Хоол хэрхэн хийх вэ "Сагаган Casserole"
Зуухыг 190 градус хүртэл халаана.
Сонгино нилээд цавчих, бяслагыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Гүн саванд чанасан Сагаган хийж, түүхий өндөг, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бүгдийг хольж, давс нэмнэ. Сараалжтай бяслаг нэмээд холино.
Сагаган массыг жигд таваг (хэлбэрийг тугалган цаасаар хучих) эсвэл галд тэсвэртэй шилэн аяганд хийнэ (энэ тохиолдолд тугалган цаас шаардлагагүй болно).
15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн кассеролийг хэсэгчлэн хуваасан тул авч явахад тохиромжтой. Энэ нь халуун, хүйтэн аль аль нь амттай байдаг.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
- 50 гр Сагаган
- 1 ширхэг өндөг
- 30 гр сонгино
- 30 гр бяслаг
"Сагаган кассерол" тавагны тэжээллэг чанар (нэг 100 грамм):
Калори: 221.7 ккал.
Хэрэм: 12.7 гр.
Өөх тос: 10 гр.
Нүүрс ус: 21 гр.
Хоолны тоо: 2Жорны найрлага ба илчлэг ”Сагаган кассерол”
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| Сагаган (цөм)) | 50 г | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| тахианы өндөг | 1 хэсэг | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| сонгино | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| орос бяслаг | 30 г | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Нийт | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| 1 үйлчилж байна | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| 100 грамм | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |