Эхнийх нь зорьсон газартаа шууд хүрэх аялал юм. Зам дээр өлсөхгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Аялагчдад зориулсан хөнгөн зуушны сонголтууд нь маш сайн байдаг:
бүхэлд нь угаасан жимс: банана, алим, лийр, чангаанз, тоор
Бүтэн эсвэл хэрчсэн угаасан ногоо: өргөст хэмх, лууван, селөдерей, интоорын улаан лооль
Агааргүй саванд чанасан үр тариа: Сагаган, шар будаа, будаа, квиноа
хэдэн цагийн турш угааж, дэвтээсэн самар (ингэснээр та тэдгээрийн шингэц, боловсруулалтыг хөнгөвчлөх болно)
Самар, хатаасан жимсний баар (тэдгээр нь элсэн чихэр агуулаагүй гэдгийг анхаарна уу) эсвэл ижил найрлагаас гар хийцийн чихэр. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та хатаасан жимсний 2 хэсэг, самрын 1 хэсгийг авч, хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь чихэр үүсгэх хэрэгтэй.
Бүхэл үрийн талх (Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа, хөх тариа)
хүүхдийн органик жимс эсвэл ногооны нухаш
Хэрэв танд зөөврийн хөргөгч эсвэл хөргөгчтэй сав байгаа бол Та өөртэйгөө илүү төвөгтэй зууш авч болно, Жишээлбэл:
· Лаваштай ороомог – хэрчсэн өргөст хэмх, улаан лооль, гар хийцийн сэвэг зарам эсвэл шошны бялууг бүхэл үрийн лавашны хуудсан дээр тавь. Соусын оронд та хутгагчаар ташуурдсан авокадо нэмж болно (үүсгэсэн авокадо соусыг нимбэгний шүүсээр бага зэрэг дуслаарай, ингэснээр хадгалалтын явцад харанхуйлахгүй). Пита талхыг нэг үзүүртэй дугтуйнд зөөлөн өнхрүүлээрэй. Энэ бол хэнийг ч хайхрамжгүй, өлсгөлөн үлдээхгүй маш сэтгэл ханамжтай хоол юм.
· Жимс, жимсгэнэ эсвэл ногоон смүүти - та гадил жимсний үндэс болгон үргэлж хэрэглэж болно - өтгөн, өтгөн тууштай амттан авах болно. Банана дээр та ямар ч ногоон, жимс, жимсгэнэ нэмж болно. Мөн бага зэрэг ус уух хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, ногоон смүүти нь ногооныг цэвэр хэлбэрээр нь идэх дургүй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Сүүти дэх "далдлагдсан" ногоонууд бараг мэдрэгддэггүй бөгөөд та витамин, ул мөр элемент, уураг, хлорофилл хэлбэрээр маш их ашиг тус хүртдэг.
Шинэхэн шахсан шүүс нь аялахад тохиромжтой. Бид эрч хүч өгөх хольцыг санал болгож байна, жишээлбэл: жүрж + цагаан гаа, алим + өргөст хэмх + селөдерей. Ийм шүүс нь эрч хүч өгч, сэргээж, боловсруулалтыг сайжруулдаг.
· Лентил котлет – гэртээ хийхэд хялбар. Та эхлээд сэвэг зарамыг буцалгаж, хутгагчаар нухаш болгон хувиргаж, амтлах халуун ногоо (асафоетида, хар перц, турмерик, давс), бага зэрэг ургамлын тос, бүхэл үрийн гурил нэмнэ. Та шарсан сараалжтай лууван нэмж болно. Массыг сайтар хольж, котлетууд хийж, тосгүй хайруулын тавган дээр тал бүр дээр 5-7 минутын турш хуурч, эсвэл өөрөөр хэлбэл зууханд 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Нисэх онгоцны буудал дээр түргэн хоол, замын хажуугийн кафед гарал үүсэл нь үл мэдэгдэх хоол идэхээс зайлсхийхэд тань туслах болно. Энэ нь та зөвхөн зураг төдийгүй эрүүл мэндээ хэмнэх боломжтой болно гэсэн үг юм. Дашрамд хэлэхэд, нойтон бактерийн эсрэг салфетка эсвэл гар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угаах тусгай шүршигч авчрахаа бүү мартаарай.
