. АНУ-д мах бол гол буруутан юм. Хоол хийх явцад махны дотоод температур Цельсийн 71 хэмд хүрэхгүй бол E. coli нь махны маханд орж, идэвхтэй хэвээр үлддэг.
Бохирдсон махтай харьцсан бусад хоол хүнс ч халдвар авч болно. Түүхий сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь дэлэнгээр дамжин гэдэсний савханцар агуулсан байж болох ба малын баасанд хүрсэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хүртэл халдвар авах боломжтой.
Уг нян нь усан сан, нуур, бусад усан сан, бие засах газар орсны дараа гараа угаадаггүй хүмүүсээс олддог.
E. coli нь бидэнтэй үргэлж хамт байсан ч одоо эрдэмтэд үүнээс үүдэлтэй шээсний замын халдварын 30 орчим хувийг эмчлэх боломжгүй гэж хэлж байна. Би удахгүй гарах "Пробиотик гайхамшиг" номынхоо судалгааг хийж байхдаа аравхан жилийн өмнө ердөө таван хувь нь л тэсвэртэй байдгийг олж мэдсэн. Эрдэмтэд гэдэсний савханцар нь антибиотикийг идэвхгүй болгодог бета-лактамаза хэмээх бодис үүсгэх чадварыг хөгжүүлсэн болохыг тогтоожээ. "Өргөтгөсөн спектрийн бета-лактамаза" гэж нэрлэгддэг механизм нь бусад бактериудад ажиглагддаг бөгөөд энэ механизм нь антибиотикийн үр нөлөөг бууруулдаг.
Bacillus subtilis (хадлан нян) нь агаар, ус, хөрсөнд байнга оршдог. Бактери нь хүний биеийг колоничлох нь ховор боловч бие махбодид олон тооны нянгийн нөлөөлөлд өртсөн тохиолдолд харшлын урвал үүсгэдэг. Энэ нь угаалгын нунтагт хэрэглэгддэг хорт субтилизиныг үүсгэдэг. Түүний бүтэц нь гэдэсний савханцартай маш төстэй тул лабораторийн судалгаанд ихэвчлэн ашигладаг.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) нь тийм ч хор хөнөөлгүй биш юм. Хэрэв та эмнэлэгт антибиотикт тэсвэртэй супербагуудын тухай мэдээг уншиж байгаа бол MSRA буюу метициллинд тэсвэртэй алтан стафилококкийн тухай уншиж байгаа байх. Канадын Эрүүл мэндийн агентлагийн мэдээлснээр энэ нян нь хоолны хордлогын тэргүүлэх шалтгаан болж байна. Халдвар нь амьтдын хазуулсан, өөр хүнтэй харьцах, ялангуяа стафийн гэмтэлтэй бол халдвар авах боломжтой. Эмнэлэг, асрамжийн газар зэрэг хөл хөдөлгөөн ихтэй газруудад MSRA-ийн тархалт нэмэгддэг бөгөөд шинж тэмдгүүд нь богино хугацааны дотор муухайрах, бөөлжихөөс эхлээд хорт цочрол, үхэлд хүргэдэг.
Хятадын эрдэмтэд жигшүүрт хогийн ургамал болох Dandelion нь хүнсний хадгалалтын бодис болгон ашиглаж болох бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр бактерийн халдвар авах эрсдлийг бууруулдаг гэж дүгнэжээ. Энэхүү хүчтэй бяцхан цэцэгт бактерийн эсрэг илүү хэрэглээг олохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.