Найрлага Чанасан сүү
| саалийн үнээ | 211.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Уураг | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| өөх | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Нүүрс ус | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4469 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Ус | 94 г | 2273 г | 4.1% | 6.8% | 2418 г |
| үнс | 0.7 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Retinol | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 18.3% | 900 г |
| В4 витамин, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 7.9% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолат | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 22% | 750 г |
| Витамин С, аскорбин | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин H, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.6% | 1563 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.598 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3344 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 147.5 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.8% | 1695 г |
| Кальци, Ca | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 19.3% | 852 г |
| Магни, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 5.6% | 2985 г |
| Натри, На | 50.5 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Хүхэр, С | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3484 г |
| Фосфор, П | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 18.8% | 880 г |
| Хлор, Cl | 108.8 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.8% | 2114 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 49.4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Иод, би | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 9.8% | 1685 г |
| Кобальт, Ко | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Манган, Мн | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Зэс, Cu | 11.9 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2% | 8403 г |
| Молибден, Мо. | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Олово, Сн | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6% | 2750 г |
| Стронциум | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20202 г |
| Chrome, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Цайр, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3034 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 4.9 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 60,5 ккал байна.
Чанасан сүү амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин В2 - 11,1%, витамин В12 - 13,3%, кальци - 11,7%, фосфор - 11,4%
- Витамин B2 исэлдэн ангижрах урвалд оролцдог, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмж, харанхуй дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлдэг. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвч, гэрлийн болон бүрэнхий харааны байдлыг зөрчиж дагалддаг.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Кальцийн нь бидний ясны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мэдрэлийн системийг зохицуулагч, булчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчдийн эрдэсгүйжилтэд хүргэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд чанасан сүү
- 60 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 60,5 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Чанасан сүү, жор, калори, тэжээл