Өөртөө ус авч явахаа мартуузай, их хэмжээний ус. Аялал жуулчлалын үеэр хуурай агаараас болж чийгийг хурдан алддаг тул ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгохын тулд та илүү их уух хэрэгтэй. Хэвийн төлөв байдалд биеийн жингийн 30 кг тутамд өдөрт 1 мл ус шаардлагатай байдаг. Гэхдээ аялах тусам энэ үзүүлэлт нэмэгддэг. Тиймээс усаа нөөцөлж уу!
Хоёрдахь чухал асуудал бол асуудал юм хоол хүнс шууд амралтаараа. Илүүдэл фунт авахгүйн тулд хөнгөн, эрч хүчээр дүүрэн байхын тулд аяга таваг сонгохдоо зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Өглөөний цай илүү тохиромжтой жимс - тэдгээрийг зочид буудал бүрт, ялангуяа халуун орнуудад өглөөний цайнд санал болгодог. Хэрэв та илүү халуун ногоотой зүйл сонирхож байгаа бол эсвэл явган аялалд явж байгаа бол овъёос, будаа, эрдэнэ шиш эсвэл Сагаган будаа идээрэй. Хэрэв та өдөржин далайн эрэг дээр хэвтэх гэж байгаа бол өглөөний цайнд жимс хангалттай. Дашрамд хэлэхэд та далайн эрэг рүү жимс авч явах боломжтой.
Өдрийн цайнд Бид нэлээд нягт зүйлийг сонгохыг зөвлөж байна. Уураг байх ёстой - жишээлбэл, шош эсвэл сэвэг зарам (ижил фалафел). Уурагтай хоолондоо хүнсний ногоо эсвэл шарсан ногоо, будаа (эсвэл бусад бүх үр тариа) нэмнэ.
оройн хоол үдийн хоолноос хамаагүй хөнгөн байж болно, чанасан эсвэл шатаасан ногоо, бага зэрэг ижил буурцагт ургамал хангалттай. Грекийн салат бол сайн сонголт юм.
Амттаны хувьд жимсийг сонгох нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ямар нэгэн тансаг үндэсний амтат хоолыг тэсвэрлэх чадваргүй бол хамгийн бага амттан авч эсвэл найз нөхөдтэйгээ том хэсгийг хуваалцаарай. Тиймээс та бие махбодод ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүйн тулд амтыг мэдрэх болно.
Ундаа. Боломжтой бол шинэхэн шахсан шүүс ууна. Мэдээжийн хэрэг, их хэмжээний ус. Савласан усаа хаа сайгүй авч явахаа бүү мартаарай. Та амтлахын тулд түүнд жимс эсвэл нимбэгний зүсмэл нэмж болно. Согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх нь дээр гэдгийг дахин нэг удаа сануулах нь зүйтэй болов уу - танд эрүүл мэндийн асуудал, аяллын тухай бүдэг бадаг дурсамж хэрэгтэй юу?
Орон нутгийн зах зээлээс худалдаж авсан жимс, ургамал, хүнсний ногоог заавал угааж эсвэл цууны уусмалаар эмчилнэ. Үүнийг хийхийн тулд усанд хэдэн халбага цуу нэмээд бүтээгдэхүүнийг энэ уусмалд 10-15 минутын турш дэвтээнэ. Дараа нь урсгал усаар зайлж угаана. Уксус нь одоо байгаа бүх нянгийн 97 хувийг устгадаг нь батлагдсан. Өөр нэг сонголт бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг содын уусмалд дэвтээнэ. Үүнээс гадна, та органик хүнсний дэлгүүрт зарагддаг жимс угаах тусгай бактерийн эсрэг бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно.
Хэрэв та удаан хугацаагаар аялалд гарах гэж байгаа бол усанд дүрэх хутгагч (нутгийн жимсээр өөрөө амттан хийж болох юм бол яагаад смүүти худалдаж авах хэрэгтэй вэ?), мөн өөрт байхгүй бүтээгдэхүүн авчрахаа бүү мартаарай. газар (жишээлбэл, та гадаадад Сагаган олох магадлал багатай).
Энэ материалд бидний ярилцсан жижиг зүйлүүдийн талаар бүү мартаарай. Магадгүй эдгээр нарийн ширийн зүйлс танд тийм ч чухал биш мэт санагдаж магадгүй ч таны амралтын үеэр таны сайн сайхан байдал, сэтгэл санааг голчлон тодорхойлдог.