Австралийн эрдэмтэд хүний тархины үйл ажиллагааны хурд ба түүний өглөөний хоолонд идэж буй зүйл хоёрын хоорондын холбоог олж тогтоожээ.
Сиднейн Маккуарийн их сургуулийн судлаачид круассан, хуушуур, бяслагтай жигнэмэг, жигнэмэг, шоколадтай бүтээгдэхүүн, эсвэл элсэн чихэртэй үр тариа зэрэг өөх тос, элсэн чихэртэй өглөөний хоол идэж байснаа 4 хоногийн дотор тархинд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарч байгааг тогтоожээ.
Мэдээжийн хэрэг өглөөний хоолондоо иддэг эдгээр амтат хоол хүнс нь тархины өдрийн турш цээжлэх, оюуны даалгаврыг шийдвэрлэхэд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар та өглөөний цайгаа тогтмол иддэг бол тархины өөрчлөлт нь сурах, санах чадвараа бүрэн алдахад хүргэдэг.
Сиднейн их сургуулийн судлаач Доминик Тран тайлбарласан үйл явц нь цусан дахь глюкозын түвшин өөрчлөгдөж, тэнцвэргүй, эрүүл бус өглөөний хоолыг нэмэгдүүлж болзошгүй гэж үзэж байна.
Хамгийн сайн өглөөний хоол биш
Хуушуурын Саатал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүүтэй цагаан гурилаар хийсэн бин нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом хэлбэлзүүлдэг. Илүүдэл жинтэй болохоос гадна ийм өглөөний цай нь сэтгэл санааны байдалд таагүй нөлөө үзүүлж, хүнийг уур уцаартай болгодог. Эрүүл өглөөний цай уумаар байна уу? Осама бинкийг бэлдсэн нь дээр.
Амттан. Өглөөний хоолонд нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагдах нь өдрийн цагаар дараагийн хоол идэх үед хэт их идэхэд хүргэдэг.
Цагаан талхны шарсан талх. Эдгээр нь олон калори илчлэг агуулдаг боловч нүүрс ус агуулдаг бага хэмжээний эслэг хурдан шингэдэг. Шарсан талханд ч гэсэн царцдас нь хорт хавдар үүсгэдэг бодис үүсгэдэг.
Шоколадны зуурмаг. Дэлгүүрээс авсан шоколадны зуурмаг нь рекорд хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Өглөөний чихэрлэг энэ тун нь өдрийн халуунд энерги шингээж уурших бөгөөд түүний оронд ядрах, нойрмоглох мэдрэмж төрөх болно. Үүнээс гадна ийм зуурмаг нь далдуу модны тос агуулсан байж болно.
Цагаан будааны будаа. Нүүрс усны өндөр агууламж, их хэмжээний цардуул, ширүүн тэжээлийн дутагдал нь өөхөн эдэд хуримтлагдсан илчлэгийг энэ хоолонд оруулах төгс хослол юм. Илүү сайн бэлтгэ Өглөөний цай овъёосны гурил - зөвхөн хальс хэлбэрээр биш, хамгийн ашигтай үр тариа, шош, урт хоол хийх.
Сүү. Энэ бүтээгдэхүүн тохиромжгүй байсан гэдгийг анхаарна уу. Зүгээр л сүү уух нь өлсгөлөн гэдсэнд байж болохгүй, хоол идсэний дараа. Ходоод хоосон сүүтэй ундаа нь зүрхний шарх үүсгэж, арьсны тууралтыг өдөөж болно.
Гахайн мах эсвэл хиамтай шарсан өндөг. Хааяа өглөөний гахайн мах, өндөг идэж болно, гэхдээ энэ хоолыг тогтмол идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш - энэ нь холестерол, ханасан өөх тосыг хэт их хэмжээгээр агуулдаг. Авокадо бүхий өндөг бэлдсэн нь дээр.
Сайхан хооллоорой!