Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Уураг | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| өөх | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| Нүүрс ус | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Ус | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| үнс | 2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 23.4% | 536 г |
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 25.3% | 495 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Кальци, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Магни, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Натри, На | 450 мг | 1300 мг | 34.6% | 43.3% | 289 г |
| Фосфор, П | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 879 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 2.6 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 5.2 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.1 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. |
Эрчим хүчний үнэ 80 ккал байна.
Улаан лоолийн соус тус бүр 2-84 амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 18,7%, бета-каротин - 20,2%, фосфор - 11,4%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 80 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл Улаан лоолийн соус 2-84, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Улаан лоолийн соус 2-84