Гүтгэлэгт өртсөн данделионыг Америкт үндэслэлгүйгээр буруутгадаг. Энэхүү хурдан ургадаг ургамал нь шим тэжээл, эмийн хувьд маш ашигтай бөгөөд амт нь бусад ногоонуудаас дутахгүй. Энэ dandelion шөлний жорыг туршиж үзээрэй, данделионыг уйтгартай хогийн ургамлаас амттай ногоон болгон хувирга!
Энэ бол Dandelion-ийн амт, гашуун байдлыг бусад амттай хослуулсан Францын уламжлалт шөл юм. Энэ бол маш амттай, миний бодлоор энэ нь Dandelion ногоон хоол хийх гайхалтай арга юм. Францын уламжлалт жор нь Дижон гичийг хэрэглэдэг. Энэ нь амтыг гүнзгийрүүлдэг гэж би бодож байна, гэхдээ та үүнгүйгээр хийж болно.
Орц
900 гр (ойролцоогоор 6 аяга) Dandelion ногоон
1 ст. л. цөцгийн тос эсвэл оливын тос
4 аяга ногооны шөл
2 том таана, зөвхөн цагаан, цайвар хэсэг, хальсалж, хэрчсэн
1 лууван, хальсалж, хэрчсэн
2,5 аяга сүү 1 tbsp. Дижон гич (заавал биш)
Амт нь давс, чинжүү
Dandelion нахиа ба/эсвэл дэлбээнүүд нь гоёл чимэглэлийн зориулалттай
1. Хэрэв та том эсвэл маш гашуун данделион хэрэглэж байгаа бол буцалсан давстай усанд буцалгаж, шүүж, шахаж, дараа нь жижиглэж, хойш тавина. 2. Том саванд тосыг дунд зэргийн халуунд халааж, ургамал, лууван, сонгино нэмээд 15 минут буцалгаж, байнга хутгана. 3. Шөл нэмээд 15 минут орчим буцалгана. Галыг дунд хэмжээнд хүртэл багасгаж, сүүг хутгаж, чанаж, хольцыг өтгөрүүлж эхлэх хүртэл байнга хутгана. 4. Бүгдийг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино. Халуун шингэнтэй болгоомжтой байгаарай! Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү, гич нэмнэ. 5. Цэцэг эсвэл нахиагаар чимэглэсэн гүн гүнзгий аяганд үйлчил.