Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Уураг | 4.37 г | 76 г | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| өөх | 4.11 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1363 г |
| Нүүрс ус | 8.75 г | 219 г | 4% | 4% | 2503 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Ус | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| үнс | 1.26 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Retinol | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Lycopene | 3453 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| В4 витамин, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолат | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 2.017 мг | 20 мг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Betaine | 6.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1152 г |
| Кальци, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Натри, На | 280 мг | 1300 мг | 21.5% | 21.5% | 464 г |
| Хүхэр, С | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2288 г |
| Фосфор, П | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Манган, Мн | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Зэс, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Селен, Се | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16.4% | 611 г |
| Цайр, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2353 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 7.37 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.91 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 1.25 г | ~ | |||
| сахароз | 0.34 г | ~ | |||
| фруктоз | 1.32 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.194 г | ~ | |||
| valine | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.083 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| лизин | 0.131 г | ~ | |||
| methionine | 0.065 г | ~ | |||
| threonine | 0.118 г | ~ | |||
| триптопан | 0.032 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.185 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.321 г | ~ | |||
| гидроксипролины | 0.059 г | ~ | |||
| гликин | 0.189 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 1.048 г | ~ | |||
| пролин | 0.359 г | ~ | |||
| serine | 0.174 г | ~ | |||
| тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 7 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.113 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| моно ханаагүй транс өөх | 0.1 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.459 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.009 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.006 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.077 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканик | 0.01 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.841 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.483 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.007 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.002 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 1.633 г | мин 16.8 г. | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 Миристолеик | 0.011 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.105 г | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.098 г | ~ | |||
| 16: 1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептадекен | 0.015 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 1.485 г | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.391 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.093 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.563 г | 11.2 нь 20.6 нь | 5% | 5% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.509 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, тодорхойлогдоогүй | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 0.483 г | ~ | |||
| 18: 2 Линолейны хүчил | 0.013 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.021 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, альфа линоленик | 0.02 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.01 г | ~ | |||
| 20: 3 Эйкосатриен | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.005 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.023 г | 0.9 нь 3.7 нь | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Омега-6 | 0.004 г | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.512 г | 4.7 нь 16.8 нь | 10.9% | 10.9% |
Эрчим хүчний үнэ 100 ккал байна.
- аяга = 255 гр (255 ккал)
Спагетти, махан бөмбөлөг (махан бөмбөлөг), лаазалсан витамин, эрдэс бодисоор баялаг: селен - 16,4%
- селен - хүний биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбастени үүсгэдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 100 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, амин дэм, эрдэс бодис, махан бөмбөлөг (махан бөмбөлөг), лаазалсан, илчлэг, тэжээллэг чанар, спагеттигийн ашигтай шинж чанар, махан бөмбөлөг (махан бөмбөлөг), лаазалсан