Агуулга
Талх нь ихэнх загасны нэгэн адил хавар түрсээ гаргадаг. Түрсээ үржихээс өмнө насанд хүрэгчид сүргээрээ цугларч, байнгын үржлийн газар руу явдаг. Усан сангийн шинж чанар, хүнсний нөөцийн хүрэлцээ зэргээс шалтгаалж, бор шувуу нь амьдралынхаа 3-4 жилийн хугацаанд үржүүлж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, эмэгчин нь жилийн дараа өндөглөдөг.
Нэгдүгээрт, жижиг хүмүүс өндөглөдөг газар руу явдаг бөгөөд том сорьцууд тэднийг дагадаг. Үржлийн процесс эхлэхээс өмнө царцааны хайрс харанхуйлж эхэлдэг бөгөөд энэ нь өөрөө цагаан хөх өнгөөр бүрхэгдсэн байдаг.
Цахиур үрсэхээр явах үед
Үржлийн хугацаа нь цаг уурын нөхцөлтэй шууд холбоотой. Хэрэв та дунд эгнээгээр явбал 11-р сарын дундуур эсвэл XNUMX-р сарын дундуур үрж эхэлдэг. Хэрэв бид ус бага зэрэг хурдан халдаг дулаан бүс нутгийг харгалзан үзвэл энэ загас XNUMX-р сард түрсээ үрж болно. Хөх нь усны температур хэрхэн өсөхийг маш сайн мэдэрдэг. Тодорхой цэгт (+XNUMX ° C) хүрмэгц загас үржлийн процесст шууд бэлтгэж эхэлдэг.
Украйны хувьд 5-р сарын дунд үеэс үржил шим нь 6-XNUMX долоо хоног хүртэл үргэлжилж болно. Беларусь улсад бор шувуу нь бага зэрэг хожуу түрсээ шахаж эхэлдэг. Ямар ч тохиолдолд үржлийн эхлэлийн хамгийн чухал үзүүлэлт бол усны температур юм.
Талх ямар бүс нутагт байгаагаас үл хамааран үржлийн хугацаа 1,5 сар хүртэл үргэлжилж болно. Ус +22 хэм хүртэл халах үед үржлийн төгсгөл тохиолддог.
Хэрэв та усны температурыг байнга хэмжиж байвал үржлийн эхэн ба төгсгөлийг тодорхой тодорхойлж чадна. Үүний зэрэгцээ усан сан бүрт ус нь усан сангийн хэмжээ, гүний эх үүсвэр байгаа эсэхээс хамаарч өөр өөр халдаг. Энэ хүчин зүйл нь уур амьсгалын бүсээс үл хамааран янз бүрийн усан санд боргоцой нь янз бүрээр үрждэг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд үржлийн эхлэлийн өөрчлөлт нь ач холбогдолгүй юм.
Тахиа хаана, хэрхэн үрждэг
Шаазан нь түрсээ шахаж эхлэхээсээ хамаагүй эрт бэлддэг. Гуравдугаар сарын эхээр тэрээр хонин сүргээрээ цугларч, тохиромжтой газар олохын тулд урсгалын эсрэг урсгал руу нүүж эхэлдэг. Усны зогсонги байдалтай усан санд боргоцой нь шаардлагатай газрыг хайж эрэг рүү ойртдог. Дүрмээр бол, хүн энэ үйл явцад хөндлөнгөөс оролцох боломжтой гэдгийг эс тооцвол бөмбөрцөг нь хаана байгааг мэддэг. Энэ үе нь ямар ч тоног төхөөрөмж дээр боргоцой хазаж, загасчлах нь маш үр бүтээлтэй байж чаддагаараа онцлог юм.
Түрсээ шахаж эхлэхээс өмнөхөн ус хүссэн температур хүртэл дулаарахад эрэгтэйчүүд эмэгчинүүдийн төлөө тэмцэж эхэлдэг. Үүний үр дүнд хэд хэдэн бүлгийг насаар нь хувааж болно.
Хаврын шар усны үерт автсан нуга нутгийг сонгон хаврын үерийн нөхцөлд өндөглөдөг. Энэ өвсөн дээр тэрээр өндөглөдөг. Хэрэв ийм газар байхгүй бол боргоцой нь бусад тохиромжтой газруудыг олох боломжтой. Гол шаардлага бол загасны өндөг наалддаг өвс эсвэл бусад усны ургамал байх явдал юм. Эдгээр нь усны талбайн зэгс, хясаа, зэгс гэх мэт ургасан талбайнууд юм. Талх уснаас байнга үсэрч, дахин хүчтэйгээр ус руу унадаг.
Хаа нэгтээ, долоо хоногийн дараа өндөгнөөсөө шарсан мах гарч ирэх бөгөөд нэг сарын дараа тэд 1 см-ээс илүү хэмжээтэй болж, өөрөө хооллох боломжтой болно. Жилийн туршид шарсан мах нь 10 см урттай хог хаягдал болж өснө.
Түрсээ үржүүлсний дараа боргоцой
Түрсээ шахаж дууссаны дараа бор шувуу эдгээр газруудад удаан тогтохгүй, ойролцоогоор хоёр хоногийн дараа орхидог. Тэрээр гүн гүнзгий газар руу нүүж, амрах нэг төрлийн завсарлага авдаг. Түүнээс гадна, энэ үед тэр идэхээс татгалздаг. Талх нь бүх зуны улиралд усны гүнд байдаг бөгөөд хоол хүнс хайхаар усны бүсийн жижиг хэсгүүдэд хааяа очдог. Дүрмээр бол энэ нь өглөө эрт, нар мандахад тохиолддог. Түрсээ үржүүлснээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа бор шувуу дахин хоол хүнс хайж эхэлдэг.
Зуны зун хазах нь зун болж, түрс шахах үйл явц нэлээд хоцорч эхэлдэг. Бүс нутгаас хамааран энэ хугацаа нэг чиглэлд эсвэл нөгөө чиглэлд шилжиж болно. Түүгээр ч зогсохгүй, түрсээ шахсны дараа zhor bream хоёр сар үргэлжилнэ. Энэ нь борц нь янз бүрийн гарал үүслийн бүх хошууг идэвхтэй авдаг гэдгээрээ онцлог юм: хүнсний ногоо, амьтны аль алинд нь. XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сарын турш хязаалан хазах нь тийм ч идэвхтэй биш юм.
Талх болон бусад загасны үржлийн үе бол онцгой анхаарал хандуулах ёстой маш чухал мөч юм. Загасыг өндөглөх боломжийг олгох нь маш чухал бөгөөд ингэснээр шарсан мах төрөх бөгөөд үүнгүйгээр загас ирээдүйгүй болно. Загасны араас бүх хүн төрөлхтний ирээдүй бас эргэлзээтэй байж магадгүй юм. Эцсийн эцэст, загас бол хүнсний гол эх үүсвэрийн нэг бөгөөд томоохон гол мөрөн, тэнгис, далайн сав газарт амьдардаг зарим ард түмний хувьд хүнсний гол эх үүсвэр болдог нь хэнд ч нууц биш юм. Тиймээс үржлийн процессыг дутуу үнэлж болохгүй.
"Хэрхэн үрждэг" видео
Талх үрж, бүр гараараа барьж ав.